Какие лекарственные травы собирают в августе

Содержание
  1. Как правильно собирать лекарственные травы
  2. Зверобой
  3. Чай:
  4. Настой:
  5. Василек синий
  6. Применение:
  7. Шиповник
  8. Липа
  9. Листья смородины
  10. Совет:
  11. Настой 1:
  12. Настой 2:
  13. Малина
  14. Настой ягод:
  15. Настой листьев:
  16. Иван-чай (кипрей)
  17. Отвар:
  18. Черемуха
  19. Пустырник
  20. Настойка:
  21. Полынь горькая
  22. Тысячелистник обыкновенный
  23. Какие травы нужно собирать в августе?
  24. Дягиль
  25. Эхинацея пурпурная
  26. Валериана лекарственная
  27. Боярышник красный
  28. Донник лекарственный
  29. Душица обыкновенная
  30. Календула
  31. Одуванчик лекарственный
  32. Ромашка душистая
  33. Крапива
  34. Лопух
  35. Подорожник
  36. Мать-и-мачеха
  37. Толокнянка
  38. Как правильно собрать и засушить лекарственные растения?
  39. Особенности заготовки лекарственных растений
  40. Заготовка лекарственного сырья
  41. Правила сбора лекарственных трав
  42. Июньские заготовки от домашних культур
  43. Июльские заготовки от домашних культур
  44. Августовские заготовки от культурных и диких растений
  45. Правила подготовки сырья лекарственных растений к сушке
  46. Сушка лекарственных растений
  47. Естественная сушка лекарственных растений
  48. Искусственная сушка лекарственных растений
  49. Определение качества проведенной сушки
  50. Длительность хранения собранных лекарственных растений
  51. Череда
  52. Зюзник
  53. Дудник лесной
  54. Вереск
  55. Пахучка обыкновенная
  56. Горец
  57. Зизифора пахучая 
  58. Календула (ноготки)
  59. Короставник полевой
  60. Ромашка душистая 
  61. Репешок аптечный
  62. Золотарник
  63. Заготовка лечебных трав
  64. Заготовка почек
  65. Заготовка коры
  66. Заготовка листьев
  67. Заготовка травы
  68. Заготовка цветков лекарственных растений
  69. Заготовка плодов и семян
  70. Заготовка корней и корневищ
  71. Сушка лекарственных растений
  72. Хранение лекарственных растений

Как правильно собирать лекарственные травы

Какие лекарственные травы собирают в августе

Собранное сырье трав, цветов и листьев не моют, раскладывают тонким слоем на ткани или фанере и сушат в хорошо проветриваемых помещениях, на чердаках под крышей с хорошей вентиляцией. Периодически травы нужно ворошить и переворачивать. При такой медленной сушке некоторые растения теряют окраску, но это не влияет на их свойства.

Можно сушить травы и ягоды в электро сушилках при температуре не более 40−50°С или в русской печи. Ягоды сначала нужно подвялить, а потом уже сушить (как правильно заморозить ягоды, читайте здесь). Хранить лекарственное сырье лучше в бумажных пакетах, или картонных коробках, или в мешочках из плотной льняной ткани. Срок хранения сухих трав — 1 год.

Ягод больше — 2−3 года.

Зверобой

Цветет с июня до августа. Собирают его, срезая стебли вместе с соцветиями. При заготовке лучше пользоваться ножом или ножницами, иначе можно вырвать растение с корнем. Сохнет быстро, но теряет свою ярко-желтую окраску.

для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта и желчного пузыря, в составе желчегонных сборов, как тонизирующее средство, при авитаминозе. Растение нетоксично, и его можно употреблять в любых дозах как внутрь, так и наружно, добавлять в чай.

Чай:

10 г измельченного высушенного зверобоя на 300 мл кипятка, настаивать 30 минут, можно в смеси с черным чаем.

Настой:

3 ст. л. измельченного высушенного зверобоя на 250 мл кипятка, настаивать 2 часа, процедить и разбавить кипяченой водой до прежнего объема.

Василек синий

Однолетнее растение, цветет в июне-июле. Собирают только краевые цветки в период полного цветения, срывая руками. При медленной сушке василек теряет синий цвет.

Применение:

при болезнях почек и мочевого пузыря, при спазмах, отеках. Обладает мочегонным, желчегонным и противомикробным действием.

Шиповник

Период полного созревания плодов — с августа по октябрь, в зависимости от сорта. В народной медицине используют не только плоды, но и цветы, листья, корни и семена. Из семян добывают масло. Плоды содержат витамин С, магний, железо, калий, органические кислоты и дубильные вещества.

Липа

Цветет в мае-июле. Для заготовки собирают раскрывшиеся соцветия липы и бутоны, а также листья и почки.

Листья смородины

В листьях этой садовой культуры витамин С накапливается в период цветения, поэтому заготавливать их лучше в мае — начале июня.

Совет:

готовые ароматизированные чаи со смородиной ничего общего неимеют с натуральным природным сырьем. Их ароматизируют эфирными маслами. Приготовленный вами чай из листьев небудет пахнуть так сильно, но он гораздо полезнее.

Настой 1:

50 г сухих листьев залить 300 мл теплой кипяченой воды, настаивать сутки, потом листья отжать, настой процедить.

Настой 2:

6 ст. л. сушеных листьев черной смородины на 1 л крутого кипятка, настаивать 1 час, затем процедить. Этот настой — хорошее средство при ревматизме и подагре.

Малина

Листья и цветки малины собирают в мае-июне и сушат под навесом на открытом воздухе. Ягоды — все лето, по мере их созревания, срывая вместе с цветоножками. Сушеную малину можно хранить 2 года. При подагре и нефритах малиновый чай противопоказан.

Настой ягод:

2 ст. л. сушеных ягод на 200 мл кипятка, настаивать 15−20 минут, процедить.

Настой листьев:

2 ст. л. сухих листьев на 500 мл кипятка, настаивать 2 часа.

Иван-чай (кипрей)

Кипрей узколистный — многолетнее растение. Цветет в июне-июле. Отцветает, покрываясь пухом. Используют листья и цветки, собирая в разгар цветения. Сухие цветы легко рассыпаются, поэтому их хранят в жестяной коробке.

Отвар:

3 ст. л. сырья на200 мл кипятка, кипятить 5 минут.

Черемуха

Цветет в мае, плоды созревают в июле-августе. Лекарственным сырьем являются плоды. После сушки удаляют кисти и плодоножки. Срок хранения — 3−5 лет.

Пустырник

Цветет в июне-июле. Плоды созревают в июле-августе. Срезают верхние части стебля длиной до 40 см в начале цветения, в конце июня. В это время они содержат максимум биологически активных веществ.

Настойка:

отжать сок пустырника и смешать пополам сводкой, настаивать сутки. Хранить вхолодильнике.

Полынь горькая

Многолетнее растение с сильным запахом и горьким вкусом. Цветет в июле-августе. Собирают в начале цветения растений, срезая ножом верхушки длиной не более 25 см.

Тысячелистник обыкновенный

У этого растения самое ценное — цветки-зонтики, но используют и листья, которые лучше собирать до цветения. Цветочные корзинки удобнее срезать ножницами.

Какие травы нужно собирать в августе?

Какие лекарственные травы собирают в августе

Август богат разнотравьем. Именно в этом месяце принято собирать и запасать на зиму многие лекарственные растения. Вот некоторые из них.

Дягиль

Это очень полезное лекарственное растение. Издавна корень дягиля использовали для улучшения пищеварения, поскольку содержащиеся в нем эфирные масла стимулируют деятельность секреторных желез ЖКТ.

Также он входит в состав мочегонных, противоопухолевых, успокоительных сборов, сборов для похудания, используется при лечении алкоголизма. Но существует много других похожих на него растений, которые могут оказаться ядовитыми.

Поэтому прежде чем собирать дягиль, надо знать точно, как он выглядит.

Эхинацея пурпурная

Настойка эхинацеи, содержащая большое количество эфирных масел, смол, дубильных веществ, органических кислот, а также антиоксидантов, считается очень эффективным средством для укрепления иммунитета, положительно влияет на костный скелет, кровеносную систему, обмен веществ, обладает противовоспалительными и противоаллергенными свойствами. Помимо этого, она применяется при терапии ОРВИ и простудных заболеваний.

Главное – не перепутать ее с другим растением – рудебеккией, которая цветет желтыми цветами.

Валериана лекарственная

Кому не известны полезные свойства валерианы? Настойка из ее корня помогает улучшить работу желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой и нервной системы, способствует избавлению от бессонницы. Также валерьянка способна снимать спазмы в гладких мышцах.

Боярышник красный

Настойка из высушенных плодов боярышника укрепляет сердечно-сосудистую систему, улучшает состав крови, помогает справиться с диареей и дизентерией.

Донник лекарственный

Донник собирают, когда он цветет, обычно это происходит в конце июля – начале августа. Травники рекомендуют заваривать его от тромбоза, судорог и стенокардии. Правда, в средней полосе России растет два вида донника.

Один цветет желтыми, а другой – белыми цветами. Целебным растением является желтый донник. Но не стоит собирать его на обочинах дорог, где он очень любит расти. Такое растение может оказать на организм токсичное воздействие.

Душица обыкновенная

Собирать ее необходимо до сентября. По утверждению травников, отвары душицы лечат заболевания ЖКТ, простуду, гинекологические проблемы, ревматизм, эпилепсию, судороги. Можно также просто добавлять душицу в чай для аромата.

Календула

Ноготки календулы следует собирать в период цветения, который охватывает почти все лето и осень. Настои из цветов календулы применяют для лечения кожных заболеваний, проблем с ЖКТ, печенью и дыхательной системой.

Одуванчик лекарственный

Именно в августе следует запасать корни одуванчика, который к этому времени уже отцветает. Высушенные одуванчиковые корни используют при болезнях печени, ЖКТ, воспалениях мочевого пузыря. Также настой корней одуванчика избавляет от кишечных паразитов.

Ромашка душистая

Отвары из цветов ромашки применяют при лечении простуд, болезней дыхательной системы, ЖКТ и многих других недугов.

Крапива

Отвар из листьев крапивы повышает свертываемость крови, лечит гастриты, внутренние кровотечения и многие другие недуги. При наружном применении отвары и настои крапивы стимулируют рост и укрепление волос.

Лопух

Целебные свойства этого растения в августе усиливаются. Настой из корня лопуха применяют для лечения и профилактики массы заболеваний – например, камней в почках, диабета, экземы, болей в суставах, геморроя и др.

Наружно растертый лопуховый корень применяют наружно для лечения прыщей, дерматита, кожного зуда, небольших ранок, укусов насекомых. Кроме того, отвар из корня лопуха прекрасно укрепляет корни волос.

Настой из листьев лопуха облегчает симптомы бронхиальной астмы.

Подорожник

Кому не известны заживляющие и антисептические свойства этого растения? Недаром лист подорожника советуют прикладывать, если вы случайно поранились. А отвар из листьев подорожника содержит множество полезных веществ и витаминов.

Мать-и-мачеха

Отвар из листьев мать-и-мачехи хорошо помогает от простуд благодаря своим отхаркивающим свойствам. Полезно также мыть таким отваром голову, особенно если у вас выпадают волосы.

Толокнянка

Настои и отвары толокнянки обладают мочегонным действием, избавляют от отеков. Рекомендуется пить их при почечных заболеваниях. Кроме того, их наружное применение способствует заживлению ран, снимает воспаления и исцеляет кожные болезни.

Источник: https://cyrillitsa.ru/actual/41511-kakie-travy-nuzhno-sobirat-v-avguste.html

Как правильно собрать и засушить лекарственные растения?

Какие лекарственные травы собирают в августе

Дикие растения издревле использовались аборигенами для лечения различных заболеваний. Сбор лекарственных трав в различных по климатическим условиям регионах проводили в различные сроки.

Традиционно ориентиром для начала сбора и до настоящего времени служат церковные праздники.

Считается, что лекарственные травы, коренья и плоды, собранные в этот период, имеют особенно большую целебную силу: Троица, день Аграфены Купальницы, Петров день, день Ивана Купалы, Преображение, Успение.

Чай из лекарственных трав. © Andrea Beaman

Особенности заготовки лекарственных растений

Конечно, не возбраняется заготавливать лекарственное сырье весь теплый период года, но соблюдать определенные правила сбора лекарственного сырья следует обязательно. В противном случае вся работа будет проделана впустую.

Правильно заготовленные домашние сборы помогут успокоиться здоровым сном после напряженного трудового дня, снизить, а иногда и полностью убрать проблемы ЖКТ, печени, почек, воспалительные процессы, простуды, очистить и вылечить кожу.

Заготавливать лекарственное сырье можно, собирая дикорастущие растения или выращенные у себя на даче. Каждый дачник обязательно должен иметь на своем участке аптечку лекарственных трав. Она может быть выделена в отдельную грядку, что очень удобно при уходе и заготовке сырья, которое нельзя ничем обрабатывать.

Если растения подсажены в овощные грядки и подвергались обработке вместе с растущими там культурами, такие растения для заготовки лекарственного сырья непригодны.

Нужна ли такая аптечка на даче, если можно купить готовые сборы лечебных трав в аптеке? Ответ однозначен, – обязательно нужна. Ведь неизвестно, в каких условиях росли, когда и как собирали сырье, были ли соблюдены правила сушки и хранения. Именно выращивая травы у себя на участке, вы передадите знания детям, научите их понимать и ценить окружающую природу.

Как же правильно заготавливать и сушить лекарственные травы? Именно об этих вопросах мы и поговорим в данной статье.

Заготовка лекарственного сырья

Подготовку лекарственных трав к сушке и хранению можно подразделить на несколько этапов:

  • сбор лекарственных растений,
  • обработка,
  • сушка,
  • хранение.

Заготовка лекарственных растений. © Michelle Van Doren

Правила сбора лекарственных трав

Для лекарственных целей надземную зеленую массу, цветы и плоды растений заготавливают только в ясную, сухую погоду после схода росы и до 11 часов утра. При высоком солнцестоянии растения теряют эфирные масла.

Листья лекарственных растений собирают до цветения.

Отдельно цветки, соцветия и надземную массу с цветами (верхние 10-15 см) заготавливают при 20-30% раскрытии цветков или в период массовой бутонизации растений. Полностью цветущее растение теряет часть своих эфирных масел.

В сырую погоду допускается выкапывание корней и корневищ лекарственных растений, которые заготавливают поздней осенью или до начала массового облиствления растений.

Нельзя собирать лекарственные растения, растущие вблизи фермерских хозяйств, промышленных предприятий и автомагистралей.

Собирать нужно только хорошо знакомые, абсолютно здоровые, не поврежденные вредителями лекарственные растения.

Сырье лучше укладывать в широкие корзины или сумки из натуральных тканей легкой воздухопроницаемой массой, чтобы листья и цветы не запрели. Перед укладкой в корзину встряхните растение, чтобы убрать насекомых.

Не собирайте лишнее сырье. Не подготовленные к сушке лекарственные растения будут напрасно уничтожены, – вы их просто выбросите.

При сборе надземной части лекарственных растений их обязательно нужно срезать острым ножом или секатором, а не выдергивать с корнем.

При срезке стеблей с куста 1/3 их часть оставляйте для дальнейшего развития растения.

Почки и кору заготавливайте только на вырубках. Берегите живой лес! В домашних условиях собирайте кору с удаляемых ветвей (кизил, калина).

Лекарственную грядку на даче необходимо располагать вдали от культурооборота и садово-ягодных участков, которые в течение вегетационного периода обрабатываются различными химическими препаратами.

Срезка лекарственных растений. © Shutterstock

Июньские заготовки от домашних культур

  • листья смородины, малины, клубники/земляники, мяты, мелиссы, кизила;от дикорастущих растений:
  • листья подорожника, чабреца, крапивы, кипрея (иван-чай), мать-и-мачехи, трехцветной фиалки, надземную массу хвоща полевого;из других частей растений:
  • корень лопуха, кору калины, цветы липы и бузины, листья, цветки и корневища пиона уклоняющегося.

Июльские заготовки от домашних культур

  • плоды бузины, малины, черемухи, ирги;из дикорастущих растений:
  • пустырник, зверобой, тысячелистник, кипрей, полынь, душицу, календулу, цикорий, пастушью сумку, череду, золототысячник, пион уклоняющийся и др.

Августовские заготовки от культурных и диких растений

  • плоды боярышника и шиповника, ягоды лимонника, барбариса, бессмертник, кипрей, корневище пиона уклоняющегося, лопуха, одуванчика.

Правила подготовки сырья лекарственных растений к сушке

Разложить собранное сырье на мешковине или другой натуральной основе (не на пленке или синтетическом материале).

Перебрать лекарственные растения и отделить больные, засохшие, грязные.

Листья, соцветия, цветки и надземную массу не мыть. Сильно увлажненное сырье в жаркую погоду непременно начнет преть, почернеет и потеряет часть лечебных свойств. Если растения явно пыльные, можно ополоснуть в проточной воде (без напора) и разложить тонким слоем на ткани, хорошо впитывающей влагу на сквозняке без яркого солнца.

Как только сырье подсохнет, измельчить крупные листья, соцветия, плоды. Разложить тонким слоем на сита или другие приспособления для просушки. Постоянно ворошить и переворачивать.

Корни, корневища, луковицы, толстые стебли мыть обязательно под проточной водой. Измельчить, разрезая на 5-10 см отрезки вдоль и поперек. Можно нанизать на нитку как ожерелье и подвесить на сквозняке для просушки.

Мелкие плоды (боярышник, шиповник) сушат целиком, более крупные разрезают на 2-3 части.

Собранные лекарственные травы (зверобой, полынь, цикорий, тысячелистник и др.) можно связать в рыхлые пучки и подвесить в сухом, хорошо проветриваемом помещении (чердак, сарай, выделенная комната).

Сушка лекарственных растений

Свежесобранные лекарственные растения содержат значительное количество влаги, избыток которой необходимо своевременно удалить.

Влага способствует продолжению химических процессов в собранном сырье, что вызывает почернение листьев и стеблей, образование плесени и даже гниение, особенно плодов с большим количеством мякоти. В таком виде травы не пригодны для использования.

Помните! Первый и главный этап – своевременное и правильное удаление избытка влаги из собранного лекарственного сырья при помощи сушки. Сушка лекарственных растений проводится 2-мя способами: естественным и искусственным.

Сушка лекарственных ягод. © healthline

Естественная сушка лекарственных растений

Естественная сушка на солнце для лекарственных трав не подходит. На солнце в собранном сырье продолжаются биохимические процессы, в результате которых теряется значительная часть лечебных свойств. Лекарственная трава превращается в сено.

Естественную сушку для лекарственных трав можно организовать на воздухе под навесом.

Рыхлые пучки трав и «ожерелья» корней подвешивают под навесом, а на столах с натуральным покрытием размещают измельченное сырье, которое постоянно ворошат и перемешивают.

В сухую жаркую погоду такая сушка длится 2-4 дня. В таких же условиях на проветриваемом чердаке траву до нужной кондиции можно просушить за 1-2 суток.

При небольшом количестве собранного сырья лекарственных растений пучки можно развесить на веревочке в комнате (не спальне), устроив хорошее проветривание.

На солнце можно сушить только корни (подсолнечник, пион уклоняющийся, ирга, кизил и др.).

Искусственная сушка лекарственных растений

Искусственную сушку собранных лекарственных трав проводят в искусственных условиях:

  • в электросушилке,
  • в микроволновой печке,
  • в духовке газовой или электроплиты, в специальных сушильных шкафах,
  • в печах, разогретых дровами.

В домах квартирного типа удобно сушить собранные лекарственные травы в электросушилках и микроволновках. К приборам прилагаются инструкции, где дано подробное описание процесса проведения сушки. Подсушить лекарственное сырье, особенно если его количество незначительно, до нужной кондиции в этих электроприборах можно за 3-4 часа.

Нужно отметить, что при сушке в микроволновке под воздействием лучей разрушается часть полезных веществ (как и при сушке на открытом солнце).

В специальных электросушилках разного типа заготовленное лекарственное сырье можно сушить при разных температурах, что позволяет сохранить эфирные масла, содержащиеся в растениях. Так, душицу, полынь, мяту, зверобой сушат при температуре +40-+50*С, а корни и плоды, в зависимости от нарезки и плотности тканей, – при температуре +50-+70-80*С.

На дачах в домах на земле лучше сушить лекарственные травы в печи, которую можно разогреть до +40-+60*С.

Сушка лекарственных трав. © Kimberly’s Herb

Определение качества проведенной сушки

Недостаточно просушенное лекарственное сырье со временем начинает терять лечебную эффективность и внешний вид, приобретает неприятный запах, плесневеет, способствует появлению мошкары.

  • Правильно засушенные листья и лепестки цветов легко растираются пальцами на мельчайшие частицы, обладают приятным запахом.
  • Сухие стебли, корни, части корневища, кора легко ломаются. Изъеденные насекомыми (при неопределенно-длительном хранении) они не пригодны к использованию.
  • Сухие плоды легко рассыпаются на отдельные ягоды или разрезанные для сушки части. При сжимании легко крошатся, а не слипаются в полувлажный комок.

Длительность хранения собранных лекарственных растений

Длительность хранения засушенных лекарственных растений зависит от типа сырья. Первым признаком, что сырье пришло в негодность, служат отсутствие свежего приятного аромата травы и изменение окраски (чаще — полное обесцвечивание).

  • Листья и цветки лучше ежегодно заготавливать свежие.
  • Стебли, корни, некоторые плоды можно хранить 2-3 года.
  • Более трех лет хранить лекарственное сырье не рекомендуется.
  • Нельзя смешивать старое сырье и вновь собранные засушенные растения.
  • Хранить травы можно в составленных сборах или составлять необходимый микс (смесь) перед использованием.
  • Хранить лекарственное сырье нужно в натуральных тканевых мешочках, бумажных пакетах или другом дышащем материале. Нельзя хранить сырье в полиэтиленовых пакетах.

Даже с приходом зимы, когда сад сковывает ледяная корка и укрывает снежное покрывало, о защите растений забывать нельзя.

Вредители и возбудители заболеваний впадают в спячку, но вот грызуны, которым негде искать пропитания, становятся еще опаснее. Мыши, крысы и зайцы – враги растений не менее опасные, чем гнили.

Если все меры по подготовке сада к зиме были проведены вовремя, то зимой нужно лишь проверять их эффективность и своевременно предпринимать шаги по защите растений от грызунов.

5 способов защитить сад от грызунов зимой. © flipboard

Одними из самых опасных врагов для каждого садовода в холодное время года остаются полевки и зайцы. Но огромное семейство грызунов только ими не ограничивается. В зимнем саду можно с легкостью встретить даже крыс. И если зайцы лакомятся корой, то остальные визитеры не прочь насладиться еще и накопленным урожаем.

В процессе осенней подготовки сада к зиме важным и обязательным пунктом работ является защита от грызунов для всех растений, которые могут их привлекать – новых посадок луковичных растений, молодых саженцев декоративных кустарников и древесных, плодового сада и ягодников. Грызуны не обходят своим вниманием и хранящиеся семена, клубни, луковицы, кадочные, и, безусловно, урожай.

Оборачивание и окружение стволов специальными сетками, щитами, бинтами, мешковиной, лапником, эксперименты с бытовыми средствами (колготки, старая ткань, линолеум и пр.), побелку отпугивающими составами проводят еще осенью.

Защиту продумывают перед и во время посадки луковичных и закладки на хранение урожая и посадочного материала. Используют специальные корзинки и сетки, не дающие мышам подобраться к луковицам, расставляют отпугиватели, приманки и ловушки в хранилищах и хозблоках.

Но чтобы вы не сделали осенью для защиты сада и урожая от грызунов, когда приходит зима, борьба с ними и постоянный контроль за их распространением на участке никуда не исчезает из списка работ.

Даже если вы используете современные приборы-отпугиватели, грызунов стоит продолжать контролировать. Зимой средства борьбы с распространяющимися по саду зайцами, мышами, крысами меняются. Естественная защита для садовых растений — снег – служит и дополнительной мерой предупреждения проблем с грызунами. А в помещениях всего лишь дополняются уже предпринятые меры.

Познакомимся с эффективными способами защиты сада от грызунов в течение зимы.

Источник: https://www.botanichka.ru/article/kak-pravilno-sobrat-i-zasushit-lekarstvennyie-rasteniya/

Череда

Череда – тоже лекарственная трава и собирается в августе как только зацветет.

Зюзник

Трава любит влажные почвы и собирается весь август.

Дудник лесной

Дудник очень полезное лекарственное растение, но будьте осторожны, если Вы не знаете точно как оно выгладит лучше не собирать его, в лесу очень много похожих и ядовитых растений.

Вереск

Маленький кустарничек, растет преимущественно в лесу или рядом с лесом, собирается для приготовления верескового чая.

Пахучка обыкновенная

Растение принадлежит к роду Melissa, но от своих собратьев отличается менее выраженным запахом, пахучку собирают весь август

Горец

Август – саосое время для сбора практически всех видов горца: горец почечуйный, перечный, спорыш и так далее.

Зизифора пахучая 

Целебными свойствами обладают листья и соцветия данного растения. Именно их и следует запасать в августе. После высушивания данное растение следует использовать для приготовления средств от ревматизма, зубной боли и для налаживания работы нервной системы. 

Календула (ноготки)

Календулу следует собирать в период цветения, почти все лето и осень. Заготавливать следует только цветки данного растения. Их рекомендуют для лечения заболеваний эпидермиса, а также для избавления от высыпаний на нем. Кроме того, календула помогает справиться с заболеваниями ЖКТ, печени и дыхательной системы.

Короставник полевой

Траву собирают с середины июля до середины августа.

Ромашка душистая 

В этом месяце рекомендуется вести сбор цветков ромашки душистой или пахучей. Данное растение рекомендовано для лечения простудных заболеваний, болезней дыхательной системы, ЖКТ и т.д.

Репешок аптечный

Лекарственное растение с приятным запахом окажется полезным в домашней аптечке, собирается во время цветения с июля по август.

Золотарник

В августе цветет золотарник обыкновенный и золотарник канадский

  • Аир болотный – трава, коневища
  • Багульник болотный – побеги
  • Горец почечуйный – трава
  • Желтушник серый – трава
  • Золототысячник – трава 
  • Донник лекарственный – трава
  • Душица обыкновенная – трава
  • Кипрей узколистный – трава
  • Крестовик обыкновенный – трава 
  • Одуванчик лекарственный – трава, корни
  • Пастушья сумка – трава
  • Плаун булавовидный – трава
  • Полынь горькая, обыкновенная и лечебная – трава
  • Сушеница топяная – трава
  • Тысячелистник обыкновенный – трава и цветки
  • Фиалка трехцветная – трава
  • Хвощ полевой – трава
  • Череда трехраздельная – трава
  • Чистотел большой – трава
  • Крапива двудомная – листья 
  • Малина обыкновенная – листья, ягоды
  • Мать-и-мачеха – листья
  • Подорожник большой – листья
  • Толокнянка обыкновенная – листья
  • Календула лекарственная (ноготки) – цветки
  • Пижма обыкновенная – цветки и трава
  • Боярышник – плоды
  • Шиповник – ягоды
  • Голубика – ягоды
  • Рябина – ягоды
  • Черника -ягоды и лист
  • Черемуха обыкновенная – ягоды
  • Тмин обыкновенный – плоды
  • Исландский лишайник – слоевище
  • Коровяк – венчики цветков и трава
  • Валериана лекарственная – корни и корневища
  • Дягиль лекарственный – корни и трава
  • Дудник лесной – трава
  • Крестовик- трава
  • Лопух большой – трава и цветы
  • Окопник лекарственный – корни
  • Пион уклоняющийся – корни
  • Синюха голубая – трава
  • Папоротник мужской – корневища
  • Ромашка душистая – цветочные корзинки
  • Хмель обыкновенный – шишки
  • Репешок аптечный – трава
  • Частуха – трава

Какие травы собирать в сентябреКакие травы собирать в июле

Источник: http://openfito.ru/zagotovka/121-kakie-lekarstvennye-travy-nuzhno-sobirat-v-avguste

Заготовка лечебных трав

Какие лекарственные травы собирают в августе

Прежде чем готовить природное лекарство, необходимо решить для себя вопрос, где вы будете брать травы? Покупать готовые или собирать сами? Надеюсь, что покупать у бабушек вам не придет в голову. Я бы не советовал приобретать готовые сборы — вы никогда не будете уверены, что в них все дано в нужных пропорциях. Лучше уж купить необходимые травы по отдельности и самим составить нужный сбор.

Если вы решили собирать лекарственные растения сами, то помните, что можно собирать только те, которые вы точно знаете, и так, чтобы в момент сбора сырье содержало максимальное количество действующих веществ.

Немаловажен вопрос, где собирать растения. Тут лучше действовать по принципу: чем дальше от города, тем лучше. Если у вас есть садовый участок, где вы выращиваете лекарственные растения, вопрос решается сам собой.

Однако надо иметь в виду, что те же самые растения, но дикорастущие, обладают гораздо более сильным лечебным действием, чем садовые. Нет участка, еще лучше, возьмите детей, внуков и поезжайте за город.

Вы прекрасно проведете время: подышите свежим воздухом и соберете то, что вам надо, главное, чтобы рядом не было автомобильной трассы, заводов, электростанций.

Траву и листья собирают только в ясную солнечную погоду и тогда, когда роса совсем высохнет, примерно с 9 утра до 16 часов дня. Тогда растения сохранят свой естественный цвет, и вы полнее сбережете лекарственные свойства.

Листья собирают перед цветением. Их надо срезать или срывать руками, но так, чтобы не повредить росту растения. Листок должен быть зеленым, чистым и неповрежденным. Иногда собирают листья с высушенных растений. Полностью собирать листья с одного растения не рекомендуется, оставляйте часть их для сохранения жизни растения.

Корни и корневища собирают осенью или ранней весной, т. е. после прекращения в растениях сокодвижения или до начала. Кроме того, именно в это время в них накапливается максимальное количество биологически активных лечебных веществ. Выкапывать их можно в любую погоду. Сразу необходимо вымыть, желательно под проточной водой, и очистить от грязи.

Кору деревьев заготавливают только ранней весной, до начала сокодвижения. Снимать ее желательно только со свежеспиленных или срубленных молодых деревьев, веток.

Для снятия коры делается два поперечных кольцевых надреза до древесины на расстоянии 30-40 см от кольца до кольца.

Затем продольным разрезом вдоль ствола или ветки от верхнего кольцевого надреза к нижнему отрывают кору вручную, сверху вниз.

Прежде чем собирать травы, ознакомьтесь со списком, в котором указано лучшее время сбора

Аир, корневище — сентябрь, октябрь

Айва, семена — сентябрь, октябрь

Алтей, корни и корневища — сентябрь, октябрь

Береза, листья и почки — апрель, май

Боярышник, плоды — сентябрь, октябрь

Боярышник, цветки — май

Девясил, корни и корневища — май, сентябрь

Дуб, кора — март, апрель

Душица, трава — июнь, июль

Зверобой, трава — июнь, июль

Ива, кора — апрель, май

Калина, кора — апрель, май

Крапива, листья — июнь, август

Липа, соцветия— июнь

Лопух, корни — сентябрь, октябрь

Мать и мачеха, листья — июнь, июль

Мелисса, трава — июнь, сентябрь

Одуванчик, корни — сентябрь

Пастушья сумка, трава — апрель, июнь

Первоцвет, листья — апрель, июнь

Подорожник, листья — май, сентябрь

Пустырник, трава — июнь, август

Ромашка, соцветия — май, июнь

Рябина, плоды— сентябрь, ноябрь

Смородина, плоды — июль, август

Солодка, корни и корневища — сентябрь, ноябрь

Сосна, почки — апрель

Сосна, хвоя — любое время

Сушеница, трава — июнь, июль

Тысячелистник, трава — июнь, август

Хвощ, трава — июнь, август

Цикорий, корни и корневища — сентябрь, октябрь

Череда, трава — июнь, июль

Черемуха, плоды — июль

Шиповник, плоды — сентябрь, октябрь

Если вы сами собирали травы, то их необходимо высушить. Перед этим их измельчают, поскольку из небольших частиц действующие вещества извлекаются быстрее и полнее.

Собранное сырье рассыпьте тонким слоем на бумаге или ткани и уберите все случайно попавшие соринки, плохие листья, слишком распустившиеся почки. Если цветок потерял свою окраску, безжалостно выбрасывайте его, пользы уже в нем нет.

Корни и корневища необходимо сразу очистить от земли и вымыть проточной водой. Листья, траву и кору режут ножницами на мелкие кусочки, корни — ножом или измельчают в мельничках. Сушат растения только в тени и так, чтобы на них не упала вечерняя роса; при этом их необходимо все время перемешивать.

Сушка свежесобранного сырья рекомендуется сразу после первичной обработки. Сушить на солнце можно только корни и корневища. Любая задержка ухудшает сушку. Особенно быстро портится плотно уложенное сырье. Без доступа воздуха под воздействием ферментов начинают разрушаться биологически активные вещества.

Плоды и семена можно подсушить в слабо нагретой духовке, разложив их тонким слоем на листе. Подземные части растений выдерживают сначала при невысокой температуре — для подсушки внутренних частей, а потом сушат с подогревом.

Сырье считается высушенным, если корни и корневища, кора и стебли не гнутся, а ломаются, листья и цветки перетираются пальцами, а ягоды распадаются на части.

Хранят все растения отдельно друг от друга, и только при приготовлении сбора смешивают в необходимой пропорции. Его можно засыпать в мешочки из ткани, бумажные пакеты, коробки, только не в полиэтиленовые кульки.

Травы, содержащие летучие вещества, лучше всего хранить в стеклянных банках с плотной крышкой.

Упакованное таким образом сырье может храниться довольно долго: травы, цветки и листья — до 2 лет, корни и корневища — 2-3 года.

Помните, что приготовление лекарственных средств горячим способом допускается только в эмалированной, стеклянной или фарфоровой посуде. Проверьте, чтобы эмаль была целая, нигде не отбита. Процеживать готовые средства надо через несколько слоев марли или хлопчатобумажную ткань.

Прежде чем готовить и принимать лекарство из растений, обязательно прочтите, не противопоказан ли вам этот препарат.

Заготовка почек

В качестве лекарственного сырья используют почки березы, тополя и сосны. Собирают почки ранней весной, когда они набухают, но еще не тронулись в рост; обычно это бывает в марте – апреле.

Крупные почки (сосновые) срезают ножом, мелкие (березовые) обмолачивают после сушки ветвей.

Сушить почки следует очень осторожно: длительное время в прохладном проветриваемом помещении, так как в теплом помещении они начинают распускаться.

Заготовка коры

Кору деревьев и кустарников – дуба, калины, крушины – следует собирать весной, в период усиленного соковыделения. В это время кора легко отделяется от древесины. Позже, в конце весны и летом, когда рост прекращается, кора не снимается.

Чтобы снять кору на молодых отрубленных или отрезанных ветках, острым ножом делают кольцевидные надрезы на расстоянии 25-50 см один от другого, соединяют их одним или двумя продольными надрезами, а затем снимают в виде желобков или трубочек.

Если кора покрыта наростами кустистых лишайников, то их надо предварительно тщательно очистить ножом; в противном случае можно испортить сырье, не получив из него полноценного лекарства.

Заготовка листьев

Сбор листьев ведут в период бутонизации и цветения растений. Делают это в сухую погоду, обрывая листья руками. Обычно собирают только развитые прикорневые, низкие и средние стеблевые листья. Листья поблекшие и увядающие, объеденные насекомыми или пораженные грибами, собирать нельзя.

Заготовка травы

Траву собирают обычно в начале цветения, у некоторых видов – при полном цветении. Срезают траву серпами, ножами или секаторами без грубых приземных частей. Надземные части (листья, цветки, стебли) и подземные части растений, содержащие эфирные масла и гликозиды, сушат, защищая их от солнечного света.

Заготовка цветков лекарственных растений

Цветки и соцветия надо собирать в начале цветения. В этот период цветы содержат больше действующих веществ, меньше осыпаются при хранении, лучше выдерживают сушку и сохраняют свою окраску.

Цветы собирают вручную, ощипывая их и обрывая цветоножки. Иногда для сбора соцветий пользуются специальными приспособлениями – совками.

Так, например, нарезными совками собирают соцветия аптечной ромашки.

Заготовка плодов и семян

Наиболее богаты лекарственными веществами созревшие плоды и семена, поэтому их собирают выборочно, по мере полного созревания обрывая вручную, без плодоножки. У рябины, тмина и других растений, у которых плоды расположены в зонтиках или щитках, их так и обрывают, а затем после подсушивания тщательно отделяют от плодоножек.

Плоды шиповника рекомендуется собирать вместе с остатками чашечки, которая у них остается сверху плода. Эту чашечку удаляют уже после подсушивания, перетирая плоды руками. Особенно трудно собирать сочные плоды – чернику, малину, землянику. Укладывая их в корзину, каждый слой нужно прокладывать веточками, чтобы плоды не слеживались и не давились.

Заготовка корней и корневищ

Корни и корневища, луковицы собирают обычно в период отмирания надземных частей, когда растения переходят в период покоя (конец лета – осень). Их можно собирать и ранней весной до начала отрастания надземных органов, но весной период заготовки очень короткий (несколько дней).

Выкапывают корни (корневища, луковицы) лопатами, иногда вытягивают из рыхлой почвы вилами или граблями. Корневища и корни сначала отряхивают от земли, а затем начисто промывают в воде. Промытые корни тут же раскладывают на рогоже, чистой траве, мешковине или бумаге и подсушивают.

Затем корни и корневища очищают от остатков стеблей, мелких корешков, поврежденных или сгнивших частей и доставляют к месту окончательной сушки.

Все надземные части растений собирают только в сухую погоду. Если утром была роса или пошел дождь, то заготовки начинают только после того, как растения полностью обсохнут. Под вечер, когда появляется роса, сбор также прекращают. Лучшим периодом сбора лекарственного сырья является время с 8-9 до 16-17 ч. Подземные части, которые после сбора моют, можно заготавливать и при росе или дожде.

Не следует собирать запыленные, загрязненные растения, например вблизи дороги с интенсивным движением транспорта. Не заготавливают части растений, поврежденные болезнью, вредителями. Сырье следует сразу собирать в тару.

Лучшей тарой для сбора лекарственного сырья, особенно цветков, соцветии, листьев, сочных плодов, являются корзины и небольшие ящики. Сухие плоды, семена, подземные части можно складывать в мешки, ведра и другую тару.

Сушка лекарственных растений

Доставленное к месту сушки сырье расстилают на брезенте, ткани или чистом полу и просматривают. Выбирают случайно попавшие другие растения, не являющиеся сырьем, отмершие и поврежденные части растения, камешки, комки земли и др.

Собранное сырье после первичной обработки необходимо быстро высушить.

При несвоевременной сушке, оставлении сырья на ночь вследствие продолжения жизнедеятельности клеток и активности ферментов разрушаются действующие вещества, содержащиеся в растениях (гликозиды, алкалоиды и др.

), размножаются микроорганизмы и грибы, что ведет к загниванию и плесневению сырья. Основная задача сушки – удаление из сырья влаги, в результате чего прекращаютcя жизненные процессы и действие ферментов. Чем быстрее производится сушка, тем выше качество сырья.

Характер сушки зависит от вида сырья, содержания в нем действующих веществ. Сырье, содержащее эфирные масла (тимьян, чабрец, душица), сушат медленно, при температуре не выше 30-35 °С, так как при более высокой температуре масла испаряются.

Наоборот, при наличии в сырье гликозидов (горицвет, ландыш и др.) его необходимо сушить при температуре 50-60 °С, при которой быстро прекращается деятельность ферментов, разрушающих гликозиды.

Сырье, содержащее аскорбиновую кислоту (плоды шиповника, листья первоцвета), сушат при температуре 80-90 °C во избежание окисления ее.

В зависимости от погоды лекарственное сырье сушат с использованием естественного или искусственного тепла.

В хорошую погоду его сушат на открытом воздухе, на солнце, под навесами, в хорошо проветриваемых помещениях, в плохую погоду – в сушилках печах, духовках. Быстро сохнут растения на чердаках под железной крышей и с вентиляционными окнами.

Не пригодны чердаки и помещения, где хранятся продукты (вещества) с сильным запахом и ядохимикаты (удобрения), так как лекарственное сырье может приобрести посторонний запах.

Корневища с корнями, а также плоды и семена растений можно сушить на солнце. При сушке сырье нужно периодически перемешивать.

Хорошо высушенное сырье содержит 8-15 % гигроскопической влаги, что на качестве сырья не отражается.

Сушка считается законченной тогда, когда корни, корневища и кора при сгибании не гнутся, а с треском ломаются; листья и цветки растираются в порошок, а сочные плоды, сжатые в руке, не склеиваются в комки и не мажутся.

Хранение лекарственных растений

Собранное и высущенное сырье должно храниться в бумажных и матерчатых мешках, коробках, ящиках, банках. В тех случаях, когда лечебное действие растения связано с эфирным маслом или другими летучими веществами, сырье следует хранить в стеклянных банках с плотно закрывающейся крышкой.

Источник: https://www.webohrannik.ru/samdoktor/zagotovkatrav.html

9ogorod
Добавить комментарий