Лук Слизун — выращивание и уход

Содержание
  1. Как вырастить лук слизун, полезные свойства лука
  2. Описание растения лука вида слизун 
  3. Особенности выращивания лука 
  4. Уход за луком 
  5. Лук слизун выращивание видео 
  6. Лук слизун: основы выращивания и ухода за ним
  7. Семена или рассада?
  8. Уход за растением
  9. В чем польза лука
  10. “Краткий обзор лука слизуна”
  11. Слизун лук: выращивание и уход, полезные свойства, как вырастить из семян широколистные сорта
  12. Описание сорта
  13. Полезные свойства
  14. Размножение
  15. Выращивание
  16. Посадка
  17. Уход
  18. Выводы
  19. Лук слизун – выращивание, уход, полезные свойства
  20. Как вырастить Лук слизун
  21. Особенности выращивания
  22. Полезные свойства и употребление
  23. Все, что нужно знать о выращивании лука слизуна и уходе за ним
  24. Характерные особенности многолетнего лука
  25. Размножение овощной культуры
  26. Подкормки и полив
  27. Лук слизун выращивание, размножение, уход, как посадить лук слизун
  28. Лук-слизун описание
  29. Размножение лука-слизуна
  30. Уход за луком-слизуном
  31. Сорта лука-слизуна
  32. Польза лука-слизуна
  33. Кстати

Как вырастить лук слизун, полезные свойства лука

Лук Слизун — выращивание и уход

Лук – одно из растений, которое обязательно присутствует на грядках даже в небольших хозяйствах.

Несмотря на то, что существует множество видов лука, в наших широтах сажают в основном репчатый лук. Он неприхотлив в выращивании, поэтому пользуется популярностью, однако есть и еще один вид этого растения, который можно попробовать вырастить у себя на огороде.

Он называется лук слизун – кладезь здоровья и полезных элементов, и к тому же вырастить его совсем не сложно! Разберемся, когда сеять лук слизун на рассаду, как правильно за ним ухаживать, и в чем же польза и вред лука слизуна.

Описание растения лука вида слизун 

Лук слизун многолетний, многоярусный имеет плоский лист, который и можно есть. Он стойко переносит морозы и очень любит влагу. Есть два способа, как вырастить лук слизун – семенами, либо же луковицами.

Обычно его выращивают в зиму – вегетацию это растение начинает после таяния снегов, и одним из первых прорастает на грядке, так что ранней весной он становится практически единственной свежей зеленью на огороде.

Кроме того, лук слизун душистый можно добавлять в салаты и в качестве приправы.

Это растение имеет цилиндрические луковицы диаметром в 2 см, толстый стебель до 70 см в высоту, 6-8 листьев длиной в 30 см. Сами листья, которые и употребляются в пищу, имеют слабоострый вкус, поскольку в них мало эфирного масла.

Именно в листьях кроется особенность этого растения – они растут постоянно, и даже если их застали заморозки, то после таяния снега рост возобновится.

Кроме того, вкус этих листьев сохраняется до поздней осени, а само растение нечасто подхватывает болезни.

Свойства лука слизуна заключаются не  только в декоративности – это растение еще и хороший медонос, а также ценится за лекарственные характеристики. Так, лук полезен при лечении малокровия и других болезней крови.

Особенности выращивания лука 

Этот вид растения можно высаживать на любых плодородных почвах с хорошей влажностью. Посадка на рассаду лука слизуна производится несколькими способами:

  • Выращивание лука слизуна из семян. Это один из основных способов получить здоровую и крепкую рассаду. Как посадить лук слизун семенами? Для этого семена на сутки замачивают, затем просушивают, и высаживают в покупной грунт. В земле делают бороздки до сантиметра глубиной, заливают водой, высаживают семена, присыпают сверху и увлажняют методом распыления. Когда сажать посевной материал для выращивания лука слизуна из семян? Обычно это делают в средине марта. А уже в мае лук пересаживают в огород.
  • Посадка лука слизуна семенами – не единственный вариант выращивания данной культуры. В случае, когда рассада лука слизуна уже высажена на огороде, и с этого момента прошло несколько лет, растение можно выкопать и держать прямо дома. Итак, как выращивать лук слизун на подоконнике? До того, как начинаются морозы, обрезанный лук нужно выкопать и пересадить в контейнер. Растение оставляют в подвале, следя за тем, чтобы оно не перемерзло. Как только есть необходимость в активном росте, растение просто переносят в теплое помещение, где оно начинает прорастать уже через месяц.
  • Семена лука слизуна можно получить самостоятельно – для этого нужно собрать пожелтевшие зонтики и просушить их (всхожесть сохраняется до четырех лет). Кроме того, семена можно купить. Вариантов, под каким названием продают семена лука слизуна, есть несколько – «поникающий» или «Allium nutans», либо же «лук слизун карлик».

Известно, что лук слизун устойчив к болезням, поэтому все, что нужно сделать для того, чтобы он радовал Вас долгое время – соблюдать агротехнику и ухаживать за растением правильно.

Уход за луком 

Выращивание лука слизуна должно начинаться с правильного выбора места, где он будет расти в течение следующих четырех лет. Для этого подойдет грунт, где ранее выращивали картошку, капусту, помидоры, огурцы, или редис.

Сажать это растение там, где раньше уже рос другой вид лука, не советуют. За год до высаживания грунт можно обработать сидератами. С осени для лука готовят почву – удобряют ее перегноем с компостом и минеральными удобрениями. Весной добавляют навоз, селитру и другие удобрения.

Посадка и уход за луком слизуном осуществляются еще и при выборе оптимального расстояния для высаживания – ряды делают в виде борозды на расстоянии до 40 см, а растения высаживают на расстоянии до 20 см друг от друга.

Уход за луком слизуном заключается в следующих действиях:

  • Срезать можно до четырех раз за сезон
  • Нужно постоянно рыхлить землю, удалять сорняки, поливать и подкармливать растение
  • Первый раз растение подрезают после образования 5-6 перьев зелени, после чего подкармливают азотом
  • Во время цветения растение удобряют минеральной подкормкой
  • В середине осени можно врезать все листья и обработать междурядья
  • Если лук слизун не всходит, следует уменьшить частоту полива – эта культура хоть и любит влагу, но не выносит ее избытка.

Лук слизун выращивание видео 

Подробнее о том, как можно получить эту культуру, и как выглядит лук слизун – в видео.

Источник: https://agrozahyst.com.ua/kak-vyirastit-luk-slizun

Лук слизун: основы выращивания и ухода за ним

Лук Слизун — выращивание и уход

Лук слизун, который еще принято называть проникающим, растет в диком варианте на территории Восточной и Западной Сибири, а также на Алтае и в Средней Азии. Там местные жители традиционно кушают его не только свежим, но и делают засолку, и сушат. Лук слизун по праву можно назвать салатным овощем. Он обладает слабо-острым вкусом и отличается чесночно-луковым ароматом.

Этот многолетний овощ способен без дополнительного утепления нормально выдерживать даже 40 градусные морозы. В течение 5 – 6 лет лук будет давать хороший урожай, если проводить его выращивание на плодородной и умеренно влажной почве. Лучше всего для посева такой культуры семенами либо выращивания другим способом подойдет нормально освещенный солнцем участок земли.

В предшественниках лук слизун предпочитает иметь томаты, огурцы, картофель, капусту, редиску. Нельзя осуществлять посев семян в кислую почву, поскольку тогда луковое перо будет обладать горечью.

Осенью во время перекопки необходимо внести компост либо перегной – количество удобрений составляет около 10 кг на квадратный метр. Также вносят и фосфорно-калийные добавки – около 40 грамм на такую же площадь.

В весенний период перед высадкой на грядки вносят еще и перегной, а также хорошо пролить их раствором из торфо-гуминовых подкормок.

Лук слизун принято сажать по такой схеме – в подготовленные заранее ряды, расстояние между которыми в идеале составляет до 40 см, а между посадочным материалом следует оставить где-то 20 см.

Особенностью, которую имеет лук слизун, можно смело назвать его свойство разрастаться корнями в виде полукруга и при этом вытеснять все появившиеся ненужные сорняки. Поскольку лук слизун также является декоративным растением, то эту особенность успешно применяют ландшафтные дизайнеры для создания красивых альпинариев.

Семена или рассада?

Лук имеет свойство ветвиться во время всего периода вегетации. На второй год своей жизни он образует около 4 ветвей побега, на которых появляется до 10 листьев.

К концу пятого года жизни количество их составляет до 25 штук, а листьев на каждой овощной культуре вырастает от 50 до 200. Цвести растение начинает на второй год.

Лук слизун еще называют проникающим потому, что в начале периода цветение его стрелкам свойственно выпрямляться. Стрелкование и цветение растения происходит в течение месяца.

Размножение такой культуры проводят семенами либо рассадой – побегами или частями куста. При выборе способа размножения семенами, их принято сеять в землю либо выращивать рассаду. Высевать семена специалисты советуют весной и как можно раньше. Для этого подготавливают бороздки, расстояние между которыми должно быть до 35 см.

В них производят посев около 1 грамма семян на каждый метр квадратный. Входы после посева семян можно будет увидеть на огороде спустя 25 дней. Многое тут будет зависеть от степени влажности земли, а также ее температуры. Урожай, имеющий достойный товарный внешний вид, можно будет получить при посеве семян только на второй год.

Также лук слизун выращивание реально проводить рассадным способом, а не только семенами. Чтобы получить хорошую качественную рассаду, следует посеять семена лука до начала июня. Рассаду, которую удалось вырастить из семян, традиционно высаживают по следующей схеме – 70 на 20 см. При таком способе посадки растения получаются более жизнеспособными, нежели при методе деления кустов.

 Но можно все-таки предпочесть способ посадки слизуна и отдельными кустиками. Для этого с двух-трехлетней посадки нужно выбрать кустики и разделить их на отдельные культуры. Следует учитывать, что каждое растение даст вам около 15 – 30 луковиц. После чего их нужно высадить в одну строчку, расстояние при этом должно составить около 50 см, а между посадочным материалом – до 20 см.

Уход за растением

Уход за данной овощной культурой предполагает регулярный полив в рекомендованных дозах, своевременное рыхление и прополку земли, а также обязательную срезку листьев и удобрение.

На второй и другие годы после произрастания этого лука участок следует освободить от оставшихся частей культур, а также разрыхлить землю в междурядьях.

Кроме того, специалисты и опытные огородники советуют внести в грунт азотные удобрения в количестве до 25 грамм на метр квадратный. В летний период обязательно проведите около трех обрезок листьев, длина среза в идеале должна составлять до 25 см.

Чтобы растения успели восстановиться после проведения данной процедуры, в третий раз ее рекомендовано проводить не позже конца августа.

Также в данный период следует внести фосфорно-калийное удобрение. Для этого его берут из расчета до 50 грамм суперфосфата, а также примерно 30 г калийной соли.

Следует помнить, что выгонку растений, которым исполнилось два либо три года, принято выгонять в тепличных условиях, либо даже в домашних.

В таком случае осенью растения нужно выкопать и переместить в неглубокие ящики, после чего оставить на улице для подмораживания. Их можно применять с луковицей через месяц – после того, как отрастут листочки.

В чем польза лука

Лук слизун весьма полезен для нашего организма. В его составе имеются такие группы витаминов, как В1, В2, С, РР. Также есть сахары, каротин и фитонциды, минеральные соли калия, цинка, магния, молибдена, много железа.

Лук полезен при низком уровне гемоглобина и малокровии, проблемах с ЖКТ, в том числе высоком уровне кислотности. Также его листья обладают болеутоляющими и противовоспалительными свойствами, поэтому их советуют прикладывать к ранам.

Специалисты сходятся во мнении, что 10 кг лука содержат годовой запас всех необходимых человеческому организму питательных веществ.

Если съедать каждый день его даже в небольших количествах, можно существенно поправить даже общее состояние здоровья, не говоря уже о вышеперечисленных проблемах.

Также этот удивительный овощ может способствовать правильной работе сердца, укреплять стенки сосудов, выводить токсины и вредный холестерин, нормализовать работу щитовидной железы.

Употребляя в пище этот овощ, вы сможете не только укрепить иммунитет, но также эффективно побороть авитаминоз.

“Краткий обзор лука слизуна”

В видео приведен краткий, но весьма емкий обзор данного вида культуры. Ролик поможет вам узнать об особенностях выращивания и ухода за данным сортом.

Источник: https://plodovie.ru/ovoshhevodstvo/luk/slizun-8189/

Слизун лук: выращивание и уход, полезные свойства, как вырастить из семян широколистные сорта

Лук Слизун — выращивание и уход

Среди многочисленных видов лука слизун выделяется своим необычным видом. Произрастает он на территории Алтайского края, но чаще всего встречается в Сибири.

Поэтому второе его название «сибирский лук».

Как и многие другие сорта, лук слизун наделен большая полезностью для здоровья, неприхотливостью выращивания, распространённостью практически на всей территории нашей страны и доступность.

Описание сорта

Интересный вид лука с высокой декоративностью. Другие сорта декоративного лука представлены здесь. Нарядный внешний вид растение имеет во все периоды своего роста.

Необычность прослеживается во всех частях этого лука, деля его желанным растением для оформления клумб, альпийских горок, домашних горшечных посадок.

Подземная часть лука – слизуна представлена луковицей небольшого размера.

Она вытянутой формы, длинная, тонкая, диаметром до двух сантиметров. Интересно то, что корневища растения растут горизонтально или косо, но только не ровно вниз, как у остальных сортов лука.

Разрастаясь в длину, корневище пускает почки и даёт жизнь другим экземплярам.

Листья слизуна вытянутой, длинной формы с округлыми кончиками. Они сочные и хрупкие при сгибании. Они не полые внутри, как у других луков. Плотные и сочные, они дольше похожи на листья лилии.

На изломах листьев начинает выделяться слизистый сок, благодаря которому растение и получило своё народное название. Листья расположены веером, соединяясь между собой у самой земли.

По всей длине лист имеет небольшой изгиб в виде спирали.

Научное название «Лук Поникающий» растение получило благодаря особенности формы стеблей – цветоносов. В период формирования соцветий они имеют изогнутую форму с направлением вниз. Только когда цветы распускаются, головки поднимаются и остаются в таком положении до конца созревания семян. Затем они отсыхают.

Соцветия очень пышные, состоят из белых или сиреневых цветков с длинными пестиками и тычинками. Выглядят они как пушистые шарики на толстом, крепком стебле.

Растение имеет склонность вытеснять соседние растения, отбирая у их корней питательные вещества и пространство!

Полезные свойства

е растение не имеет каких-то чрезвычайно полезных свойств. Но благодаря имеющимся достоинствам оно пользуется большой популярностью среди огородников:

  • вкусная салатная зелень. Листья слизуна имеют нежный чуть острый вкус. Они отлично подходят для салатов, блюд из свежих овощей. Зелень долгое время не грубее, оставаясь сочной до самой осени. После обрезки растение быстро наращивает листья взамен утраченных, что делает лук – слизун постоянным источником всегда свежей, полезной зелени. Другие сорта салатного лука представлены в этой статье;
  • в зелени этого растения в больших количествах содержатся витамины и микроэлементы: каротин, витамины группы В, витамин С, РР и других. Рассчитано, что съедая 27 грамм зелени лука – слизуна в день, можно полностью обеспечить свой организм всеми необходимыми веществами;
  • для сердечно – сосудистой системы. В состав сока этого лука входят необходимые для поддержания работы сердца вещества. Калий и магний, усиливающие действие друг друга, сообща благотворно влияют на работу сердечной мышцы. Лук – слизун в больших количествах содержит железо. Употребление его в пищу нормализует содержание гемоглобина в крови, препятствует развитию анемии;
  • помощь желудку. Слизь, в форме которой находится сок растения, благотворно влияет на состояние желудка. Она обладает обволакивающим действием, помогает легче переносить состояния с повышенной кислотностью желудочного сока;
  • противовоспалительное действие. Содержащиеся в составе фитонциды способствуют уничтожению вредоносных микроорганизмов.

Употребление в пищу салатов с этим луком может быть хорошим подспорьем в деле укрепления своего здоровья. В нём содержатся все необходимые для человека микроэлементы.

Размножение

Как и большинство представителей растительного мира, лук – слизун способен к размножению двумя способами:

  • вегетативный. Размножение происходит с помощью отделения дочерних отростков от материнского растения. У этого лука не происходит нарастания луковок вокруг основной, так как тип корневой системы позволяет не ограничиваться малой территорией. Размножение производится путём деления куста на отростки. Лучше заниматься разделением кустов возрастом более двух лет;
  • генеративное. Семенное размножение позволяет получать стойкие урожаи тех экземпляров, которые обладают необходимыми качествами. Выращиванию семенами подлежит тот лук, которые обладают сильным ростом, лучшими вкусовыми качествами и приспособленности к внешним условиям. Семена лука-слизуна готовы к сбору тогда, когда коробочки их уже начали подсыхать. Дозреванию в условиях вне растения они подлежат.

Лук Слизун размножают делением куста

Проще и быстрее размножать растение путём простого деления куста.

Выращивание

Слизун – многолетнее растение. Благодаря своей развитой корневой системе он хорошо переносит неблагоприятные условия. Зимние морозы не могут погубить растение.

Корни, находящиеся в глубине, весной всё равно дадут новые побеги т продолжат жизнь всего растения.

В засушливые времена широко распространённая корневая система найдёт какой-либо источник влаги и обеспечит необходимой жидкостью всё растение. Другие сорта многолетнего лука описаны в данном материале.

Обновляясь год за годом, слизун образует целые заросли своих листьев.

Они склонны выживать соседние растения с мест своего произрастания. Густая зелёная масса слишком сильно развивается и через некоторое количество времени начинает вредить сама себе, отбирая все необходимые питательные вещества из почвы. Для того чтобы избежать угнетения роста лука – слизуна, его необходимо своевременно рассаживать.

Посадка

Для посадки выбирают солнечные, хорошо увлажнённые почвы, богатые органикой. Если производится посадка отростков, отделённых от общего куста, то лучшим временем для этого будет конец лета. Тогда наращивание зелёной массы уже почти не происходит, разделённое растение успеет укорениться, пока заморозки не подступили.

Посадка производится грядками. Расстояние между ними 30 – 40 сантиметров. А между растениями в одном ряду можно оставлять место меньшее – 20 сантиметров достаточно.

Лучшими почвами для посадки лука являются лёгкие почвы: супесчаные, на крайний случай, суглинистые. Отлично растёт он на высоких грядках, где не происходит накопления лишней влаги.

Так как растение родом с засушливых, степных областей, ему легче перенести засуху, чем тяжёлые почвы с застоями подземных вод.

Слизун никогда не сажают посреди огорода! Лучшее место для него – окраина садового участка. Если совершить ошибку и посадить этот лук вместе с другими растениями, то его корневая система разрастётся и вытеснит все соседние.

Уход

Весной, едва почвы оттают, производят первые подкормки. Суперфосфат – 10 грамм, аммиачная селитра – 5 грамм на квадратный метр.

Перед непосредственной посадкой во вспаханный грунт вносится семь граммов селитры на квадратный метр

Все луки, включая и слизун, любят органические удобрения. Поливать навозной жижей можно растение весной и в середине лета, перед цветением. Подкормка лука для хорошего урожая описана тут.

Лучше удалять цветоносы, если выращивание слизуна производится в целях употребления в пищу. Цветы препятствуют развитию луковицы и зелени.

Для получения больших урожаев необходимо поливать лук не реже трёх раз в неделю. Почвы необходимо рыхлить, чтобы насытить их кислородом, облегчить.

Обрезка листьев может производиться четыре раза за сезон.

Растение отлично переносит морозы. Оно не нуждается в укрытии даже в морозы до 40 градусов.

После пяти лет роста на одном месте, кусты необходимо пересадить на другое место.

Выводы

Лук – слизун приносит много пользы для организма человека, как и лук Суворова.

Его отличный вкус и большое количество витаминов и микроэлементов делает это красивое растение с необычным внешним видом желанным на каждом садовом участке.

Декоративный лук безопасен для выращивания у семей с маленькими детьми, которые могут не только полюбоваться им, но и полакомиться полезными сочными листиками тогда, когда захотят.

Как производят посадку лука под зиму, правила и рекомендации можно прочесть по этой ссылке.

Источник: https://poferme.com/ogorod/ovoshhi/luk/slizun.html

Лук слизун – выращивание, уход, полезные свойства

Лук Слизун — выращивание и уход

Доброго дня всем читателям и друзьям блога!

Расскажу сегодня о малоизвестном и очень полезном растении. Это лук слизун. Привыкли мы выращивать лук батун, а есть ещё интересные и полезные луки. Лук слизун многолетний, холодостойкий лук, прекрасно переносит Уральские зимы, а весной один из первых начинает зеленеть, только снег сходит!

В природе растёт в степях, на каменистых склонах, на лугах, распространён в Сибири, на востоке Европейской части России и Средней Азии. Лук слизун, или по-другому лук поникающий, очень полезное растение, декоративное и малотребовательное к уходу, к тому же отличный медонос, как и все луки! Итак,

Лук слизун в природе

Как вырастить Лук слизун

  • Особенности выращивания
  • Размножение
  • Уход
  • Лечебные свойства и употребление

Особенности выращивания

У этого лука плоские листья, до 30 см в длину и 8-10 в ширину. Молодые листья сочные и нежные, при перерастании становятся жёсткими и несъедобными.

В течение всего лета, с весны до осенних холодов у лука слизуна постоянно отрастают новые листочки, если его регулярно срезать, то можно постоянно иметь свежую луковую зелень на столе и на зиму насушить!

Благодаря длинным корням  он хорошо зимует, даже без дополнительного укрытия на зиму. Выдерживает морозы в -30°С, поэтому можно спокойно выращивать во всех регионах! Но чтобы избежать выпадения растений в суровые безснежные зимы, можно перед морозами в ноябре набросать на посадки листьев, сухих цветов или стебли гороха сухие и т.п.

Лук слизун — многолетнее и луковичное растение. Как  все луковичные наращивает много молодых деток-луковок и через пару лет образует большие куртины разросшегося лука. И начинает угнетать сам себя, поэтому раз в 4-5 лет нужно их рассаживать на новое место!

Разросшийся лук слизун

Также стареющие луковицы хуже отращивают новые перья-листья и они быстро засыхают, поэтому омоложение лука при пересадке необходимо.

При срезке луковые листья выделяют сок в виде слизи, за что и получил своё название.

А второе имя лук поникающий, дано за его стрелки-цветоносы. Они до цветения не выпрямляются, а стоят с «поникшей головой»! Цветёт лук на второй год, стрелки, похожие на чесночные до 50 см. высотой. Соцветия в виде шариков с бело-розовыми или лиловыми цветочками.

Стрелки появляются поздно, в июле-августе. Цветёт примерно месяц и семена созревают неравномерно. Нужно собирать их по мере созревания, а также можно срезать стрелки и дозаривать семена, как так же, как у репчатого лука. Об этом подробнее в статье «Собираем свои семена».

«Поникшие головы» лука

Лук слизун любит влажные плодородные почвы.

Полезные свойства и употребление

Лук слизун — это полезное салатное луковое растение. На вкус он слабо-острый, приятный с чесночно-луковым запахом. В зелёных листьях много сахаров, витамина С, содержит витамины B1, B2, РР, фитонциды.

Богат солями марганца, калия, цинка, железа, никеля, молибдена и др. в соединениях, которые хорошо усваиваются организмом. Полезен при малокровии  из-за большого содержания  солей железа. В тибетской медицине лук слизун используется, как болеутоляющие и противовоспалительное средство.

Лук слизун станет отличным поставщиком витаминов и минералов для вашего здоровья. Используйте его в качестве приправы к различным блюдам, добавляйте вместе с зелёным  в салаты и другие блюда.

Предлагаю посмотреть небольшое видео о выращивании лука слизуна.

Если вам понравилась статья, расскажите о ней друзьям  в соц. сетях.

Предлагаю почитать другие интересные статьи:

С уважением, Софья Гусева.

Источник: http://belochka77.ru/luk-slizun-vyirashhivanie-uhod-poleznyie-svoystva.html

Все, что нужно знать о выращивании лука слизуна и уходе за ним

Лук Слизун — выращивание и уход

Высаживая на приусадебном участке лук слизун, выращивание которого может быть круглогодичным, огородники получают богатый урожай ароматной зелени.

Эта многолетняя овощная культура морозостойкая, при правильном уходе растет на одном месте около пяти лет. Изумрудные перья слизуна появляются на грядках намного раньше других видов луков.

Если с наступлением осенних холодов овощную культуру поместить в контейнеры и занести в помещение, то семья всю зиму будет обеспечена витаминной зеленью.

Характерные особенности многолетнего лука

Свое удивительное название растение получило благодаря способности выделять при разломе перьев капли прозрачной жидкости, которые напоминают слезы.

В дикорастущем виде оно часто встречается на лугах, в степях и предгорьях. Лук слизун давно поселился на приусадебных участках и подоконниках.

Его востребованность объяснятся лекарственными, декоративными, медоносными свойствами и несложным уходом.

Лук слизун ценится огородниками за свой уникальный состав, включающий:

  • фитонциды;
  • микроэлементы: молибден, медь, марганец, цинк, железо;
  • витамины группы B и аскорбиновую кислоту.

В отличие от других видов лука, слизун содержит мало эфирных масел, придающих овощам горчинку и острый вкус. Срезанные листья с чесночным ароматом остаются сочными и свежими на протяжении недели. Зеленые стрелки лука слизуна сохраняют вкусовые качества даже после сильного осеннего похолодания.

У многолетней овощной культуры отсутствует период покоя — ароматные листья отрастают круглый год. Корневая система у лука слизуна мощная, разветвленная. Листовые пластинки изгибаются спиралями, что придает растению дополнительную устойчивость и облегчают уход.

Многолетний лук пользуется популярностью не только у огородников. Цветоводы выращивают слизун для украшения своих приусадебных участков. На втором году жизни из луковицы выбивается мощная длинная стрелка.

А через несколько дней на ней распускаются нежные сиреневые цветы.

Размножение овощной культуры

Лук слизун размножается вегетативно и с помощью семян. Первый способ не занимает много времени, но использование второго позволяет получить более богатый урожай и пополнить коллекцию новыми сортами.

После выкапывания кусты разделяют острым инструментом таким образом, чтобы каждая часть содержала от трех до четырех луковичек. Корни обязательно укорачивают, а срезы обрабатывают розовым раствором калия перманганата.

Части куста высаживают на подготовленный участок, стараясь, чтобы расстояние между ними было не менее 20-25 см. Луковицы быстро разрастаются и постоянно выбрасывают стрелки, а для этого им необходимо много свободного пространства.

Расстояние между рядами варьируется в зависимости от вида лука слизуна, оптимальным считается 35–40 см.

В середине лета зацветает лук слизун. Семена у растения созревают неравномерно, поэтому их следует снимать с куста в несколько приемов.

Если огородникам не важны декоративные свойства овощной культуры, то они просто срезают стрелку и кладут ее в сухое темное место на дозревание.

Собранные таким способом семена хорошо приживаются, не требуют особого ухода, а зеленые стрелки получаются более крепкими, сочными и хрустящими.

Совет

Если огородник проживает в южных регионах, то семена следует высаживать сразу в открытый грунт в конце апреля. К следующей весне образуется столько новых луковиц слизуна, что грядки придется прореживать.

В середине весны можно начинать выращивание. Семена замачивают в растворе перманганата калия на 30 минут, подсушивают и помещают в ящики для рассады, заглубляя на 1-1,5 см. Аккуратно увлажнив грунт с помощью пульверизатора, емкости накрывают стеклом или пленкой. Теперь нужно время от времени проветривать ящики, собирать образовавшийся конденсат и поливать растущие луковички.

Подкормки и полив

Важная часть ухода за слизуном — регулярные и сбалансированные подкормки. Осенью вносят ведро перепревшего органического удобрения на каждый квадратный метр грядки. Почву перекапывают и оставляют «отдыхать» до весны.

Перед посадкой грунт поливают водой с разведенным в ней минеральным или комплексным удобрением из расчета 20–25 г на одно ведро. В течение летнего периода растение подкармливают слабым раствором (5 г на ведро воды) мочевины.

Чтобы постоянно срезать нежные листочки, растения умеренно поливают. Но влага не должна застаиваться около луковиц. Если почва под растением просохла на 2 см вглубь, значит, пришло время для нового полива. Отличной профилактикой загнивания луковиц станет периодическое рыхление грунта и выдергивание сорняков.

Растение с чесночным ароматом непритязательно в уходе. На нем даже не селятся вредные насекомые – их отпугивает специфический запах. Но небольшое внимание огородника нужно и луку слизуну. Рациональный полив и азотные удобрения помогут луковицам быстро окрепнуть, а листочкам – стать нежными и вкусными.

Практически все огородники выращивают слизун на своих подоконниках. Отсутствие солнечных дней и сухой воздух никак не влияют на качество зелени. Достаточно немного увлажнять и рыхлить почву между луковиц – и семья всю зиму будет иметь постоянный источник вкусной и полезной зелени.

Источник: https://goodgrunt.ru/ovoshhi/luk-slizun.html

Лук слизун выращивание, размножение, уход, как посадить лук слизун

Лук Слизун — выращивание и уход

Посаженный вдоль дорожек, л он создаст красивый нежно-розовый бордюр, к тому же вполне съедобный.

Лук-слизун описание

Лук-слизун, или лук поникающий, — многолетнее мо­­­ро­­­­­­­­зоустойчивое, влаголюбивое растение.

Луковицы цилиндрические, диаметром 1,5—2,0 см, покрыты тонкой пленочной оболочкой.

Стебель толстый, высотой 25—70 см, в верхней части с двумя крылатыми ребрами, до цветения поникающий, а в начале цветения выпрямляется.

У растения 6—8 сближенных у основания стебля листьев с закругленными кончиками, шириной 1—2 см и длиной до 30 см.

Листья сизые, серповидные, гладкие, хрупкие и сочные, при срезке выделяются капли слизи, напоминающие слезы. Листовая пластинка имеет небольшой винтообразный изгиб вокруг продольной оси.

После высадки в первый год растение формирует ложные подземные луковицы и розетку плоских мясистых листьев. Ложные луковицы (высотой около 3 см) прикреплены к стеблю лука-слизуна под землей. На второй—третий год появляется цветочная овально-четырехгранная стрелка. Соцветие шаровидной формы с розовыми цветками, плоды — орешки.

Размножение лука-слизуна

На одном месте слизун может расти до 7 лет. Для его выращивания хорошо подходит дерново-подзолистая, черноземная увлажненная почва. Лук-слизун размножают рассадой, семенами и делением куста.

Семена обычно высевают с начала апреля до конца мая ленточным или широкорядным способом (глубина за­­делки 1 см).

После появления первых листьев рассаду лука-слизуна высаживают на грядку. Рас­стояние между рядами — 40 см, а между кустами — 20 см.

При вегетативном размножении 2—3-летние кусты разделяют на отдельные части и высаживают на постоянное место весной или в июле.

Для выгонки лука-слизуна в ящиках на подоконнике и в теплицах используют деленки с корневищами лука-слизуна. Поскольку у этого растения нет периода покоя, уже через месяц после пересадки появляются первые листья. Убирать их можно в течение всей зимы.

Уход за луком-слизуном

Уход за этим луком достаточно простой. Как и любой лук, слизун любит рыхление, также обязателен полив в жаркую сухую погоду. Слизун желательно подкормить два раза раствором коровяка (1:8). Подкормку проводят только после двух срезок зелени.

Чтобы получить раннюю зелень, весной слизун нужно накрыть пленкой или укрывным материалом. Тогда первая зелень появится на две недели раньше обычного. Срезают зелень, когда длина листьев достигнет 20—30 см. На протяжении всего сезона срезку проводят не более 5—7 раз, а в конце октября прекращают.

Одно из достоинств лука-слизуна — высокая устойчивость к пероноспорозу (ложной мучнистой росе) и другим заболеваниям.

Сорта лука-слизуна

Зарегистрированных сортов лука-слизуна немного, лучшие из них — Карлик, Лидер, Очарование, Салатный, Широ­колистный. Эти сорта можно выращивать во всех грунтово-климатических зонах Украины, все они пригодны для употребления в свежем виде и приготовления салатов, а также для использования в домашней кулинарии.

Карлик — среднеспелый сорт (период от всходов до сбора зелени 38—42 дня). Листья светло-зеленые со слабым восковым налетом, длиной до 26 см и шириной 1,8 см. Вкус слабоострый с чесночным запахом. Масса одного растения 19—21 г. Урожайность зеленых листьев за одну срезку 1,6 кг/м2. Урожайность с многолетней культуры за сезон 3,0—3,5 кг/м2 (несколько срезок). Сорт зимостойкий.

Лидер — среднеспелый сорт (период от всходов до сбора зелени 38—41 день). Листья зеленые, ланцетовидные, длиной 28—30 см, сочные. Вкус приятный, слабоострый с легким чесночным ароматом. Масса одного растения 20—30 г. Урожайность за сезон 2,0—2,5 кг/м2 (несколько срезок). Сорт отличается зимостойкостью (выдерживает температуру до –35 °С).

Очарование — среднеспелый сорт (от всходов до сбора зелени 37—40 дней). Листья плоские, светло-зеленые со слабым восковым налетом, длиной до 28 и шириной до 1,9 см.

Вкус слабоострый с чесночным запахом. Масса одного растения 20—24 г. Урожайность зеленых листьев за одну срезку 1,7 кг/м2. Урожайность многолетней культуры за сезон 3,3—4,0 кг/м2 (несколько срезок).

Сорт зимостойкий.

Салатный — среднеспелый сорт (от всходов до сбора зелени 34—40 дней). Листья линейные, плоские, зеленые со слабым восковым налетом, длиной до 35 см и шириной до 3,0 см.

Вкус слабоострый с легким чесночным запахом. Масса одного растения 20—30 г. Урожайность зеленых листьев за одну срезку 1,5 кг/м2, за вегетационный период — 3,2 кг/м2.

Сорт отличается высокой урожайностью, устойчивостью к болезням.

Широколистный — раннеспелый сорт (от всходов до сбора зелени 19—21 день). Листья плоские, мясистые, длиной 15—20 см. Вкус слабоострый. Масса одного растения 20—30 г. Урожайность за сезон 2,3—2,5 кг/м2 (несколько срезок).

Польза лука-слизуна

Лук-слизун ценится как пищевое, лекарственное, прекрасное медоносное растение. Сочные листья полезны как детям, так и пожилым людям. В них содержатся необходимые для организма соли калия, цинка, марганца, молибдена, железа и др.

Вкус у слизуна оригинальный: луковый и чесночный одновременно, с легкой горчинкой.

Кроме салатов, листья и луковицу добавляют в супы, овощные, мясные и рыбные блюда. Высушенную и измельченную зелень заготовляют впрок в качестве пряной приправы. Молодые листья слизуна можно солить, мариновать, квасить, а луковицы использовать при консервировании.

Кстати

Лук-слизун — прекрасный пример того, как садовые растения при их умелом расположении на участке могут стать не только украшением сада и источником эстетического удовлетворения, но и оказывать неоценимую пользу здоровью, обогащая организм целым набором ценных микроэлементов. Большое содержание солей железа в луке-слизуне пособствует лечению заболеваний крови, авитаминоза, повышает гемоглобин.

Регулярное употребление в пищу этого диетического продукта обеспечивает сопротивляемость организма к различным инфекционным заболеваниям. Наружно листья слизуна применяют для заживления царапин, неглубоких ран, ссадин и порезов.

Ирина БЫЦКАЛО,г. Киев© «Огородник»

Фото wikipedia.org

 

Источник: https://www.ogorodnik.com/articles/luk-slizun-vyrashchivanie-i-razmnozhenie

9ogorod
Добавить комментарий