Куры Билефельдер

Содержание
  1. Куры Билефельдер ➤ фото и описание, отзывы владельцев
  2. Внешний вид
  3. Яйценоскость
  4. Особенности породы
  5. Уход
  6. ППодробное описание кур породы Билефельдер и фото
  7. ППродуктивные характеристики и рацион кур Билефельдер
  8. Куры билефельдер: описание, разновидности, стоимость, фото, видео
  9. История выведения
  10. Внешний вид и разновидности породы
  11. Продуктивность кур
  12. Характер
  13. Особенности содержания билефельдеров
  14. Уход
  15. Кормление
  16. Разведение
  17. Выращивание цыплят
  18. Достоинства и недостатки
  19. Стоимость птицы
  20. Фотогалерея
  21. Порода кур Билефельдер: описание, фото, отзывы
  22. Описание породы кур билефельдер
  23. Продуктивные характеристики кур породы билефельдер
  24. Особенности содержания и кормления билефельдера
  25. Устройство курятника для билефельдеров
  26. Билефельдеры-бентамы
  27. Отзывы немногочисленных владельцев породы кур билефельдер
  28. Заключение
  29. Описание породы кур Билефельдер с отзывами владельцев и фото представителей
  30. Происхождение
  31. Внешний вид
  32. Продуктивность
  33. Отзывы
  34.  «Слайд-шоу, посвященное породе Билефельдер»
  35. Билефельдер: описание породы кур
  36. Яйценоскость
  37. Особенности породы

Куры Билефельдер ➤ фото и описание, отзывы владельцев

Куры Билефельдер

Эти мясо-яичные куры были выведены германским селекционером Гербертом Роттом с использованием таких пород Амрокс, Нью-гемпшир, Вельзуммер и Род-айленд в середине 70-х годов 20 века.

Несмотря на отличные хозяйственные качества, эти куры пока известны в России только в кругу заводчиков-энтузиастов. Помимо молодости породы, причина кроется в отсутствии заинтересованного поставщика и, соответственно, рекламы. Сегодня мы постараемся составить описание породы билефельдер без прикрас, на основании опыта содержания.

Оглавление

  • Внешний вид
  • Яйценоскость
  • Особенности породы
  • Уход

С самого начала порода позиционировалась как аутосексная, то есть такая, в которой пол цыплёнка можно определить по окрасу в первые сутки после рождения. У петушков окрас светлее, чем у курочек: цвета охры с коричневыми полосами на спине. Курочки же светло-коричневые с тёмно-коричневыми полосами,с характерной тёмной “подводкой” глаз.

В конце 1970-х гг. порода обрела нынешнее название, по немецкому городу Билефельд, где она была выведена. Официально билефельд был признан Немецкой федерацией породистой птицы в 1980 году, тогда же было составлено описание стандарт породы.

Задачей селекции было получить быстро растущую птицу, устойчивую к заболеваниям, с хорошими вкусовыми качествами мяса и высокой яйценоскостью. Судя по отзывам российских птицеводов, это вполне удалось. К плюсам этой породы относится спокойный характер кур и то, что они не летают. Вдобавок, куры породы билефельдер хорошо переносят наши морозы.

Внешний вид

Это крупная птица с удлинённым туловищем, прижатыми крыльями и широкой грудью. Курица имеет больший живот и более короткие голени, из-за чего выглядит приземистой.

У билефельдеров плотное оперение с характерной окраской, так называемый криль: пёстрая смесь охристых оттенков с чёрным и серым, с белым ястребиным на голове. На ногах оперение отсутствует.

Петухи светлее курочек, цвета охры, белые пятна на оперении чередуются с полосками чёрного цвета. Курицы же ближе к рыжевато-коричневой гамме, пятна на оперении пёстрые, коричнево-чёрно-белые, с тёмными полосами на спине. У этой птицы крупная голова и мощная шея, средний клюв и красно-оранжевые выпуклые глаза.

Если окрас курочек светлее стандарта, то цыплята от них могут обладать слабовыраженной аутосексностью, вплоть до одинакового окраса у цыплят обоих полов.

Яйценоскость

В год несушка билефельдера приносит 190-230 яиц. И хотя у большинства яичных кроссов этот показатель повыше, но и они сами обладают значительно меньшей массой, и яйцо у них мельче.

Билефельдер же относится к тяжёлой птице (петух весит до 4,5 кг на втором году, курица – до 4 кг), а яйцо билефельдера крупное (по немецкому стандарту 70 г, минимальная масса – 60 г). Несут куры яйца правильной формы от кремового до коричневого цвета.

Начинают курочки нестись в среднем по достижении 6 месяцев. Ни в коем случае нельзя кормить их кормом для несушек, чтобы ускорить наступление возраста яйценоскости или повысить продуктивность птицы. Это может привести к раннему истощению курицы. В норме расцвет яйценоскости у билефельдера – в возрасте от одного до 2 лет. В 3 года продуктивность резко снижается.

Для нормальной зимней яйценоскости нужно обеспечить достаточный световой день, не менее 14 часов. Если день будет короче, они перестанут нестись.

Особенности породы

Начинающие птицеводы информацию о билефельдере часто черпают из маркетинговых материалов, подающих породу несколько поверхностно. Так, граничные характеристики зачастую преподносятся чуть ли не как рабочие качества. Это приводит к ошибкам в уходе за птицей и в её содержании.

Если описание породы говорит о том, что билефельдер может переносить температуру до минус 15 – да, в силу своей относительной холодоустойчивости ему не нужен навес над вольером для выгула в зимнее время, но это вовсе не значит, что он должен жить зимой в неутеплённом помещении.

Фото из хозяйства Кирилла Глазунова, Пермская область.

https://www.youtube.com/watch?v=jEh40XWMHvc

Характеристика же “отличный фуражир” обозначает только то, что куры в тёплое время года хорошо находят растительную и животную пищу – но это не значит, что с наступлением весны из вольера можно убирать кормушки и возвращать их туда только с первым снегом.

Билефельдер – это тяжёлая птица, которую необходимо кормить круглый год полноценной пищей, богатой белком и витаминами.

К тому же, фуражирские качества проявляются только у взрослой птицы, цыплятам нужно особое кормление. Некоторые птичники рекомендуют цыплят в период интенсивного роста подкармливать измельчённым сухим собачьим кормом.

Рациональное зерно в этом подходе есть, поскольку в основе таких кормов мясокостная мука, которая используется и для кормления кур. Единственное замечание – при изготовлении собачьей сушки всё же учитываются особенности ферментации собаки.

Что касается органолептической специфики сушки (запах) – влияние её на качество мяса и яйца не отмечено.

Также профессиональные птицеводы рекомендуют давать молодняку творог (кальций) и рыбу (чаще всего отваривают дешёвые сорта, например, мойву) пару раз в неделю.

Если в рационе будет дефицит кальция – птица не сможет достичь кондиции, на неполноценном остове сложно будет нарастить необходимую массу. Приветствуется кукуруза, пшеница, горох и соя, также овёс.

Некоторые фермеры добавляют в корм овощи: тыкву, свеклу, капусту.

Отдельные энтузиасты держат специально несколько навозных куч, чтобы у кур были свежие черви. Те же, у кого большое поголовье и недостаточно времени для изысков, используют в качестве основы корм ПК-5, не забывая о витаминных и белковых добавках.

Кормить кур надо не более двух раз в день. Летний рацион отличается от зимнего в силу того, что куры часть пищи добывают сами. В кормушки подсыпается зерно, а вареный корм дают пару раз в неделю.

У породы билефельдер сохранен достаточно сильный инстинкт насиживания, часто куры оказываются заботливыми наседками.

Уход

Для этой массивной птицы нужно свободное пространство. Курятник и прогулочный двор должны быть достаточно просторными для того, чтобы куры не толкались, могли неторопливо прогуляться и вообще не сидели друг у друга на голове. Многоярусный насест нежелателен: тяжёлой птице будет трудно взбираться на него, она может травмироваться.

Цыплят нужно держать отдельно от взрослых особей.

Также лучше держать эту породу отдельно от других, потому что в силу своей флегматичности они не вступают в борьбу за место у кормушки и могут поэтому недоедать.

Кроме того, билефельдеры не конфликтны и не постоять за себя в случае нападения петуха более агрессивной породы. Однако и у них встречаются агрессивные петухи, готовые драться друг с другом при каждом удобном случае.

Секрет предотвращения конфликтов простой: не разлучать петушков друг от друга, а если это произошло – не воссоединять их заново.

Билефельдеры – очень выносливая порода кур даже в условиях Урала. Сохранность молодняка достигает 100%

Во избежание заболеваний курятник должен быть не только достаточно просторным, но и чистым. Раз в году нужно делать генеральную уборку, во время которой вычищать насесты и подстилку, а поилки моют горячей водой с содой. Делать это лучше в первой половине марта.

Летом курятник должен «отдохнуть» от микрофлоры, для этого птицу переводят в летние помещения со свободным выгулом.

Билефельдер как мясо-яичная порода заслуживает самой высокой похвалы и окупает все затраты. Кроме того, это просто красивая птица, внешний вид которой доставляет владельцу эстетическое удовольствие.

Источник

Куры Билефельдер являются достаточно новой породой, которую селекционеры вывели несколько десятилетий назад. Она относится к мясояичному направлению. Куры породы Билефельдер, описание, фото, радуют владельцев не только высокими продуктивными показателями, но и красивым внешним видом.

Перед учеными, которые занимались выведением кур породы Билефельдер, стояла объемная задача. Нужно было получить птицу, которая будет соответствовать нижеперечисленным требованиям. К ним относятся:

  • высокая мясная и яичная продуктивность;
  • хорошая переносимость неблагоприятных погодных условий и низких температур;
  • спокойный нрав и поведение.

Куры породы Билефельдер, согласно описанию и фото, отвечают всем этим требованиям. За основу были взяты куры породы Нью-гемпшир, Род-Айленд, а также Амрокс. Селекционеры сумели выделить самые лучшие особенности каждой породы кур, и «наделить» ими кур Билефельдер.

ППодробное описание кур породы Билефельдер и фото

Купить кур породы Билефельдер желают многие заводчики и причина в том, что они невероятно красивы, отличаются своим необычным окрасом пера, которое называется криль.

Такое оперение богато на черно-золотистое вкрапление, присутствие на спине коричневых полос, а также наличие белого пятна на голове, как у ястреба. Основной цвет пера у кур имеет светло-коричневый оттенок, а у петухов – темно-коричневый.

Это различие позволяет легко определить пол птицы уже сразу после появления птенцов на свет.

Шея и голова кур породы Билефельдер практически рыжего цвета. Живот имеет перья светло-коричневого цвета, иногда даже бежевого. Само оперение густое, плотное, а перья достаточно широкие. Грудь петухов широкая, мускулистая, а туловище вытянутое. Перья хвоста красиво приподняты вверх.

Туловище курочек слегка наклонено вперед, а его размеры немного меньше, чем у самцов, живот несушек полный и широкий. Лапы пернатых этой породы лишены перьев, крылья – среднего размера, шея – мускулистая и мощная.

ППродуктивные характеристики и рацион кур Билефельдер

Вкусное и сочное мясо высокого качества, крупные яйца – все это в достаточном количестве получают заводчики кур породы Билефельдер. За год одна курочка откладывает около 230 штук коричневых яиц. Это немного меньше, чем у кур-несушек яйценоского направления, но и не мало. Масса каждого яйца – около 65 грамм. Начало яйценоского периода у куриц начинается с 6-ти месячного возраста.

Живой вес петухов породы Билефельдер составляет 4-5 кг, самки – до 4 кг. Пернатые этой породы ведут себя всегда спокойно, неторопливо и даже важно.

Создается впечатление, что они показывают свою красоту, чтобы зритель насладился красотой птицы. За миролюбивый и спокойный, кроткий нрав курицы породы Билефельдер любимы детьми заводчика.

Можно свободно содержать птиц этой породы в общем курятнике, так как они не дерутся и легко уживаются с соседями по птичнику.

Практическая ценность породы в том, что куры Билефельдер, обладая сильным иммунитетом, устойчивы к инфекциям и отлично переносят суровые зимы. Многие заводчики даже не обогревают курятник зимой, если температура не опускается до слишком низких температур.

По отзывам птицеводов, куры Билефельдер легко переносят температуру до – 15 градусов. Достаточно избавиться в помещении от сквозняков и потолще уложить подстилку из соломы, сена или опилок.

Если в птичнике будет сухо, то куры самостоятельно обогреют свое тело и друг друга.

Порода кур Билефельдер является скороспелой, а молодняк быстро набирает вес и хорошо растет. Птенцы отличаются высокой жизнеспособностью, а падеж среди птенцов минимальный.

Выкармливать молодняк можно на варенных яйцах, пшене и зелени. Важно следить, чтобы корма досталось каждому цыпленку. Замечено, что меньшие из них вытесняются более крупными птенцами.

Малыши из стаи могут страдать от недоедания и плохо расти.

Рацион взрослых кур мало отличается от корма курицы обыкновенной. С охотой поедают комбикорм, зерносмеси, тертые овощи, зелень и отходы со стола хозяев. Летом птица во многом сама обеспечивает себя, находя на выпасе необходимую зелень, насекомых и прочие корма. В теплый период кур можно кормить утром и вечером. Важно помнить о минеральном прикорме и витаминных добавках.

Несомненно, куры породы Билефельдер, описание, фото которых имеется в статье, занимают топовые позиции в рейтинге у заводчиков. Такая популярность обусловлена многими факторами. Но первостепенную роль играют многочисленные преимущества птицы, которые оценили фермеры. Их отзывы свидетельствуют в пользу кур Билефельдер, не говоря уже о том, что они очень довольны их экстерьерными признаками.

Источник

Источник: https://vk.com/@lap2a-kury-bilefelder-foto-i-opisanie-otzyvy-vladelcev

Куры билефельдер: описание, разновидности, стоимость, фото, видео

Куры Билефельдер

В России куры билефельдер еще не могут соперничать с основными породами. Такая ситуация, скорее всего, сложилась ненадолго, так как высокая продуктивность и морозостойкость птицы незаурядные.

Эти немецкие пернатые сегодня распространены в большинстве стран с холодным климатом. Красивая внешность делает кур украшением подворья, превращая его не просто в зону содержания домашней птицы, а в декоративный участок, куда приятно заходить.

Дети очень любят этих кур за хороший характер и пестрое рыжее оперение, похожее на оперение диких птиц. Голос петуха громкий и приятный. Пение его не вызывает раздражения, что важно при содержании птицы на небольшом участке недалеко от соседей. Билефельдер — порода кур привлекательная во всех отношениях.

История выведения

Первые билефельдеры появились в 70 годах 20 века под названием немецкая определяемая. На выставке в Ганновере, которая проходила 1976 году, они заинтересовали многих птицеводов.

Через 2 года название птицы сменили, и в справочниках появилась порода кур билефельдер. Четкие стандарты и необходимая документация по птице были получены в 1980 году.

Через 4 года официальное признание заслужили и карликовые билефельдеры.

Для получения кур селекционер Герберт Рот применят такие породы:

  • Амрокс.
  • Малин.
  • Вельзумер.
  • Нью-Гемпшир.
  • Род-Айленд.

Билефельдеры признаны настолько удачной породой, что дополнительная селекция не проводится, и куры разводятся в том виде, в котором были созданы изначально.

Внешний вид и разновидности породы

У петуха более пестрый цвет оперения

Выделяют 2 разновидности птицы — стандартную и карликовую. Миниатюрные куры выведены как декоративные. Порода кур билефельдер обладает характерной внешностью.

Оперение кур пестрое: полосато-золотисто-черное или полосато-серебристо-черное. Профессиональное название окраса — криль. Выглядит он особенно привлекательно. На птичнике курочки становятся украшением, в особенности самцы. Пол птицы определяется по оперению. У петуха оно ярче и наряднее.

Тело округлое с развитой выпуклой грудью. Пол птицы влияет на ее сложение. У курочек выдаются бедра и живот, а петухи имеют ровный корпус.

Хвост отличается пышностью и у самцов, и у самок, пестро окрашенный, при взгляде на питомцев он первый привлекает внимание. Лапы интенсивно-желтого или серо-желтого цвета, средней длины, с крупными пальцами.

Голова небольшая с ярко-красным листовидным прямостоячим гребнем. Сережки овальные, достаточно крупные, такого же яркого окраса, как и гребешок.

Крылья не длинные и не способны поднять кур в воздух. За счет этого можно сэкономить на ограде выгула, сделав ее высотой всего в 1 метр.

Продуктивность кур

Описание породы имеет и характеристику продуктивности. Она определяет породу билефельдер как универсальную. Петухи имеют живую массу 5 кг, а курочки — 4 кг. Определив пол цыплят, лишних самцов отсаживают и откармливают на мясо. Вкус продукта нежный. В нем нет лишнего жира, и мясо билефельдеров включают в диетическое питание.

Породистая курочка начинает яйцекладку в возрасте 6 месяцев. За 4–5 недель яйца достигают размера в 70 г. В год несушка дает по 230–240 коричневых яиц деликатесного вкуса. Желток большой, маслянистый. Белок, при качественном кормлении птицы, плотный и тягучий. В редких случаях он для выскальзывания из скорлупы требует подталкивания.

Характер

Эти птицы очень дружелюбны по отношению к человеку

Описание породы кур билефельдер предусматривает и рассказ о характере. Птица добрая и привязчивая. Питомцы полностью доверяют человеку и сильно привязываются к своему хозяину.

Петухи миролюбивы и заботливы по отношению ко всем обитателям птичника, которые слабее их. Если сселить их с более мелкими петушками, не отличающимися агрессией, то подружиться смогут даже взрослые самцы, что редкость для пернатых.

Полная доверчивость позволяет без угрозы атаки со стороны гиганта провести с ним все необходимые манипуляции, такие как осмотр и вакцинация.

Не опасен петух и детям, часто любящим играть с привлекательной и сообразительной птицей, которую даже можно научить простым командам.

Вокальные данные билефельдеры имеют показательные. Голос у петуха громкий и зычный. Они большую часть дня проводят в пении и хорошо слышном кудахтанье, призванном собрать гарем около еды или найденного лакомства.

Темперамент птиц спокойный, и на прогулке они не разбегаются и ведут себя степенно. Они не разгребают грядки, поэтому могут выгуливаться в огороде (если там нет лакомых для них посадок), где эффективно поедают вредителей, в том числе улиток. Это качество питомцев является дополнительным плюсом, привлекающим куроводов.

Особенности содержания билефельдеров

На территории России представители породы кур билефельдер — штучный товар. Их владельцы пока единичные. По этой причине особенностям их содержания обязательно следует уделить внимание.

Критерий морозостойкости для птицы высокий, но только по меркам Европы.

Куры гуляют на выгуле до температуры в -15 градусов, но нуждаются в теплом сарае, в котором температура не понижается более чем до +12 градусов.

Держать птиц только на подножном корме недопустимо. В ряде рекламных материалов указывается на то, что питомцы сами будут находить себе корма, но это далеко от истины.

Кур необходимо кормить. Подножный корм только дополняет рацион пернатых, обогащая его сезонными лакомствами.

Уход

Основной уход за курицей стандартный и не отличается от общепринятого для всех пород. Птице следует полностью заменять подстилку весной и покрывать одновременно с этим стены и потолок сарая известью, которая уничтожает возбудителей большинства болезней. Если в сарае торфяной пол, то его следует обрабатывать раствором хозяйственного мыла, который разбрызгивается из пульверизатора.

Пол застилают слоем опилок и соломы — толщиной в 15 см на лето и 25 см на зиму.

Под насестами слой подстилки нужен толще на 15 см, чтобы при падении во сне тяжелая птица не травмировалась.

Насесты делают на высоте 50 см с лесенкой для подъема. При соблюдении определенного температурного и светового режима удается добиться от птицы стабильной яйценоскости даже в холодное время.

Отзывы хозяев подчеркивают сильный иммунитет кур и отсутствие необходимости вакцинации в районах благополучных по эпидемиологической обстановке. Если с птицей планируется посещение выставок, то прививки обязательны.

Кормление

Билефельдер, даже на фото, выглядит внушительно. Крупная птица требует интенсивного и разнообразного кормления.

В рацион питомцев обязательно должны включаться следующие продукты:

  • зерно — подходят все основные виды;
  • кукуруза;
  • соя;
  • горох;
  • измельченные овощи;
  • отварная рыба;
  • отварное мясо;
  • творог (не творожный продукт);
  • молочная сыворотка.

Заводчики также рекомендуют 1 раз в неделю давать птице, для получения ряда витаминов и минералов, собачьи корма. Чтобы крупные кусочки не застряли в горле, их измельчают. Злоупотреблять сухим собачьим кормом не следует, так как он все же производится с учетом обмена веществ собак.

Чистая вода птицам нужна постоянно. Покупать поилки и кормушки нет необходимости, поскольку, посмотрев видео, их легко сделать самостоятельно.

Разведение

Инстинкт насиживания у представителей породы развит хорошо, и нет необходимости приобретать инкубатор. Самка не только высиживает яйца, а и водит птенцов, показывая себя хорошей матерью. Выживаемость молодняка до 99%.

Выращивание цыплят

Бурный рост цыплят требует богатого белками питания. Также требуется повышенное содержание в рационе витаминов и минералов. Кормить птенцов надо специальным сбалансированным кормом, в котором будет все необходимое. Измельченный собачий корм можно давать понемногу вместо витаминно-минерального премикса.

В остальном цыплята билефельдер растятся аналогично прочим породам.

Достоинства и недостатки

Перед покупкой породы надо определить для себя, что перевешивает — плюсы или минусы. Достоинствами породы кур являются:

  • продуктивность;
  • приятный характер;
  • красивый окрас (виден, если ознакомиться с фото).

К минусам относят необходимость тепла в птичнике и дороговизну.

Стоимость птицы

Редкость породы определяет стоимость. Суточный цыпленок стоит от 300 рублей. Яйцо для инкубирования реализуют от 200 рублей, а птицу старше 5 месяцев — от 5000 рублей.

Фотогалерея

Начинающим птицеводам порода не очень подходит. Питание кур сложное, а при невозможности соблюдения требований к нему питомцы хиреют. Привлекательный характер и ум часто делают птицу, изначально заведенную на мясо домашним любимцем, которому гарантирована счастливая жизнь до естественной смерти.

Источник: https://selshoz.ru/pticevodstvo/kury/bilefelder

Порода кур Билефельдер: описание, фото, отзывы

Куры Билефельдер

Еще недавно никому не известные куры билефельдер сегодня стремительно завоевывают популярность. Хотя, с точки зрения самих кур, не такая уж они и молодая порода.

Выведены билефельдеры в 70-х годах прошлого века в одноименном городке. В создании этих кур принимали участие сразу четыре мясояичных породы кур.

Изначально выводимая как аутосексная порода, то есть цыплят этой породы можно различить по полу с первого дня жизни, билефельдер в 76-м году был представлен на выставке, как «Немецкая определяемая».

В самом деле, нельзя же требовать от создателя породы еще и богатой фантазии. Однако в 78-м году породу переименовали по месту выведения – городу Билефельд.

В качестве породы она была зарегистрирована Немецкой Федерацией породистой птицы в 80-м году. А уже в 84-м прошел регистрацию и карликовый вариант билефельдера.

Описание породы кур билефельдер

Билефельдеры имеют очень красивый и оригинальный окрас. Они не просто пестрые, они еще имеют несколько цветов в окрасе, переливающихся друг в друга. При этом крап равномерно разбросан по всему телу. Называют такой окрас «криль». Петухи этой породы обычно светлее кур и имеют более широкую цветовую гамму.

Тело самца довольно вытянутое с длинной спиной и широкой глубокой грудью. При крупном корпусе и крыльях среднего размера с полетом на забор у петуха билефельдера наблюдаются некоторые трудности, несмотря на хорошо развитые мощные плечи. Гребень крупный, стоячий, листовидный. Хвост не длинный, но пышный.

Куры могут иметь довольно темную окраску, которая была бы схожа с окраской дикой курицы, если бы не все тот же крап по всему корпусу.

А могут иметь окрас схожий с окрасом петухов и быть светленькими.

А может быть даже с рыжей гривой.

Внимание! Чем светлее окрас курицы, тем менее ее цыплята отличаются друг от друга по окрасу.

Если цыплят от темной наседки можно разделить по полу с первого дня, то от светлой цыплята могут, вообще, не отличаться друг от друга по окрасу.

Отличаются куры от петухов, кроме окраса, более округлым туловищем с большим наклоном вперед. Живот у кур объемный.

Внешне куры породы билефельдер выглядят крупной вальяжной птицей, которой по факту и являются. Вес годовалого петуха, согласно стандарту, должен быть 3,5 – 4 кг, двухлеток набирает 4,5 кг. Полугодовалые петушки весят 3-3,8 кг.

Полный вес курицы – двухлетки до 4 кг. Годовалая наседка должна весить до 3,2 кг. А курочка – молодка 2,5 – 3 кг.

Передвигаются билефельдеры довольно медленно, чему, возможно, способствуют относительно короткие по сравнению с крупным туловищем ноги с неоперенными плюснами.

Билефельдер на выставке:

Продуктивные характеристики кур породы билефельдер

Нестись куры этой породы начинают с полугода, достигая пика продуктивности в 1-2 года. После трехлетнего возраста яйценоскость билефельдеров падает.

Несут билефельдеры в среднем 210 яиц в год, причем по немецким стандартам яйцо должно весить не менее 60 г.

Куры равномерно несутся в течение всего года, но только при условии длительного светового дня. Зимой им необходимо устанавливать искусственное освещение. Если длительность светового дня короче 14 часов, куры перестают нестись.

К плюсам породы, несомненно, можно отнести возможность с первого дня отделить курочек от петушков.

На фото суточных цыплят хорошо видна разница между будущими несушками и петухами. Курочки темнее окрасом, у них на спинке светлые полосы и темная голова. Петушки светлее, с белым пятном на голове. На этом фото только два петушка.

Особенности содержания и кормления билефельдера

Порода практически неизвестна в России. Счастливых владельцев кур билефельдер можно пересчитать чуть ли не по пальцам. Поэтому практически вся информация, которую может получить человек, желающий завести эту породу кур, является рекламной и не акцентирует внимания на определенных нюансах.

Морозостойкость. Реклама преподносит породу как морозостойкую, но что это значит на самом деле, не уточняет. На деле же это не означает, что куры могут ночевать в сугробах Аляски, это лишь означает, что при температуре воздуха до -15°С они могут гулять в вольере без навеса. Но ночевать они должны в утепленном курятнике.

Вторым достоинством в рекламе указывают на способность кур билефельдеров самостоятельно добывать себе пищу. Но этим достоинством обладает также любая другая курица, имеющая возможность свободного выгула, причем только летом. Зимой курицу любой породы необходимо кормить. Разрывать снег и замерзшую землю на полметра вглубь как минимум не научилась еще ни одна курица.

Если же билефельдеров держат в вольере, то даже летом все их «отличные фуражирные качества» сводятся к нулю, так как подножный корм в вольере быстро закончится.

Даже на фото билефельдер выглядит довольно массивной курицей. Будучи крупной птицей, билефельдер нуждается в корме с высоким содержанием белка и витаминов. А для производства яиц им нужен еще и кальций. Поэтому билефельдеров нужно кормить круглый год полноценным кормом для кур.

Целью селекционера было вывести породу кур, устойчивую к заболеваниям, быстрорастущую, со спокойным характером, имеющую хороший вкус мяса и высокую яйценоскость. Эти цели были достигнуты. Одной из целей была также та самая морозоустойчивость.

Если вспомнить, что в Германии последней трети двадцатого века -15 зимой было чуть ли не пределом низких температур, а во многих районах и сегодня более низкие температуры являются стихийным бедствием, то заявка про морозоустойчивость имела под собой основания.

Но не для российских условий.

В процессе выведения, к счастью, несушки билефельдера сохранили инстинкт насиживания, что позволяет выводить цыплят этой породы не в инкубаторе, а под наседкой.

Это еще один довод в пользу того, что кур надо кормить. Быстрорастущие цыплята билефельдера требуют специальных кормов с очень высоким содержанием белка.

Многие владельцы билефельдеров даже кормят цыплят сухим собачьим кормом, предварительно измельчив его.

В целом такой вариант вполне обоснован, так как при изготовлении собачьего корма используют мясо-костную муку и яйца, но надо учитывать, что собачий корм рассчитан на метаболизм собак, а не кур. Впрочем, курицу не зря считают всеядной птицей.

Пару раз в неделю молодняку рекомендуют давать творог и вареную рыбу для обеспечения подрастающих кур кальцием и белком. Без таких добавок молодняк не сможет достичь нужных кондиций. Из зерновых билефельдеру дают кукурузу, сою, горох, пшеницу, овес, ячмень. Дают им и мелко резанные овощи.

Отдельные энтузиасты для обеспечения кур животным белком даже держат навозные кучи, хотя это, скорее, преследует и другую выгоду: изготовление гумуса.

Кормят билефельдеров два раза в сутки. Но летний рацион может отличаться от зимнего только в том случае, если куры имеют возможность свободного выгула на большом пространстве и частично сами обеспечивают себя кормами. В противном случае задача предоставления билефельдерам полноценного рациона целиком ложится на их владельца.

Устройство курятника для билефельдеров

Важно! Кур билефельдеров необходимо держать отдельно от других пород.

Из-за своей неконфликтности и медлительности билефельдеры не в состоянии постоять за себя. Более агрессивные и подвижные куры будут оттеснять их от кормушки, из-за чего билефельдеры могут недополучать кормов.

Устраивая для билефельдеров вольер и курятник нужно учитывать их размеры и вес. Вольер должен быть достаточно просторным, чтобы куры могли в нем гулять, не натыкаясь постоянно друг на друга.

Насесты лучше сделать невысокими, так как при попытке забраться на высокий насест тяжелая курица может травмироваться.

Петухи у билефельдеров не стремятся к постоянным дракам, но и у них встречаются задиристые особи. Единственный способ избежать выяснения отношений между петухами билефельдерами: не рассаживать их. Если пришлось рассадить, то вместе их уже помещать нельзя.

Билефельдеры-бентамы

Зарегистрированные чуть позже крупной породы кур по внешнему виду отличается от своего крупного собрата только бо́льшим разнообразием мастей. Вес карликовых петухов билефельддеров 1,2 кг, кур – 1,0 кг. Яйценоскость до 140 яиц в год. Вес яйца 40 г.

Отзывы немногочисленных владельцев породы кур билефельдер

Валерий Коновалов, д. Фурмановка

В наших крымских условиях, схожих по годовым температурам с Германией, эти куры просто находка. Но кормить их, конечно, мне приходится круглый год. У нас летом зеленую траву можно только возле речки найти, остальное все выгорает, а ящериц наловить эти куры не могут, слишком медленные. Зато зимой я не переживаю, если вдруг забыл закрыть дверь в их курятник.
Яйца, правда, могли бы нести круглый год, но я попробовал, потом посчитал себестоимость яиц и стоимость затраченной электроэнергии и решил, что лучше пусть зимой несутся редко, но «бесплатно». Яйца получились дешевле электричества.

Анюта Мальцева, д. Караваево

Мы повелись на рекламу этой породы, где говорилось, что куры не требуют утепленного курятника зимой и могут сами добывать себе пищу. Стоило, наверное, ожидать, что это вряд ли окажется правдой. Но мы чайники. Просто очень понравилась крупная пестрая курица. Впрочем, отказываться от билефельдеров мы не собираемся. Более опытные куроводы уже просветили нас, что кормить надо всех кур, независимо от породы. А устойчивость до -15 градусов в России все равно что ничего. Поэтому совершенно нет разницы, для какой именно породы кур нам придется строить теплый курятник.

В остальном мне эти куры очень нравятся. И мастью, и тем, что они ручные. Их можно погладить, можно поговорить с ними о жизни, сидя на одной скамеечке. Ну, и яйца несут. Вот только после задушевных разговоров резать их у меня рука не поднимется. Буду соседей просить.

Заключение

Билефельдеры хорошо подходят даже начинающим, но нужно будет учитывать, что какими-то сверхспособностями эта порода не обладает. Зато от нее при правильном содержании, можно получить качественное мясо и яйца. И в первое время можно даже обойтись без инкубатора, особенно если птица разводится только для собственного употребления.

Источник: https://fermilon.ru/hozyajstvo/ptitsevodstvo/poroda-kur-bilefelder-soderzhanie-i-uhod.html

Описание породы кур Билефельдер с отзывами владельцев и фото представителей

Куры Билефельдер

Куры – любимые животные каждого птицевода, но далеко не все они могут порадовать своей красотой и в то же время продуктивностью. Билефельдер – порода кур, которая по всем основным характеристикам домашней птицы не уступает многим породам. Ниже мы подробно расскажем про преимущества представителей данного вида – продуктивность, массу, условия содержания, прикрепив фото и видео.

Куры Билефельдер не так давно еще не были известны отрасли животноводства, но за короткий промежуток времени от их появления до сего дня стали очень популярны в кругах птицеводов.

Билефельдеры находятся в ряду самых молодых немецких пород домашней птицы. Она внесена в список кур мясо-яичного направления.

Кроме этого, вид кур Билефельдер включен в число аутосексных кур, что означает возможность определения гендерной принадлежности цыпленка сразу после его рождения.

Происхождение

Впервые о несушках Билефельдер отрасль животноводства узнала в семидесятых годах прошлого столетия. За последующие несколько десятилетий благодаря своей продуктивности и неприхотливости куры завоевали популярность среди фермеров многих европейских стран, а также на территории Российской Федерации. Они имеют немецкое происхождение, их выведением занимался Герберт Рот.

Впервые куры Билефельдеры были официально презентованы под названием «Немецкая определяемая» в рамках выставки, прошедшей в Ганновере в 1976 г. Спустя два года курам, представляющим данный вид, было присвоено имя, которое они носят по сегодняшний день — Билефельдер.

Еще двумя годами позже имя породы было подтверждено со стороны членов Немецкой Федерации Породистой Птицы с сопутствующим оформлением заключения описания характеристик и особенностей породы. В 1984 году официально была признана порода птиц Карликовая Билефельдер.

Внешний вид

Немецкие Билефельдеры — это красивые достаточно габаритные куры с необычным окрасом оперения. Такое особенное оперение часто называют «криль» или золотисто-черно-полосатое. Как выше было отмечено, при рождении цыпленочка данной породы сразу можно определить пол особи при анализе окраса оперения. Оценить красоту птиц можно на фото.

У петуха голова, спина и шея, как вы можете видеть на фото, окрашены в цвет охры. По всему оперению, покрывающему туловище, видны белые пятнышки, перемежающиеся полосами черного цвета.

Оперение плотно прилегает к туловищу, имеет плотную структуру, перья достаточно широкие, но мягкие. У курицы головка и шея покрыты оперением рыжеватого цвета.

На боках и животе есть пятна светло-коричневого оттенка, переходящие в черный и белый цвета до того уровня, где начинаются темно-коричневые полосы (на спине).

Тело у самца, представляющего данную немецкую породу, как можно увидеть на фото, вытянутое, грудь глубокая и широкая, спина длинная, крылья имеют средний размер.

У птицы живот полный и широкий, хвост немного приподнятый, выделяющийся, красивый. Что касается ног Билефельдеров, то они не покрыты оперением. Плечи у кур широкие и выпуклые.

Шея достаточно мощная, имеет шелковистое и густое оперение.

Сережки, как видно на фото, красного цвета среднего размера, имеют овальную форму. Глаза красновато-оранжевого цвета, выпуклые. Гребень у кур имеет листовидную форму: 4 больших зубца, а также по одному маленькому зубчику с одного и второго концов. Бородка овальной формы, клюв сильный, имеет среднюю длину.

Курочки-несушки, представляющие вид Билефельдер, как продемонстрировано на фото, отличаются грудью, которая более широкая, нежели у самцов. Живот у куриц более круглый и полный. Туловище имеет небольшой наклон вперед.

Продуктивность

Эти немецкие домашние птицы имеют большую популярность, в частности, благодаря своей высокой продуктивности. Разводят Билефельдеров для получения крупных по весу и размеру яиц в достаточно большом количестве. Эти птицы способны давать более 200 яиц за год. Масса яиц в среднем 60-70 грамм. Цвет их скорлупы светло-бежевый.

Отдельно нужно сказать про мясо, которое отличается высоким качеством и хорошими вкусовыми характеристиками. Масса петухов составляет от 4 до 4,5 кг, а куриц в среднем от 3,5 до 3,9 кг; молодняк весит от 2,5 до 3,8 кг.

Учитывая тот фактор, что производство яиц у несушек породы Билефельдер начинается в возрасте 6 месяцев, то максимальный уровень продуктивности они демонстрируют в течение второго года жизни.

После года существования курочки-несушки переживают постепенное и несущественное увеличение показателя продуктивности.

Спустя лишь 3 года существования у несушек данной породы отмечается значительное падение уровня продуктивности.

Отзывы

Изучив отзывы птицеводов, мы составили максимально полную картину, описывающую преимущества немецкого вида Билефельдер, отличающие их от других пород домашней птицы:

  • Куры Билефельдер отличаются крепким здоровьем, которое обеспечивает практически безболезненное существование птицы в приемлемых для ее жизни условиях;
  • Немецкие домашние птицы переносят морозы до -15 градусов; при температуре до -5 градусов курочки-несушки данной породы не теряют способность к яйценоскости;
  • У птиц Билефельдер очень миролюбивый нрав. Представители данной породы абсолютно не конфликтные птицы, они спокойные и терпеливые. Как отмечают некоторые фермеры, иногда доходит до того, что птицы других пород могут легко оттеснить Билефельдеров от кормушки или поилки;
  • Несушки достаточно хорошие наседки и в дальнейшем – мамы. Эта характеристика птиц была удачно сохранена при генетических скрещиваниях во время выведения данной породы.
  • Куры данного вида достаточно быстро растут и набирают массу;
  • Птицы довольно неприхотлива к рациону, но эта особенность отмечается лишь в зрелом возрасте. Весной, осенью и летом куры вполне могут питаться тем, что растет на подворье. Эти немецкие птицы — хорошие фуражиры!
  • Для них не рекомендуется возводить многоуровневые насесты. Такой совет мотивирован тем, что для крупных кур, которыми и являются Билефельдеры, многоярусные жерди могут стать чреватой травм.

 «Слайд-шоу, посвященное породе Билефельдер»

В данном видео представлено красивое слайд-шоу, которое составлено из многочисленных интересных фото кур. Оно позволит еще подробнее узнать об этой породе.

 Загрузка …

  • Mykhailo
  • Распечатать

Источник: https://prokyr.ru/vid-i-poroda/myaso-yaichnie/vse-o-nemetskih-bilefelder-4682/

Билефельдер: описание породы кур

Куры Билефельдер

Эти мясо-яичные куры были выведены германским селекционером Гербертом Роттом с использованием таких пород Амрокс, Нью-гемпшир, Вельзуммер и Род-айленд в середине 70-х годов 20 века.

Несмотря на отличные хозяйственные качества, эти куры пока известны в России только в кругу заводчиков-энтузиастов. Помимо молодости породы, причина кроется в отсутствии заинтересованного поставщика и, соответственно, рекламы. Сегодня мы постараемся составить описание породы билефельдер без прикрас, на основании опыта содержания.

Оглавление

  • Внешний вид
  • Яйценоскость
  • Особенности породы
  • Уход

На фото на переднем плане – яркий петух с роскошным хвостом.

С самого начала порода позиционировалась как аутосексная, то есть такая, в которой пол цыплёнка можно определить по окрасу в первые сутки после рождения. У петушков окрас светлее, чем у курочек: цвета охры с коричневыми полосами на спине. Курочки же светло-коричневые с тёмно-коричневыми полосами,с характерной тёмной “подводкой” глаз.

В конце 1970-х гг. порода обрела нынешнее название, по немецкому городу Билефельд, где она была выведена. Официально билефельд был признан Немецкой федерацией породистой птицы в 1980 году, тогда же было составлено описание стандарт породы.

Задачей селекции было получить быстро растущую птицу, устойчивую к заболеваниям, с хорошими вкусовыми качествами мяса и высокой яйценоскостью. Судя по отзывам российских птицеводов, это вполне удалось. К плюсам этой породы относится спокойный характер кур и то, что они не летают. Вдобавок, куры породы билефельдер хорошо переносят наши морозы.

Яйценоскость

В год несушка билефельдера приносит 190-230 яиц. И хотя у большинства яичных кроссов этот показатель повыше, но и они сами обладают значительно меньшей массой, и яйцо у них мельче.

Билефельдер же относится к тяжёлой птице (петух весит до 4,5 кг на втором году, курица – до 4 кг), а яйцо билефельдера крупное (по немецкому стандарту 70 г, минимальная масса – 60 г). Несут куры яйца правильной формы от кремового до коричневого цвета.

Начинают курочки нестись в среднем по достижении 6 месяцев. Ни в коем случае нельзя кормить их кормом для несушек, чтобы ускорить наступление возраста яйценоскости или повысить продуктивность птицы. Это может привести к раннему истощению курицы. В норме расцвет яйценоскости у билефельдера – в возрасте от одного до 2 лет. В 3 года продуктивность резко снижается.

Для нормальной зимней яйценоскости нужно обеспечить достаточный световой день, не менее 14 часов. Если день будет короче, они перестанут нестись.

Особенности породы

Начинающие птицеводы информацию о билефельдере часто черпают из маркетинговых материалов, подающих породу несколько поверхностно. Так, граничные характеристики зачастую преподносятся чуть ли не как рабочие качества. Это приводит к ошибкам в уходе за птицей и в её содержании.

Если описание породы говорит о том, что билефельдер может переносить температуру до минус 15 – да, в силу своей относительной холодоустойчивости ему не нужен навес над вольером для выгула в зимнее время, но это вовсе не значит, что он должен жить зимой в неутеплённом помещении.

Фото из хозяйства Кирилла Глазунова, Пермская область.

https://www.youtube.com/watch?v=jEh40XWMHvc

Характеристика же “отличный фуражир” обозначает только то, что куры в тёплое время года хорошо находят растительную и животную пищу – но это не значит, что с наступлением весны из вольера можно убирать кормушки и возвращать их туда только с первым снегом.

Билефельдер – это тяжёлая птица, которую необходимо кормить круглый год полноценной пищей, богатой белком и витаминами.

К тому же, фуражирские качества проявляются только у взрослой птицы, цыплятам нужно особое кормление. Некоторые птичники рекомендуют цыплят в период интенсивного роста подкармливать измельчённым сухим собачьим кормом.

Рациональное зерно в этом подходе есть, поскольку в основе таких кормов мясокостная мука, которая используется и для кормления кур. Единственное замечание – при изготовлении собачьей сушки всё же учитываются особенности ферментации собаки.

Что касается органолептической специфики сушки (запах) – влияние её на качество мяса и яйца не отмечено.

Также профессиональные птицеводы рекомендуют давать молодняку творог (кальций) и рыбу (чаще всего отваривают дешёвые сорта, например, мойву) пару раз в неделю.

Если в рационе будет дефицит кальция – птица не сможет достичь кондиции, на неполноценном остове сложно будет нарастить необходимую массу. Приветствуется кукуруза, пшеница, горох и соя, также овёс.

Некоторые фермеры добавляют в корм овощи: тыкву, свеклу, капусту.

Отдельные энтузиасты держат специально несколько навозных куч, чтобы у кур были свежие черви. Те же, у кого большое поголовье и недостаточно времени для изысков, используют в качестве основы корм ПК-5, не забывая о витаминных и белковых добавках.

Кормить кур надо не более двух раз в день. Летний рацион отличается от зимнего в силу того, что куры часть пищи добывают сами. В кормушки подсыпается зерно, а вареный корм дают пару раз в неделю.

У породы билефельдер сохранен достаточно сильный инстинкт насиживания, часто куры оказываются заботливыми наседками.

9ogorod
Добавить комментарий