Портулак трава: описание, полезные свойства, как выращивать

Содержание
  1. Портулак огородный фото, посадка и уход, выращивание из семян
  2. Портулак огородный – полезные свойства
  3. Лечебные свойства портулака
  4. Виды портулака
  5. Посадка и уход
  6. Советы как избавиться от сорняка
  7. Рецепты из травы портулака огородного
  8. Противопоказание по применению портулака
  9. Портулак огородный: лечебные свойства, фото, методы борьбы
  10. Описание растения портулак огородный
  11. Полезные свойства портулака
  12. Как вырастить портулак, какие блюда можно с ним готовить
  13. Портулак как огородный сорняк: как его вывести
  14. Портулак – лечебные свойства и выращивание
  15. Выращивание: посадка и уход
  16. Полезные свойства
  17. Польза портулака и лечение
  18. Вред портулака и противопоказания
  19. Портулак огородный, применение в народной медицине и его лечебные свойства
  20. Описание
  21. Применение
  22. Вывод
  23. Портулак: разновидности, выращивание, полезные свойства
  24. Разновидности портулака
  25. Портулак из семян
  26. Посадка в грунт и уход
  27. Портулак махровый: выращивание из семян
  28. Портулак огородный: лечебные свойства
  29. Чем полезен портулак и как его используют в ландшафтном дизайне
  30. Сорта портулака
  31. Огородный портулак
  32. Крупноцветковый
  33. Алый
  34. Черри
  35. Оранжевый
  36. Использование в ландшафтном дизайне
  37. Особенности ухода
  38. Особенности посева

Портулак огородный фото, посадка и уход, выращивание из семян

Портулак трава: описание, полезные свойства, как выращивать

Портулак огородный (Portulaca oleracea) – однолетнее растение семейства портулаковые. Портулак огородный обладает лекарственными свойствами, но мнение огородников разделяются. Одни считают его прекрасным лекарством и охотно собирают и заготавливают на зиму, другие относятся как к сорняку и всеми силами стараются от него избавиться.

В народе портулак встречается под такими названиями как «сосонка», «куриная нога», «блошка».

Родина портулака Индия, но его можно встретить на Дальнем Востоке России, в Европе, Средней Азии, Китае, встречается на территории Украины.

В домашних условия портулак выращивают на приусадебных участках и огородах как лекарственное растение. На его основе изготавливают настои, отвары и компрессы для внутреннего и внешнего применения. Наземную часть используют как добавка к различным блюдам.

Растение известно людям многие тысячи лет назад, но в Европу оно попало в 16-17 ст. По начало о лечебных свойствах люди не подозревали и уничтожали как сорняк.

Родина портулака считается Индия. Затем растение постепенно начало достигать Европейского континента. Первые упоминания о лечебных свойствах написано в трудах Гиппократа и Плиния.

Уже в те времена, портулак использовали от укусов насекомых и змей, в дальнейшем траву начали широко применять для лечения других болезней, нарушению сна (бессоннице), кожных заболеваниях, почках и печени. Уже в 19 ст.

портулак огородный часто используют в мужских монастырях.

В дикой природе растение встречается на Дальнем Востоке и Азии.

В наше время, портулак используют как приправу к различным блюдам, особенно в Кавказкой и Армянской кухнях, благодаря своему кисловатому вкусу, добавляют к салаты и горячим блюдам.

Садоводы используют растение в качестве природного ландшафта.

Описание: Растение с хорошо развитым и вьющимся стеблем длиной до 60 см. и стоячими разветвлениями, которые впоследствии образуют зеленый ковер.

Листья однотонные зеленые, сочные, расположены поочередно. Форма листовой пластины округлая, немного вытянутой формы, напоминающая лопатку, у основания стебля сужается.

Цветки двуполые, сидячие, желтого цвета, расположены в пазухах листьев.

Цветение длится с июня до середины осени.

Плод – коробочка округлой формы. В середине коробочки содержатся мелкие семена черного, или коричневого цвета. Плоды появляются на месте цветков после цветения.

Созревшие коробочки растрескиваются, и семена высыпаются на 2 м вокруг матери. Это одна из причин, почему многие садоводы всеми силами стараются избавиться от портулака огородного.

Корень у портулака малоразвитый, не ветвится.

Растение предпочитает солнечные и безветренные места. Он не растет в тени и в тяжелых глинистых грунтах. Но может развиваться в слабо питательных почвах.

Портулак огородный – полезные свойства

Полезные свойства портулака люди открыли еще в древности. Гиппократ считал, что растение прекрасно помогает восстановиться после тяжелых болезней.

Растение помогает избавиться от высокого давления, принимают для снижения сердечного ритма и расширения сосуд. Соком лечат раны, инфекционные болезни, в частности глаз.

Сок применяют при укусе змей и различных насекомых, авитаминозе, дизентерии, бессоннице, расстройствах кишечника.

Также употребляют при заболевании почек и печени. Настойкой из семян лечили лишай.

В мужских монастырях портулак занимал почетное место для снижения потенции.

Портулак широко применяется в кулинарии, особенно кавказкой и армянской кухней.

В свежем виде, растение имеет кисловатый и терпкий вкус, прекрасно освежает и утоляет жажду.

Свежие листья и побеги измельчают и добавляют в салаты, супы, едят в сыром виде, или варят. Из можно сушить, тушить и жарить. Приготовленный портулак по специальному рецепту добавляют в качестве приправы к мясу.

Зачастую для лечения используют всю наземную часть, но корень также обладает полезными свойствами.

В портулаку огородном содержатся витамины ( в частности витамин С в большом количестве), витамин В1, В2, каротин, провитамин А, калий, кальций магний, марганец, цинк, марганец, крахмал, целлюлоза.

Семена содержат ненасыщенные кислоты (пальмининовая, линолевая, олеиновая).

Лечебные свойства портулака

В народной медицине портулак используют для лечения ряда болезней.

Для приготовления отваров и настоев используют стебель, листья, цветы и семена.

Свойства травы:

  • Антитоксическое
  • Мочегонное
  • Антиоксидантное
  • Антимикробное
  • Гипогликемическое
  • Противоязвенное
  • Противовоспалительное
  • Слабительное
  • Регенерирующее

Настои и отвары употребляют:

  • при псориазе, шелушении, зуде, отечности
  • Для нормализации уровня глюкозы
  • Как мочегонное и противовоспалительное средство при цистите и уретрите
  • если повышенная норма холестерина
  • желчекаменной болезни
  • заболевании печени
  • лечение конъюнктивита, воспаление слизистой и десен
  • приводит в норму работу сердца и всю сердечно-сосудистую систему
  • при лечении глистов (анкилостомозы, аскаридозы)
  • лечение астмы и отдышки
  • свежий сок подобно чистотелу выводит бородавки
  • при укусе насекомых, пчел, даже змеи, используя лист растения
  • стимулирует выброс инсулина и снижение уровня сахара в крови
  • используют при ожогах и ранах

Портулак останавливает внутреннее кровотечение, но может повысить артериальное давление, вызвав спазм сосудов.

Высушенные и перетертые семена с медом принимают больные с бронхиальной астмой. Настойка служит как жаропонижающее средство.

Виды портулака

В данной статье, мы рассмотрим посадку и лечебные свойства портулака огородного, но существуют и другие виды, которые также используют в народно медицине.

  1. Огородный – однолетнее растение с желтыми цветками и съедобными листьями.
  2. Крупноцветковый – однолетний вид с желтыми, белыми, или красными цветками. Зачастую используют в качестве декорации дачных участков и домов.
  3. Махровый – низкорослое растение с крупными махровыми цветками.

Посадка и уход

Растение выращивают из семян на огороде, или дачном участке. Место выбирают безветренное и солнечное. В тени портулак расти не будет и скорее всего не зацветет.

Грунты особого значения не имеют, но предпочтительно выбирать песчаную и питательную почву.

Осенью, после цветения, семена самостоятельно рассыпаются вокруг материнского растения и на второй год прорастут без вашего участия. Вам не нужно каждый год собирать семена и высеивать.

Наоборот, позабудьтесь, чтоб трава не стала сорняком, которая будет причинять неудобства. Растение очень быстро разрастается по территории.

Семена высеивают в рыхлую почву, сверху немного присыпав свежей землей, затем обильно поливают, используя распылитель.

В домашних условиях портулак выращивают на балконе, приобретая декоративные, махровые сорта.

Расстояние между рядами 50 см. В грунт углубляют на 5-7 см. С появлением 2-3 листиков, всходи, пропалывают, сделав расстояние между растениями 10 см. Спустя месяц после появление ростков, можно срезать листики. До первого цветения, удастся собрать до 3-х сборов. После цветения, листья не собирают, их вкус становится слишком острым, а листовая пластина твердой.

Если вы хотите вырастить портулак уже в начале лета, необходимо ранней весной в домашних условиях вырастить рассаду. Для этого в апреле сеют семена в небольшие емкости и спустя месяц после прорастания высаживают на открытый участок.

Но необходимо учитывать ваши климатические условия. Растение боится ночных заморозков.

В период роста сеянцы регулярно поливают, пропалывают сорняки и регулярно рыхлят земля между рядами. Некоторые садоводы считают портулак опасным сорняком и годами не могут от него избавиться.

Советы как избавиться от сорняка

Перекапывание почвы – ранней весной, или поздней осенью, необходимо проводить глубокое перекапывание почвы. Семена после цветения попадают в нижние слои почвы и шансов прорасти практически нет.

Мульчирование – под корни культурных растений подсыпают слой соломы, травы, опавших листьев, или укрывают полиэтиленовой пленкой.

Постоянная прополка грунта – начиная с апреля, постоянно проводят прополку почвы. Особенно осторожно удаляют сорняк после цветения, не допуская семенам попасть на другие участки огорода.

Кроме механического метода, существует способ с применением химикатов.

Почву после всходов обрабатывают гербицидами. Гербициды подбирают в зависимости от культуры, которая растет на определенной грядке. Гербицид способен уничтожить сорняк не нанося вред самой культуре.

Рецепты из травы портулака огородного

  • Отжатый свежий сок принимайте 3 раза в день по 1 ст. ложке. Помогает излечить нефрит, цистит, кольпит, дизентерию, укусы насекомых. Употреблять необходимо за 20 минут до еды.
  • Также укусы насекомых лечат свежими листьями травы. Немного разомните в руке лист и приложите к месту укуса, или опухоли.
  • Отвар при рвоте. Ячневую крупу смешивают с травой портулака, заливают кипятком, дают настояться несколько часов и пьют по 100 мл в день.
  • Отваром лечат колит и артрит. Измельченную сухую траву портулака залейте 200 мл кипятка, прокипятить 10 минут, процедить, дать остыть до комнатной температуры и пить по 50 мл 3 раза в день.
  • Лечение печени желчного пузыря. 5 грамм семян и 50 грамм сухой травы залить 250 мил кипятка, довести до кипения, дать остыть и употреблять по столовой ложке 3 раза в день до приема пищи.
  • Настой при импотенции. Необходимо столовую ложку сухой измельченной травы залить стаканом кипятка, дать настоятся 2-3 часа, процедить и пить по 2 ст. ложки 3 раза в день.
  • Настой для лечения почек. Стебли и молодые листочки измельчить и 1 ст. ложку сырья залить стаканом кипятка, процедить, и пить 4 раза в день по 1 столовой л. Также хорошо помогает при затрудненном мочеиспускании, атеросклерозе головного мозга, мочекаменной болезни.
  • Соком выводят бородавки и пьют по пол стакана при кровохарканье. Используют только свежевыжатый сок.
  • Примочки помогают при воспалении суставов, необходимо 1 ч. ложку измельченной травы и 2 грамма семян залить стаканом кипятка, дать немного настоятся и прикладывать к больному месту в виде компресса.
  • Примочки от псориаза делают из семян, запаренными в кипятке.
  • От перхоти поможет настой. 2 столовые л. травы в сухом виде залить 250 мл кипятка, дать настоятся не менее 3 часа и мыть голову, хорошо втирая в корни волос.
  • Запаренную траву используют для лечения фурункулов, флегмонов, панарицы, мастита грудных желез. Необходимо запарить портулак и прикладывать в виде компрессов к проблемным местам.

Заготавливаются побеги длиной не менее 20 см, до периода цветения. Как правило, это достигается спустя месяц после прорастания. За вегетационный период происходит до 3-х срезов.

После сбора, листья и побеги сушат на открытом хорошо проветриваемом месте без попадания прямых солнечных лучей, или используют электрические сушки.

Содержат в плотно закрытых бумажных пакетах в темном и сухом месте. Перед употреблением сухой сбор измельчают.

Противопоказание по применению портулака

Портулак, не стоит принимать:

  • Беременным и кормящим женщинам.
  • Людям с гипертонией.
  • Страдающим нервными расстройствами, перевозбудимостью.
  • Не рекомендуется с нарушением сердечного ритма, и низкой частотой сердечных сокращений (брадикардия).
  • С вегетативными расстройствами и судорогами.
  • Трава вызывает спазм сосудов и выброс инсулина, что может привести к повышению давления.

Обязательно перед употреблением проконсультируйтесь с врачом. Будьте здоровы и счастливы.

Оцените, пожалуйста, статью.

Источник: http://greenerydom.ru/portulak.php

Портулак огородный: лечебные свойства, фото, методы борьбы

Портулак трава: описание, полезные свойства, как выращивать

Портулак огородный – это растение, к которому у огородников весьма противоречивое отношение. Одни считают его сорняком и ищут методы, как от него избавиться. Другие восхваляют его вкусовые и лечебные свойства, специально выращивают его для себя или на продажу. Этот парадокс заслуживает более детального рассмотрения.

[содержание]

Портулак огородный

Описание растения портулак огородный

Латинское название портулака огородного Portulaca oleracea L. subsp. Sativa. Он представляет собой овощное однолетнее растение и относится к семейству портулаковых. Изначально портулак произрастал на территории Азии: в Индии, Китае, Монголии и Японии. Сегодня его культивируют в Средней и Южной Европе.

Хочу посоветовать вам домашнюю грибницу вешенка – первый урожай уже через 10 дней, растет в любое время года совершенно бесплатно – хотите попробовать? Узнать больше

Однажды увидев его на фото в ботанической энциклопедии, портулак легко опознать у себя на огороде:

  1. Растение имеет высоту от 10 до 35 см.
  2. Стебель его утолщенный, ветвистый у основания.
  3. Листья зеленые, овальные, плотные. Их размер достигает 3 см.
  4. Портулак цветет с конца весны до начала осени мелкими, собранными в соцветия белыми или желтыми цветками.
  5. Плоды растения размером в 0,5 см — это коробочки в форме яйца или шара, наполненные семенами.

Владельцы огорода по-разному относятся к этому растению:

  • принимая за сорняк, выводят портулак огородный;
  • скармливают его домашним животным, например, кроликам;
  • используют растение в кулинарии;
  • используют портулак в лечебных и косметологических целях.

Полезные свойства портулака

Прежде чем принимать меры для борьбы с портулаком огородным, не мешает узнать, чем он может быть полезен. Трава имеет богатый состав, в который входят:

  • витамины, в частности, А, С, Е и РР;
  • минеральные вещества (соли кальция, магний, марганец, т. д.);
  • протеины;
  • сахариды.

В качестве лекарства траву используют для лечения органов зрения, пищеварения, мочевыделения, а также при нарушениях работы нервной системы. Диабетикам рекомендуют использовать растение для понижения уровня сахара в крови. Оно также помогает расслабиться и справиться с бессонницей. Портулаком у детей и взрослых сбивают температуру.

Portulaca oleracea

А еще, говорят, он способен возвращать мужскую силу.

В лечебных целях используют листья и семена растения, из них готовят отвары и спиртовые настои.

Как вырастить портулак, какие блюда можно с ним готовить

Эта трава является очень популярным ингредиентом блюд азиатской кухни.

Обычно для использования в пищу выращивают портулак огородный Маковей. От момента посадки семян до момента сбора урожая проходит меньше месяца. На каждом кусте Маковея 2-3 десятка листиков, вес одного растения – около 100 г, его можно назвать порционным.

Маковей очень неприхотливый. Его семена сажают на небольшую глубину, до 2 см. Лучше выбрать для него плодородные участки почвы. Он любит солнышко и умеренную влагу.

Для употребления в пищу или в качестве ингредиента народных лекарственных препаратов используют и такие сорта растения, как Светлячок и Парадокс.

Различные рецепты приготовления блюд предполагают использование листьев портулака, реже – его корней. С ним готовят салаты, супы и овощные гарниры к мясным и рыбным блюдам, а также применяют в качестве специи.

Бутон портулака

Многим нравится вкус, который имеет маринованный портулак. Его используют для лечения печени и почек, а также в качестве закуски к спиртным напиткам. Собирают молодую траву.

Готовят маринад: в кипяченую воду добавляют соль, сахар, душистый перец, лавровый лист, гвоздику и другие специи, 10 минут кипятят. Остужают и добавляют уксус.

Разложенный в банки по 0,5 л или 0,3 л портулак заливают маринадом и герметично закрывают.

Можно добавить портулак к другим овощным заготовкам, например, кабачкам, огурцам или перцу.

Портулак как огородный сорняк: как его вывести

Есть такие огородники, которым больше интересно не как вырастить портулак, а как бороться с ним. Ведь трава самопроизвольно произрастает на их участках. Она оказывается очень живучей, избавиться от нее не так-то просто.

Одной прополки явно недостаточно. Если после сапки сохранятся прикорневые почки, побеги могут взойти вновь. Поэтому сорняк убирают с корнем. Это нужно сделать до того, как трава зацветет.

Еще одним механическим способом, как вывести этот сорняк, является мульчирование. Участок огорода с ним накрывают 3-4 см слоем сена, соломы или другого органического материала.

Помогает также перекапывание грунта. Оно должно быть глубоким. Дело в том, что семена растения не взойдут, если будут находиться в грунте на глубине больше 2 см.

Гербицид – вариант, как эффективно бороться с сорными культурами. Участок тщательно пропалывают и обрабатывают химическим препаратом типа «Торнадо».

Выращивать портулак или бороться с ним, индивидуальное решение огородника. Но все-таки прежде, чем полностью уничтожить растение, есть смысл оценить его вкусовые качества и лечебные свойства.

Источник: https://villaved.ru/sadovyie-rasteniya/odnoletnie-i-dvuletnie/portulak-ogorodnyj.html

Портулак – лечебные свойства и выращивание

Портулак трава: описание, полезные свойства, как выращивать

Портулак – известное лекарственное и пищевое растение, особенно популярное на Востоке. Его название пошло от латинского слова «pulli pied», что переводится дословно как «куриная нога», портулак до сих пор зовут в народе «куриной ногой», «блошкой», «сосонкой». Растение имеет маленькие продолговатые зеленые листья (см. фото) и разноцветные цветы.

Родиной травы считается Индия. Распространен портулак в России, встречается на Кавказе, в Средней Азии, на Дальнем Востоке. Как декоративное растение портулак разводили в Европе.

Выращивание: посадка и уход

Вырастить портулак можно из семян практически на любом дачном участке. Растение очень любит солнечные места и зацветает только при достаточном количестве освещения.

Портулак хорошо растет на обычном грунте, при большом количестве питательных веществ портулак быстро наращивает зеленую массу.

Так что если вы планируете выращивать данную культуру для гастрономических целей, то нелишним будет немного удобрить почву. Следует помнить, что в таком случае цветение растения ослабнет.

Портулак – растение многолетнее, достаточно посадить его один раз, а затем трава будет насевать себя сама. Посадка портулака происходит в разрыхленную землю, при этом необходимо слегка вдавливать семена.

Семена растения всходят очень быстро, и уже совсем скоро оно застелет грунт ковром зелени.

Портулак неприхотлив к почве и уходу, он может годами произрастать в одном и том же месте на огородах, некоторые дачники борются с растением, принимая его за обычный сорняк.

В домашних условиях портулак хорошо растет и на балконе. Купить семена можно в цветочном магазине. Для домашней посадки лучше отдать предпочтение махровым сортам портулака.

Полезные свойства

Полезные свойства портулака обусловлены его химическим составом. Листья растения имеют каротиноиды, которые нужны для синтеза витамина А в организме человек. Витамин А условно называют «витамином красоты», он отвечает за состояние кожи, органов зрения.

Польза каротиноидов для  поддержания красоты была доказана учеными из Британии. Ученые обнаружили, что люди, которые употребляют достаточное количество фруктов и овощей с высоким содержанием каротиноидов, выглядят привлекательней в глазах противоположного пола.

Портулак содержит 65 мкг витамина А на 100 граммов, при суточной потребности организма 800 мкг.

Портулак известен на Востоке как «благословенное» растение, поскольку является эффективным профилактическим средством от многих болезней. Листья травы содержат аскорбиновую и никотиновую кислоту.

Витамин С полезен для поддержания функций иммунной системы. Портулак содержит около 20 мг при суточной потребности в 60 мг.

Никотиновая кислота регулирует все виды обменных процессов в организме, особенно влияет на липидный обмен.

В европейской кулинарии первыми стали применять портулак французские повара, потом уже он стал известен в Европе. На сегодняшний день эта культура очень популярна на Кавказе.

В гастрономических целях используют свежие листья и стебли растения, собранные до периода цветения. Портулак в зеленых салатах часто сочетают с таким известным растением, как мята.

Мята добавляет освежающий вкус и аромат блюду. Заправляют салаты кефиром, добавляют несколько зубчиков давленого чеснока, иногда вливают ложку растительного масла.

Перед подачей на стол салат должен немного настояться, на вкус портулак немного кислый.

Также растение очень часто маринуют и используют как закуску к алкоголю. Маринованный портулак способен заменить каперсы – бутоны каперсового кустарника, которые используются в соусах и салатных заправках.

Французы готовят салат из портулака, заправляя блюдо нежирным йогуртом, смешанным с несколькими зубчиками чеснока, черным перцем, оливковым маслом. Итальянские повара листья растения маринуют в виноградном уксусе. Также портулак можно использовать в качестве добавки в перетертые супы, для того чтобы придать им густую консистенцию.

Растение хорошо переносит тепловую обработку и имеет прекрасный вкус в тушеном виде. Тушить портулак несложно, для начала листья и стебли растения необходимо помыть, переместить в кастрюлю и оставить тушится в собственном соку. Тушат траву до того момента, когда она поменяет цвет.

Не стоит очень долго подвергать растение тепловой обработке, иначе оно потеряет все свои полезные свойства, да и внешний вид и вкус разваренного портулака уже не тот. После того, как трава поменяет цвет, ее выкладывают на тарелку, где приправляют солью и перцем и по желанию добавляют немного растительного масла. Тушеную траву лучше подавать к столу в охлажденном виде.

Также портулак благодаря легкой усваиваемости и малой калорийности станет хорошим гарниром к мясным блюдам.

Сушеное растение добавляют в супы, а также в колбасные изделия и мясные блюда в качестве специи. Высушить растение не так просто, так как оно содержит до 95% воды. Портулак можно заготовить и в качестве спиртовой настойки травы. В таком виде растение сохраняет почти все полезные вещества.

Польза портулака и лечение

Польза растения была известна еще Гиппократу и Галену. Древнегреческие врачи полагали, что семена портулака очищают организм человека. Одо из Мена писал, что растение помогает уставшим глазам, снимает отеки, если применять его в качестве компрессов. Также он рекомендовал употреблять траву от болей в мочевом пузыре.

Официальная медицина советует употреблять растение при болезнях печени. На Руси траву использовали в качестве ранозаживляющего средства. Портулак применяли как эффективное средство от укусов змей или насекомых, зная о его антитоксических свойствах.

Наружно растение можно использовать при различных заболеваниях десен. Семена обладают жаропонижающим свойством, их возили в Среднюю Азию из Ирана как лекарственное средство. Как жаропонижающее они известны кавказкой народной медицине.

Издавна растение применялось для лечения и профилактики болезней желудка. Известный фитотерапевт доктор Ф.

Леклерк объяснял терапевтический эффект портулака наличием лечебной слизи, которая обладает противовоспалительным воздействием, помогает при желудочных заболеваниях и болезнях кожи.

Растение фитотерапевт рекомендовал использовать от запоров, поскольку оно обладает легким слабительным эффектом.

В народной медицине траву притемняют как мочегонное средство, она снимает воспаление при цистите. В Корее смешивают отвар растения с отваром солодки и принимают по два раза в день. Также портулак используется как противопаразитное средство. Для этого заваривают 10 граммов семян в 0,5 л молока и пьют натощак.

Вред портулака и противопоказания

Вред организму растение может нанести при беременности, так как портулак повышает тонус матки, что может спровоцировать выкидыш.

Не следует употреблять растение при истощении и нервной возбудимости. Дело в том, что портулак содержит вещество норадреналин, подобное гормону, который синтезируется в человеческом организме.

Норадреналин тонизирует организм, стимулирует ЦНС, действует на организм в качестве допинга.

Источник: http://xcook.info/product/portylak.html

Портулак огородный, применение в народной медицине и его лечебные свойства

Портулак трава: описание, полезные свойства, как выращивать

Портулак огородный является лечебным растением и применялся с античных времен. Его полезные свойства на самом деле безграничны и рекомендуют растение при различных заболеваниях.

В медицинских целях используются не только листья портулака, но еще и его стебли и их можно жевать даже в сыром виде, а летом он еще и освежает.

  • История
  • Описание
  • Полезные свойства
  • Применение
  • Посадка и уход
  • Вывод

Первое упоминание о растении было еще в древнегреческих летописях, когда жил Гиппократ и Теофраст. О нем писали многие врачи Древнего Рима, ведь в то время им излечивали большинство болезней, а также добавляли в пищу.

В Египте его применяли в пищу и в качестве лекарств. А вот арабские врачи лечили им болезни желудка, почек, печени и сахарный диабет. Именно у них впервые его стали называть портулак овощной.

В Европе растение оказалось лишь в 17 веке. Сначала его стали применять во Франции, а потом уже и в остальных европейских странах.

Описание

Растение считается однолетним, оно имеет отличительные характеристики в виде толстых, мясистых и продолговатых листьев и лежачими, но в, то, же время ветвистыми стеблями.

Цветки имеют желтый цвет, небольшого размера и собраны в пучок. Плод портулак имеет шаровидной формы и в нем образуются коричневые семена.

Начинает цвести в июне и до сентября. Чаще всего его можно встретить на пустырных и речных местностях. Но кроме этого, его выращивают и садоводы, как овощ.

На приусадебных участках портулак может расти, как дикорастущее растение и мешать при этом остальным культурам. В одном грамме содержится 3 тысячи семян.

При этом семена имеют большую всхожесть, поэтому многие огородники применяют некоторые меры, чтобы он не восходил несколько лет подряд.

Применение

Портулак огородный полезное растение и применяется в медицине для лечения вышеописанных заболеваний в качестве настойки, которую легко можно приготовить в домашних условиях. Для этого необходимо взять 2 ст.

ложки травы, измельчить ее и залить 1,5 стаканами крутого кипятка. Настоять 60-90 минут, а потом процедить и можно употреблять внутрь. Для профилактики достаточно принимать по 1-2 ст.

ложки, а при лечении заболевания по 3-4 ст. ложки.

И также портулак используется в косметологии. В кулинарии используются только листья и верхние побеги, которые срезаются до цветения. После того как портулак огородный зацветет, его листья начинают грубеть и в пищу их уже нельзя использовать. В салатах листья можно есть в сыром виде, а в супах и горячих блюдах в варенном или тушеном виде.

Многие даже маринуют растение впрок, потому что в таком виде он является отличной приправой к блюдам. Но стоит помнить, что портулак овощной лучше не сочетать с огурцами, картофелем и помидорами.

Вывод

Несмотря на то что портулак имеет уникальный состав и целебные свойства и широко применяется в народной практике, официальная медицина еще не собирается его применять.

Среди народных рецептов портулак огородный стал настоящим спасителем при самых разных заболеваниях.

Он получил свои целебные способности благодаря многогранному спектру компонентов и если применять растение правильно, то оно обязательно принесет только пользу организму.

Источник: https://fikus.guru/pryanye-i-lechebnye-travy/portulak-ogorodnyy-i-ego-lechebnye-svoystva.html

Портулак: разновидности, выращивание, полезные свойства

Портулак трава: описание, полезные свойства, как выращивать

Портулак — растение родом из Америки. В 19 веке оно представляло собой сорную траву, которая разноцветным ковром устилала сады и огороды. Селекционеры заметили, что у цветка очень яркая окраска и стали выводить сортовые культуры, которые теперь украшают не только приусадебные участки, но и балконы, патио и террасы.

Цветение портулака (Фото из открытого источника)

Ставьте пожалуйста лайки и подписывайтесь на канал “Азбука огородника“. Это позволит нам публиковать больше интересных огородных статей.

Портулак заполоняет территорию произрастания зеленой массой, под ним не бывает сорняков, растение устойчиво к вытаптыванию, имеет яркие и насыщенные оттенки.

Разновидности портулака

Различают две категории растений, одно из которых – портулак цветковый, дает пышный разноцветный ковер и призвано быть украшением летней клумбы, другое – портулак овощной, применяется как лекарственное растение и идет в пищу.

Цветы тоже различаются по форме листьев и соцветий, по их количеству и времени цветения. Так, самыми распространенными считаются махровые портулаки. Есть разновидности, относящиеся к крупноцветковым растениям. Не менее привлекательны ампельные сорта, которые высаживаются ярусами в подвесных горшках.

Белый портулак (Фото из открытого источника)

Все цветки обладают невероятно красочными оттенками, они устилают ковром всю землю. Издалека видны красные, оранжевые, розовые, голубые, алые, белые и пастельные головки цветка. Стебли растения напоминают иголочки, они переплетаются вьющимися плетьми и полностью закрывают грунт.

Портулак из семян

В дикой природе портулак размножается самосевом и является многолетником. На наших участках растение нужно садить каждый год, чтобы получать зеленую массу и цветочный ковер. Портулак относится к роду суккулентов, его стебли возвышаются над землей на расстоянии 15-20 см.

Цветы раскрываются только в ясную солнечную погоду. Портулак цветет обильно с июня до конца сентября. Увядшие коробочки нужно обрывать, иначе начнется самосев и  цветы одичают и будут цвести только к августу.

Выращивание портулака в открытом грунте не представляет никакого труда для тех, кто проживает в южных регионах.

Выращивание портулака (Фото из открытого источника)

В средней полосе растение должно быть высажено рассадным способом. Подготовка занимает около 3 месяцев, когда в феврале сеянцы начинают проращивать.

Чтобы они быстрее проклюнулись, подготовьте почву (можно смешать в равных пропорциях торф и биогумус). Важно, чтобы она была легкой и воздухопроницаемой.

Семена замачивать не нужно, просто перемешайте их с подготовленной почвой, уложите в неглубокую емкость и накройте полиэтиленовой пленкой.

Семена прорастают долго, только через 20 дней они начнут проклевываться, поэтому запаситесь терпением. Поливать землю надо 1 раз в три дня с помощью пульверизатора при условии, что верхние слои будут сухими.

Как только появились первые листочки, емкость поставьте на подоконник и начинайте усиленно поливать, раз в неделю используйте минеральные подкормки, чтобы цветы впоследствии были яркими.

Посадка в грунт и уход

Время, когда сажать растение, выбирать вам, но чем севернее ваш регион, тем позже нужно отправлять портулак «на свободу».

Для полной адаптации растения в горшках время от времени выносят на улицу, чтобы те закаливались под воздействием более низких температур.

К моменту высадки в открытый грунт на стеблях должно быть не менее 10-и листочков и уже готовые бутоны. Посадка проводится в обогащенный минералами и перегноем грунт, саженцы должны быть на расстоянии 20 см друг от друга.

Чтобы корням было много воздуха, в период активного роста портулак ежедневно рыхлят.

Уход за портулаком (Фото из открытого источника)

Поскольку это растение – южное, оно любит хорошую освещенность, теплое уютное местечко, куда меньше всего попадает ветер, и торфяные почвы, где всегда сухо и комфортно корневой системе.

Портулак является суккулентом, он может задерживать и накапливать влагу в листьях, поэтому чрезмерный полив будет способствовать подгниванию корней.

Растение размножается не только семенами, но и черенкованием.

Для того, чтобы сохранить побеги, их нужно срезать осенью с кустов, которые полностью отцвели, и поставить в воду.

Они будут всю зиму чувствовать себя комфортно, а весной у вас в наличии уже готовые саженцы, которые нужно укоренить в горшки, чтобы они пустили корни.

Портулак махровый: выращивание из семян

Данный сорт считается самым капризным в посадке и выращивании, махровый портулак размножается только семенами. Лучше всего для их произрастания держать саженцы в теплице. Сеянцы мелкие, но старайтесь высаживать их в горшки не слишком густо, иначе после будет трудно провести пикировку.

Портулак махровый (Фото из открытого источника)Обычно в мае дачники накрывают теплицы, туда же надо поместить и горшки с саженцами портулака, уход за которыми будет заключаться только в поливе.

Ростки нужно 2 раза подкормить, прежде, чем вы проведете высадку в открытый грунт.

Если климат позволяет, портулак махровый можно высаживать в июне прямо на клумбу и тоже ненадолго прикрыть пленкой, чтобы внутри поддерживалась температура выше 20°C.

Цветение начинается с середины июля и до первых заморозков.

Портулак огородный: лечебные свойства

  • Зеленый портулак (овощной или огородный) выращивается, прежде всего, в лечебных целях, так как богат витаминами группы: А, В, РР и С, в нем много флавоноидов, каротина, галактозы, глюкозы и сахарозы.
  • Растение применяется в программе по борьбе с лишним весом, ожирением, сахарным диабетом, он нормализует обменные процессы в организме человека.
  • Портулак используется в косметологии по борьбе с акне, в медицине, так как излечивает воспалительные процессы в мочеполовой системе, уменьшает головные боли, используется в качестве заживляющего средства при геморрое, лечит гипотонию, помогает очищать суставы, быстро избавляет от шлаков.
  • Спиртовые настои на основе портулака используются для лечения и профилактики псориаза, для заживления гноящихся ран, средство эффективно при конъюнктивите.
  • Сок растения избавляет человека от бородавок, его можно в разбавленном виде принимать внутрь для улучшения состава крови.
  • Кроме того, что портулак повсеместно применяется в народной медицине, он очень приятный по вкусу и в свежем виде используется в качестве ингредиента в зеленых салатах.

Оригинал статьии другие материалы, вы можете найти на нашемсайте.

Ставьте пожалуйста лайки и подписывайтесь на канал “Азбука огородника“. Это позволит нам публиковать больше интересных огородных статей.

Читать еще: Кактус пахиподиум: виды, выращивание, пересадка и уход

Источник: https://zen.yandex.ru/media/azbukaogorodnika/portulak-raznovidnosti-vyrascivanie-poleznye-svoistva-5c802e88fe063100b306905f

Чем полезен портулак и как его используют в ландшафтном дизайне

Портулак трава: описание, полезные свойства, как выращивать

Портулак (Portulaca) представляет собой небольшой однолетник либо многолетник травянистого типа, обладающий распростертым стеблем. Листья – цельные, их форма – цилиндрическая.

Цветки пазушные либо верхушечные, собираются по несколько штук, либо одиночные. Цветение идет с мая по октябрь. Околоцветник – яркоокрашенный. Плод представляет собой многосемянную одногнездную коробочку. Семена – блестящие и шероховатые. Их всхожесть сохраняется в течение 3 лет.

Выделяется приблизительно 100-200 типов портулака. Они произрастают в субтропических либо тропических областях обоих полушарий.

Сорта портулака

Портулак имеет множество видов. Они отличаются окраской лепестков.

Огородный портулак

Отличается сильно развитым стеблем. Диаметр цветков – 7-8 см, они могут быть одиночные либо собраны по несколько, окраска светло-желтая. Цветение идет с июня и по август. В высоту растение достигает 30 сантиметров. Посадка идет между плитами садовых дорожек и на южных склонах альпийских горок.

Крупноцветковый

Однолетник, обладающий полегающими стеблями. Окраска цветков может варьироваться от белого до красного. Диаметр цветков – до 4 сантиметров. Цветение идет с июля по октябрь. Посадка производится на южных склонах в альпийских горках, создавать которые можно самостоятельно, придерживаясь определенных правил.

Алый

Низкое растение. Стебель сильноразветвленный. Цветки – 5-сантиметровые алые махровые. Цветение идет с июля по октябрь. В высоту растение достигает 12 см. Посадка идет на южных откосах.

Черри

Низкое растение, отличающееся сильноразветвленным стеблем. Окраска цветков – вишневая, диаметр – до 5 сантиметров. Цветение идет с июля по октябрь. В высоту черри достигает 12 сантиметров. Растение используют для посадки на южных откосах участка.

Оранжевый

Стебель сильноразветвленный. Окраска лепестков – оранжевая. Цветение происходит с июля по октябрь. В высоту портулак этого сорта достигает 12 сантиметров. Можно расположить его между плитами садовых дорожек или использовать как ампельное растение.

Использование в ландшафтном дизайне

Портулак, выращивание которого требует соблюдения некоторых нюансов, требует солнечного и сухого места. В первые несколько дней производится его тщательный полив. Посев происходит в любой грунт, но лучше отдать предпочтение почвенной смеси из 70% питательного грунта и 30% гравия и песка. Следует добавить небольшое количество древесного угля.

Если выращивать махровый портулак из семян, некоторые растения будут отличаться простыми цветками. Часто траву используют для создания рабаток, клумб. Она подходит для создания цветочного ковра на откосах, ровной местности. Хорошо выглядит портулак на каменистых участках.

Растение отлично смотрится в контейнерах. Его располагают в емкостях на окне, вазах на улице, на балконе, в горшках. На садовом участке растение также используется повсеместно: на сухих откосах, в рабатках, каменных стенках, между плитами, в рокариях. На сухих грунтах он может быть применен в роли газона.

Выращенный из семян портулак отлично сочетается со всеми видам растений, в особенности с низкорослыми. Но ему требуется хороший уход.

Из представленного растения хорошо получаются клумбы и цветочные ковры. Цветки очень яркие – оранжевые, белые, желтые, розовые и красные. Вечером бутоны закрываются, но в утреннее время раскрываются вновь. Портулаку требуется уход, солнце и тепло. Его родина – это Бразилия и Аргентина. В Европу растение завезли в начале 19 века. В нашей стране оно выращивается только как летник.

Особенности ухода

За портулаком требуется тщательный уход. Освещение должно быть ярким, только так можно добиться хорошего цветения. При выращивании растения из семян дома стоит отдать ему южный подоконник. Отличный вариант – оконные и балконные ящики.

Температура должна составлять 20-26 градусов.

Частый полив не требуется. Но если портулак находится в ящиках, его придется периодически поливать. Подкормки не нужны.

Особенности посева

  • Из семян выращивание растения происходит в марте.
  • Температура должна достигать от 20 до 25 градусов. Освещение должно быть ярким.
  • Для выращивания из семян подходят мини-теплицы. Если температура будет выше 30, рост травы заметно ускорится.
  • Вместо теплицы можно использовать аквариум, изготовленный из оргстекла. Сверху его накрывают пленкой.
  • В домашних условиях уход предполагает досвечивание лампой дневного света.

    Дополнительный свет требуется в вечерний и утренний периоды, а если погода пасмурная, то целый день.

  • Семена следует высевать в небольшие горшочки. На дно помещается слой песка и гравия, затем идет грунт.

Важно! В почве не должно быть органических удобрений или торфа. В тяжелую почву вносят древесный уголь.

Уход предполагает проведение правильного полива. Горшки ставят в поддоны, наполненные мягкой водой. Полив жесткой водой снижает всхожесть.

После проведения полива производится сам посев. На поверхности грунта семена раскладывают при помощи заостренной спички. Расстояние между ними должно составлять 1 сантиметр. Заглублять в почву семена следует на 1 миллиметр.

Если у вас есть балкон, расположить портулак следует там. Температура окружающей среды должна быть высокой. При температуре, ниже 10 градусов, взрослые растения начинают терять листья.

В дождливую погоду теплицы следует закрывать. В солнечную погоду, наоборот, дверцы в них открывают. Пересыхание грунта наиболее опасно для молодых растений. В горшки и ящики можно совершать посадку портулака, чья высота достигает хотя бы 5 сантиметров. При этом должно быть хотя бы 10 листьев.

Получить семена можно, если в августе при температуре ниже 10 градусов горшки занести в дом. На окне растение оставляют до созревания.

Портулак – это травянистое невысокое растение, обладающее отличными декоративными свойствами. При этом оно имеет и множество полезных характеристик, к примеру, в нем содержатся витамины. В ландшафтном дизайне портулак используют на откосах, каменистых горках, в клумбах и рабатках, как ковер. Растение отлично сочетается со всеми цветами.

Источник: https://dachadecor.ru/tsveti/chem-polezen-portulak-i-kak-ego-ispolzuiut-v-landshaftnom-dizayne

9ogorod
Добавить комментарий