Выращивание клубники в домашних условиях круглый год

Содержание
  1. Способы круглогодичного выращивания клубники в домашних условиях
  2. С чего начать?
  3. Субстрат
  4. Наиболее подходящие сорта
  5. Использование удобрений
  6. Уход за клубникой
  7. Организация освещения
  8. Выращивание клубники у себя дома пошаговая инструкция с фотографиями
  9. Место для посадки и сорт земляники
  10. Место для посадки
  11. Сорта
  12. Готовим грунт
  13. Грунт
  14. Емкость
  15. Рассада
  16. Выращивание клубники
  17. Орошение
  18. Итог
  19. Клубника на окне
  20. Сорта клубники для выращивания на окне в домашних условиях
  21. Почва для клубники в домашних условиях
  22. Подготовка и выбор клубники для подоконника
  23. Посадка клубники в горшок
  24. Уход за домашней клубникой
  25. От завязи до ягодки
  26. Клубничный бизнес: выращивание клубники в домашних условиях, теплице, промышленное выращивание
  27. Море удовольствия и здоровья
  28. Клубничный бизнес в России: технологии и перспективы развития
  29. Клубничный бизнес на дому
  30. Технология выращивания клубники в теплице
  31. Промышленное выращивание клубники
  32. Выращивание клубники на продажу: насущные вопросы сбыта
  33. Еще несколько слов о рентабельности
  34. Технология выращивания клубники круглый год – это реально?
  35. Основные секреты и тонкости круглогодичного выращивания клубники
  36. Каким способом лучше вырастить клубнику зимой?

Способы круглогодичного выращивания клубники в домашних условиях

Выращивание клубники в домашних условиях круглый год

Круглогодичное выращивание клубники дома в настоящее время при развитых технологиях и наличии богатого выбора сортов особенно ремонтантных, дающих урожай в течении всего срока вегетации вполне возможно.

Комбинируя выращивание растений в теплый летний период года на балконе, а холодный зимний — в комнате, вы сможете собирать клубнику круглый год дома, не утруждая себя походами в гипермаркет или поездками на садовый участок.

Нельзя сказать, что это простое занятие.

Выгонка клубники в течении года по современной технологии, получившей в России наименование «голландской», требует каждодневного труда и довольно ощутимых финансовых затрат, связанных на первоначальном этапе – с вложениями на оборудование дома места и емкостей для её выращивания, а в дальнейшем – на приобретение и обновление субстрата, покупку удобрений, обновление сортов (покупку семян или саженцев) и электроэнергию, расходуемую на искусственное освещение и работу электронасосов подающих питательные растворы к корням растений.

К этому стоит добавить необходимость полива, подкормки, подрезки «усов», искусственного опыления и периодической замены отплодоносивших растений. В целях экономии средств можно выращивать рассаду дома самостоятельно из семян, но это так же требует времени и определенных усилий.

По сопоставимости финансовых и трудозатрат такое хобби можно сравнить с содержанием дома двух-трех аквариумов с декоративными рыбками объемом 100-300 литров.

При желании и навыках работы с инструментами можно предельно автоматизировать процесс полива и дозированного искусственного освещения, собрав несложные конструкции.

С чего начать?

С оценки площади балкона и жилого помещения дома, в котором вы планируете выращивать ягоды круглый год.

В статьях, посвященных организации пространства для выращивания различных ягодных и овощных культур на балконе, мы довольно подробно описывали способы высадки растений: как в горизонтальных, так и в вертикальных емкостях.

Бесспорным лидером по экономии площади помещения в домашних условиях является вертикальное размещение растений.

Субстратом можно наполнять как удлиненные полиэтиленовые мешки (желательно из плотной черной полиэтиленовой пленки, так и сантехнические трубы большого диаметра с прорезанными в них отверстиями.

Второй способ более подходит для круглогодичного выращивания клубники в домашних условиях, так как без риска прорыва мешка труба с субстратом может быть перемещена на зиму в комнату.

А если она декорирована красивым покрытием (п/э пленкой, «молотковой» эмалью или другими материалами), то она не испортит дизайна квартиры, но органично впишется в качестве элемента озеленения.

Если позволяет площадь балкона и комнаты (они должны быть примерно одинаковыми), которую вы планируете занять емкостями для выращивания клубники весь год, то желательно в комплексе с емкостями разместить на этой же площади и систему «жизнеобеспечения», которая позволит вам не заботится о своевременном поливе или включении освещения.

Субстрат

Выгонка дома клубники круглый год обычно не подразумевает использования земли (особенно садовой) как таковой. Вместо неё в домашних условиях используется либо кокосовое волокно в смеси с торфом и перлитом, либо торф с добавлением керамзитового песка (мелкой фракции) и перлита (вермикулита). Связано это с весом субстрата.

Емкости, наполненные торфом и перлитом – в несколько раз легче, чем заполненные садовой землей. Их удобнее перемещать. Вторым доводом к применению искусственных субстратов является их «стерильность». Вы не рискуете занести с землей возбудителей заболеваний клубники или личинки вредителей.

У вас среди зимы не выведутся комары или мошки, вылупившиеся из садовой земли, а по полу не начнут бегать двухвостки или гусеницы.

Еще одним плюсом является почти полное отсутствие грязи, которая неизбежно вымывается из дренажных отверстий после полива растений. Дома не будет специфического запаха сырой почвы. Вы в любое время года сможете составить заранее известную композицию из элементов субстрата, которая окажется наиболее подходящей для роста растений и обновить ею емкости для высадки новых растений.

Наиболее подходящие сорта

Для выращивания клубники круглый год в условиях балкона или комнаты, дома наиболее подходящими являются ремонтантные и ампельные сорта.

Выращивать высокорослые, крепкие растения, дающие прямостоящие цветоносы в балконных условиях нет необходимости.

Ягоды в любом случае не будут касаться поверхности земли, а следовательно – поражаться всевозможными видами «гнилей», гнездящихся в сырой почве и всегда будут чистыми и нарядными.

Ампельные сорта в домашних условиях удобны тем, что они своими свисающими вниз плетями будут полностью перекрывать емкость, в которой выращивается клубника. А ремонтантные сорта обеспечат вас бесперебойным урожаем.

Современные селекционные сорта включат и вьющиеся разновидности клубники, которые самостоятельно способны зацепляться за опору и расти вверх, подобно лиане, образуя плотную зеленую завесу.

Но их выращивание на балконе дома возможно только в течение летнего сезона, поскольку перенести растение в комнату, не повредив побеги, а затем обустроить в квартире шпалеру или натянуть шпагаты, на которых могли бы расположиться плети растения – весьма проблематично.

Если с высадкой первой партии растений все достаточно понятно, то последующая замена отплодоносивших растений требует пояснений. Рекомендуется заменять растение один раз в год.

Для того, чтобы не оголять полностью емкость, в которой растет клубника, и не ждать отрастания рассады, её цветения и фазы плодоношения, желательно в одной емкости иметь растения различного срока высадки.

Первоначально будет достаточно высадить рассаду с интервалом в 6 месяцев (весной и осенью), а на следующий год заменять 1/3 растений на новые. Замене подлежать слабо плодоносившие или образовавшие малое количество завязей растения.

Ни в коем случае не стоит допускать пересортицы в пределах одной емкости. Да и близкое расположение различных сортов на балконе может повлечь за собой нечаянное переопыление и деградацию сорта.

Выращивая 2-3 сорта в домашних условиях, старайтесь максимально изолировать их друг от друга, особенно на балконе, когда опыление может происходить естественным путем – либо ветром, либо насекомыми.

Использование удобрений

Ни одно растение не способно выжить круглый год на искусственном субстрате без притока питательных веществ, необходимых для роста листьев и формирования плодов. Поэтому, выращивание клубники в домашних условиях, в круглогодичном режиме, требует постоянного применения органических и минеральных удобрений.

Взяв за основу готовые смеси удобрений «Для клубники и земляники» или «Для ягодных культур» первоначально, в период интенсивного роста и до начала цветения, вносить их следует согласно рекомендациям производителя (на пакете).

В период формирования и созревания плодов, их количество следует максимально снизить против технических норм, которые рекомендованы.

В контейнере не происходит интенсивного вымывания удобрений дождями или после полива они не просачиваются в грунтовые воды. При организации капельного полива практически вся подаваемая в емкость влага впитывается корнями. Следовательно, впитываются и внесенные удобрения. Поэтому, вносить рекомендованные 5-10 граммов на 1м2 нет никакой необходимости.

Уход за клубникой

Основным уходом за растениями будет регулярная обрезка «усов» — если это не ампельный сорт и не ремонтантный, образующий плоды на молодых усах, а так же периодическое опыление в течение всего срока вегетации. Опыление может быть как с помощью вентилятора (холодного фена), так и с помощью мягкой колонковой (беличьей) художественной кисточки.

Для опыления различных сортов клубники используйте различные кисточки и никогда их не путайте и не храните рядом. Опыление с помощью кисточки довольно трудоемкий процесс, требующий внимания и времени, но дающий лучшие результаты по сравнению с использованием вентилятора или фена.

Обязательно опрыскивайте растения из пульверизатора хотя бы один раз в день, поскольку и на балконе – за счет интенсивной циркуляции воздуха и в домашних условиях – за счет действия приборов отопления, воздух чрезвычайно сух, а это негативно сказывается на растениях.

Организация освещения

Если с недостатком освещения на балконе в летние месяцы проблем нет, то в условиях выращивания клубники круглый год в зимний период, обязательно требуется дополнительное искусственное освещение.

Самым оптимальным является использование светодиодных ламп, имеющих сбалансированный спектр излучения.

В крайнем случае можно использовать люминесцентные лампы «дневного» света в сочетании 1- «холодного» + 2 «теплого» света.

Чтобы красно-синее излучение светодиодов не раздражало, растения следует отгородить ширмой, изготовленной из фольгированного материала (теплоизоляции, продающейся в строительных магазинах) или скомканной пищевой фольги, наклеенной на листы картона или ДВП. Это позволит более равномерно распределять освещение и повысить его эффективность до 50% от мощности источника света.

Время дополнительного освещения в период нахождения растений в комнате должно составлять 12-14 часов. Автоматизировать процесс включения можно подключив осветительный прибор к простейшему китайскому таймеру ,стоимостью в 200-300 рублей.

Если вы используете вертикальную системы посадки растений, то целесообразно использовать капельную систему полива – либо путем размещения емкости с питательным раствором (водой) выше уровня емкости, в которой выращивается клубника и обеспечив поступление раствора по трубочкам от медицинской «капельницы», либо изначально заложить в конструкцию трубку, расположенную в середине ёмкости и имеющую дно (заглушку) и множество мелких отверстий d-1 мм. по всей длине трубки, через которую производится полив.

В «продвинутых» системах полива можно задействовать микропомпу для садовых фонтанчиков или аквариумов, которая будет прокачивать строго определенный объем жидкости, достаточный для увлажнения почвы. Её так же можно подключить к таймеру. Раз в две недели вместо воды используйте для полива раствор минеральных удобрений.

Процесс круглогодичного выращивания клубники является перманентным. Он не позволяет «забыть» или отложить на потом ни одну из перечисленных манипуляций. Впрочем, это удел любого сельскохозяйственного производства – работа весь год без выходных и праздников.

Источник: http://sambalkon.ru/ozelenenie/klubnika-kruglyj-god-doma.html

Выращивание клубники у себя дома пошаговая инструкция с фотографиями

Выращивание клубники в домашних условиях круглый год
Домашняя клубника

Многие и не подозревают, что выращивание клубники в открытом грунте – не единственный способ получить собственный урожай, и что разведение этой земляной ягоды не ограничивается огородами, палисадниками и дачами. Даже проживая в городской квартире и не имея ни кусочка земли, можно вырастить богатый урожай клубники, которая будет плодоносить не только летом.

Место для посадки и сорт земляники

Выращивание клубники в открытом грунте

Домашняя клубника, выведенная в закрытом помещении, отличный способ лакомиться полезной и вкусной ягодой круглогодично. Но для того, чтобы всё получилось, нужно знать некоторые правила и нюансы.

Место для посадки

Выращивание клубники в домашних условиях начинается с поиска оптимального места. Если вы имеете оранжерею или парник, такая проблема отпадает сама собой. Но что делать, если таких условий нет, а заняться разведением сладкой любимицы хочется? Всё очень просто. Вам подойдут застекленный балкон, подоконник или отдельная комната.

Для нормального созревания клубнике нужно:

  • комнатная температура 18-21 градус;
  • хорошее освещение;
  • циркуляция воздуха.

Поддерживать достаточную температуру в жилой квартире легко. Если же у вас в доме с этим проблемы, можно исправить ситуацию с помощью дополнительного отопительного прибора.

Недостаток солнечного света может плохо сказаться на росте и вкусе плодов. Для того чтобы обеспечить хорошее освещение, выбирайте южные окна, используйте искусственную подсветку с помощью ламп дневного света либо обычные светоотражатели (фольгу). Если вы хотите получить урожай ягод в кратчайшие сроки, обеспечьте домашней клубнике непрерывное освещение около четырнадцати часов в сутки.

Вентиляцию можно сделать с помощью кондиционера или вентилятора, но зачастую достаточно и открытой форточки. Но помните, что ягода боится холода. Так что при проветривании в период сильных заморозков нужно наблюдать за тем, чтобы клубника не перемерзла.

Сорта

Для того чтобы посадить и вывести домашнюю клубнику, вам не нужно искать особенные её виды. Вполне подойдут самые обычные. Если вас пугает новизна процесса, начните с того, что попробуйте посадить дома всего несколько кустов земляники. Можно взять по одному из разных видов и вывести их по-разному. Так вы узнаете, какая клубника вам больше нравится, и какой способ выращивания легче.

Выбирайте сорт, обладающий следующими преимуществами:

  • хорошей урожайностью:
  • отличным вкусом;
  • крупными ягодами;
  • иммунитетом от болезней и вредителей;
  • маленьким размером куста.

Многие опытные садоводы советуют выбирать для выращивания ремонтантную домашнюю клубнику, а также ранние или поздние сорта. Например, Королеву Елизавету 2, Женеву, Домашний деликатес, Фестивальную, Роксану, Деснянку, Гору Эверест, Русанку. Обратите внимание на сорта и виды клубники, прочтите их описание, это поможет выбрать то, что нужно именно вам.

Готовим грунт

Выращивание клубники в открытом грунте – размножение

Выбрав место и подходящий сорт, мы вплотную приблизились к самому процессу посадки. Осталось дело за малым – приготовить или приобрести почву, емкость и позаботится о рассаде.

Грунт

Состав почвы имеет очень важное значение для выращивания клубники. Хотя особых требований к нему нет. Главное, чтобы он хорошо пропускал воду и воздух. Если вы хотите приобрести готовый субстрат, подойдет любой грунт для овощей и цветов.

Приготовить почву самому тоже не составит никакого труда. Нужно:

  • смешать в равных долях землю, торф, перегной. (Грунт лучше всего взять из хвойного леса, чтобы обеспечить повышенную кислотность, которая нравится клубнике. Огородный брать не желательно);
  • добавить 3 части древесных опилок на 10 частей земли;
  • перед этим вымочить их в растворе мочевины (2 ст л на 3 л воды – этого хватит на 10 кг опилок). Выдерживают 2-3 часа, добавляют 1ст. песка и мела, затем тщательно вымешивают;
  • сюда же добавляют небольшое количество песка без примесей глины (один к 10 частям грунта);
  • после того, как все части смешают, их размещают в емкость с дренажом (подойдет речная галька, керамзит, битый кирпич) и поливают смесью: 0,5ч.л. медного купороса плюс 3л воды плюс 1ст. коровяка, для удобрения и защиты от болезней.

В данном субстрате все компоненты очень важны: перегной влияет на плодородность, торф отлично удерживает воду, а дренаж не позволяет ей застаиваться.

Емкость

От того, каким методом вы будете выращивать клубнику, зависит и выбор емкости. Это могут быть:

  • контейнеры из пластмассы;
  • ящики;
  • традиционные цветочные горшки;
  • полиэтиленовые мешки.

Последний вариант наиболее предпочтительный, ведь в такой таре рассада будет в условиях произрастания, наиболее приближенных к естественным.

Выращивание клубники дома в горшочках и стаканах

Лучше выбирать их:

  • белого цвета;
  • 20 см в диаметре;
  • не более 2 м в длину;
  • с толщиной пленки около 0,3 мм.

На 1 кв. метре площади размещают не больше 3 таких емкостей.

Рассада

Если вы хотите заготовить саженцы с осени:

  1. выкопайте кусты клубники;
  2. разместите их в ящики;
  3. засыпьте сверху грунтом;
  4. поставьте в прохладное затемненное место на пару недель;
  5. высадите рассаду в вазоны так, чтобы корень не был очень заглублен в грунт, но и не выступал над поверхностью.

Чересчур длинные корни необходимо обрезать, чтобы не подгибались. С целью быстрейшего их восстановления, растение на 4 часа помещают в теплый раствор (2 таблетки гетероауксина на 10л воды). Им же поливают кусты после высадки – это улучшает приживаемость, стимулирует развитие корневой системы.

Также рассаду можно купить в магазинах либо вырастить землянику из семян в домашних условиях самостоятельно.

Выращивание клубники

Выращивание клубники в домашних условиях

Существует несколько вариантов разведения земляники дома. Один из самых удобных – взращивание в полиэтиленовых мешках. Делают это двумя способами: вертикальным и горизонтальным.

Второй вариант имеет несколько преимуществ:

  • позволит получить больший урожай, так как будет использован весь объем мешка и можно будет разместить больше растений;
  • препятствует появлению гнилостных процессов;
  • экономит место в квартире;
  • станет оригинальным украшением вашего жилища.

Итак, подготовив всё необходимое, приступаем к высадке:

  1. На низ мешка помещаем дренаж;
  2. Заполняем всю емкость заранее подготовленной почвой;
  3. Вырезаем места под растения (длиной 6-8 см) в шахматном порядке. Расстояния между отверстиями – около 22 см;
  4. Высаживаем клубнику, следя, чтобы корни не загибались, и не оголялись;
  5. Присыпаем грунтом, стараясь не попасть в середину саженца (это может привести к гниению);
  6. Крепко завязываем сверху мешок веревкой и подвешиваем на крючок.

Если по каким-то причинам горизонтальный метод выращивания вам не подходит, то мешки можно разместить ярусами на опоры или на полу. Также под рассаду можно использовать ящики, шириной около 20 см; горшки из-под цветков или любые подходящие емкости. Главное, чтобы на каждое растение приходилось не меньше 3 л грунта.

Орошение

Производить полив саженцев в мешках очень неудобно. Еще сложней контролировать уровень влажности внутри них. С целью облегчения этого процесса была разработана система орошения. Эта конструкция совсем не сложная:

  • Над каждым мешком подвешиваем пластиковую бутылку (подойдет 2-хлитровая), от которой отходят 5 тонких трубок (можно из медицинской капельницы);
  • Протыкаем их через каждые полметра;
  • Наливаем в емкость воду;
  • Проделываем в ней небольшие отверстия (чтобы вакуум не мешал выходу жидкости).

Система готова. Теперь основное задание – следить, чтобы вода в бутылках не заканчивалась. Для обычного мешка в день надо около 2 литров жидкости.

Итог

Разведение домашней клубники – чрезвычайно интересное занятие. Освоив все правила агротехники и выращивания, вы сможете не только порадовать своих близких вкусными ягодами, но и превратить это занятие в дополнительный заработок.

Источник: https://vsadu.ru/post/domashnyaya-klubnika-osobennosti-vyrawivaniya-kruglyj-god.html

Клубника на окне

Выращивание клубники в домашних условиях круглый год

На сегодняшний день одной из модных культур подоконника стала клубника. Однако часто, попав в дом, она перестает цвести, а затем и вовсе увядает, тем самым сильно огорчая своих хозяев. Что это? Просто обман? Клубника не способна выжить в условиях комнаты? Или же есть секреты, позволяющие вкусной ягодке радовать своими плодами круглый год даже в квартире? Давайте разберемся.

Клубника, выращиваемая в горшках. © Bonnie Plants

Сорта клубники для выращивания на окне в домашних условиях

Во-первых, то что предлагают цветочные магазины в качестве клубники для окна, часто является неподходящим для наших климатических условий вариантом. Так, например, крупноплодная земляника Альбион.

Ее внешний вид просто впечатляет: крупные зеленые листья, гигантские аппетитные ягоды… Однако сорт этот абсолютно не выносит ни повышенной температуры, ни холодов, ни недостатка влаги, ни ее малейшего избытка. Поэтому выращивать его можно только в тепличных условиях, которых на подоконнике не создать.

Так что же делать?

Опытные огородники рекомендуют не покупать красивые кусты клубники манящие своими ягодами с витрин цветочных магазинов, а брать в дом проверенные ремонтантные сорта, предназначенные для того района в котором вы проживаете.

Они не требовательны к длине светового дня, имеют потенциал к круглогодичному плодоношению, а ампельные варианты еще и красиво свисают с подвешенного кашпо, радуя экзотичностью внешнего вида.

Клубника, сорт «Королева Елизавета 2»

Однако, если вы затрудняетесь в самостоятельном выборе, присмотритесь к сорту «Домашний деликатес», «Женева», «Королева Елизавета».

По отзывам любителей оконных грядок они удаются на подоконнике лучше всего.

Некоторые рекомендуют выращивать клубнику из семян, но тут стоит хорошо подумать, так как процесс этот достаточно хлопотный, занимает много времени и требует тщательного соблюдения агротехнических приемов.

Почва для клубники в домашних условиях

Если с сортом вы определились, приступайте к подготовке почвы, в которую будет посажена ваша клубничка. Для многих самым простым решением является покупка готовой универсальной почвосмеси в магазине. Но можно приготовить субстрат и самостоятельно.

Для этого, в равных пропорциях необходимо смешать перегной, песок и землю из хвойника. Не стоит идти самым простым путем, — брать землю с огорода.

Обычно она не имеет достаточной рыхлости, и часто бывает заражена болезнями, что приводит к быстрой гибели растений.

Подготовка и выбор клубники для подоконника

Если вы решили посадить в горшочки рассаду взятую со своего огорода, не спешите с посадкой. Отберите красивые полноценные розетки, без признаков поражения болезнями, прикопайте их в небольшой вазон и поместите на две недели в холодное темное место, обеспечив клубнике период покоя.

Если же вы хотите посадить молодые кустики с отводков, то помните, наибольшее количество цветочных почек закладывается в розетках, образовавшихся из второй и четвертой почки усика (первая и третья остаются в спящем состоянии на случай повреждения отводка).

И чем дальше, тем меньше растеньица имеют потенциал к отдаче урожая.

Саженцы клубники. © Tony

Посадка клубники в горшок

Так как клубника не любит застоя воды, первое с чего должна начаться ее посадка — дренаж.

На дно горшка, объемом не менее 3 литров на один куст, необходимо выложить керамзит, битый кирпич или гальку, в которые и будут стекать остатки излишней воды. Затем, приготовленную заранее рассаду просмотреть на длину корней.

Если корневая система слишком длинная, ее необходимо укоротить. Высаживаемый корень должен свободно помещаться в горшке, не загибаясь в лунке.

После того, как клубничка посажена, ее поливают. Некоторые цветоводы и огородники рекомендуют применять при поливе стимуляторы роста, однако опыт показывает, что данная культура имеет отличную приживаемость и без них.

Клубника, выращиваемая в горшках. © Becky

Уход за домашней клубникой

Для того, чтобы посаженная в горшочки клубника чувствовала себя хорошо, ее необходимо размещать на самых солнечных окнах. Обычно это подоконники южного и юго-восточного расположения.

Зимой хорошо организовать для растений подсветку лампами дневного дня, для обеспечения 12 часов полноценного освещения. Поддерживать температуру около 20 °C.

Регулярно поливать, подкармливать и опрыскивать. Причем опрыскивать необходимо не только отстоянной водой, но и препаратами содержащими железо, так как именно этот элемент, накапливаясь в розетках, провоцирует наибольшую закладку урожая.

Клубника в цветочном ящике. © Mundo Jardineria

От завязи до ягодки

Если все сделано правильно, через два месяца появится первый урожай. Однако и тут нельзя оставлять клубничку без присмотра. Недозревшие ягоды любит поражать паутинный клещ. Чтобы уничтожить вредителя, необходимо сделать настойку из чеснока (замочить 2 порезанных зубчика в 100 г воды в течение 2-х часов) и опрыскать растения.

Кроме того, многие ремонтантные сорта очень любят давать усы, их конечно можно и оставить, декоративности ради, однако, если ваша цель — ягоды, то лучше появляющиеся усики сразу же выламывать или обрезать ножницами, так как они очень сильно оттягивают с материнского растения питательные вещества, тем самым значительно занижая урожай.

Вот и все не хитрые советы о том, как добиться урожая клубники на окне. Соблюдая их, вы не только будете в течение всего года собирать спелые ягодки, но и любоваться своими клубничными кустиками, так как что может быть прекраснее, чем сочетание зелени, белых незатейливых цветочков и ярких ягодных огоньков?!

Даже с приходом зимы, когда сад сковывает ледяная корка и укрывает снежное покрывало, о защите растений забывать нельзя.

Вредители и возбудители заболеваний впадают в спячку, но вот грызуны, которым негде искать пропитания, становятся еще опаснее. Мыши, крысы и зайцы – враги растений не менее опасные, чем гнили.

Если все меры по подготовке сада к зиме были проведены вовремя, то зимой нужно лишь проверять их эффективность и своевременно предпринимать шаги по защите растений от грызунов.

5 способов защитить сад от грызунов зимой. © flipboard

Одними из самых опасных врагов для каждого садовода в холодное время года остаются полевки и зайцы. Но огромное семейство грызунов только ими не ограничивается. В зимнем саду можно с легкостью встретить даже крыс. И если зайцы лакомятся корой, то остальные визитеры не прочь насладиться еще и накопленным урожаем.

В процессе осенней подготовки сада к зиме важным и обязательным пунктом работ является защита от грызунов для всех растений, которые могут их привлекать – новых посадок луковичных растений, молодых саженцев декоративных кустарников и древесных, плодового сада и ягодников. Грызуны не обходят своим вниманием и хранящиеся семена, клубни, луковицы, кадочные, и, безусловно, урожай.

Оборачивание и окружение стволов специальными сетками, щитами, бинтами, мешковиной, лапником, эксперименты с бытовыми средствами (колготки, старая ткань, линолеум и пр.), побелку отпугивающими составами проводят еще осенью.

Защиту продумывают перед и во время посадки луковичных и закладки на хранение урожая и посадочного материала. Используют специальные корзинки и сетки, не дающие мышам подобраться к луковицам, расставляют отпугиватели, приманки и ловушки в хранилищах и хозблоках.

Но чтобы вы не сделали осенью для защиты сада и урожая от грызунов, когда приходит зима, борьба с ними и постоянный контроль за их распространением на участке никуда не исчезает из списка работ.

Даже если вы используете современные приборы-отпугиватели, грызунов стоит продолжать контролировать. Зимой средства борьбы с распространяющимися по саду зайцами, мышами, крысами меняются. Естественная защита для садовых растений — снег – служит и дополнительной мерой предупреждения проблем с грызунами. А в помещениях всего лишь дополняются уже предпринятые меры.

Познакомимся с эффективными способами защиты сада от грызунов в течение зимы.

Источник: https://www.botanichka.ru/article/klubnika-na-okne/

Клубничный бизнес: выращивание клубники в домашних условиях, теплице, промышленное выращивание

Выращивание клубники в домашних условиях круглый год

Приходилось ли вам встречать человека, который бы не любил клубнику – эту ароматную, сочную, яркую, вкуснейшую ягоду? Кажется, таких чудаков на земле просто не существует! А ведь плоды клубники не только вкусны, но и очень полезны.

Море удовольствия и здоровья

Ягоды клубники превосходно утоляют жажду, улучшают пищеварение, возбуждают аппетит. В них удивительным образом сочетается множество полезных для здоровья качеств, регулирующих обмен веществ, улучшающих состав крови, оказывающих антисклеротическое, мочегонное, потогонное, кровоостанавливающее и вяжущее действие.

Клубника содержит огромное количество биологически активных веществ, которые способны расширять кровеносные сосуды, усиливать амплитуду сердечных сокращений, снижать артериальное давление, нормализовать работу желудка и положительно влиять на женское здоровье. По содержанию витамина С клубника уверенно обгоняет цитрусовые, а кальция в ней ничуть не меньше, чем в яблоках.

Плоды клубники – это одновременно деликатес, кладезь витаминов и любимое лакомство детей и взрослых. Каждую весну, с началом короткого клубничного сезона, люди спешат насладиться этой вкуснятиной на целый год вперед.

Но есть ли реальный шанс сделать так, чтобы любимая ягода была на нашем столе всегда: и в новогодние праздники, и в период мартовского авитаминоза, и ранней осенью? Ответ на этот вопрос ищут и уже находят селекционеры, аграрии, бизнесмены и даже домохозяйки, которым понравилось выращивать на подоконниках вместо петрушки и лука сладкие ярко-красные ягоды клубники.

Клубничный бизнес в России: технологии и перспективы развития

В России бизнес выращивания клубники только начинает развиваться. Удивительно, что эта ниша предпринимательства пока сравнительно свободна, ведь спрос на клубнику растет ежегодно на 30-40%.

В зимний период можно купить импортную тепличную ягоду, привезенную к нам за тысячи километров и стоящую баснословных денег.

Для сохранения товарного вида такая клубника обрабатывается множеством химикатов, да и вкусовые качества ее не идут ни в какое сравнение со свежими сочными плодами, выращенными на наших грядках.

А в России сельскохозяйственная отрасль развивается пока еще медленными темпами, мировые технологии внедряются с большим опозданием. И особенно это касается выращивания клубники в закрытом грунте. Кажется, наступает самое время учиться!

Недавно в Израиле состоялся симпозиум AgroBusiness, в котором приняли участие в том числе российские специалисты. Им представилась возможность перенять опыт израильских аграриев, которые сумели наладить промышленное выращивание клубники на скудных почвах пустыни Арава, изначально совершенно непригодных ни к каким видам земледелия.

https://www.youtube.com/watch?v=N5l0W3wEfZI

Что же мешает нам освоить такие инновационные технологии? причина – высокие цены на энергоносители, которые делают этот вид предпринимательства не настолько рентабельным, чтобы им могли заинтересоваться представители большого бизнеса. А вот малый и средний бизнес России постепенно начинает постигать новые технологии выращивания этой ценной культуры разными способами: в открытом и закрытом грунте, промышленным методом и даже в условиях обычных городских квартир.

Сыроделие у себя дома: технология производства сыра.

Что такое тепличный бизнес? Как что-то не просто вырастить у себя на участке, но и неплохо на этом заработать? Узнать ответы…

Клубничный бизнес на дому

Клубника – достаточно своенравная и прихотливая культура, требующая тщательного ухода, постоянного дозированного полива, подкормок, специального состава почвы.

Еще недавно это казалось невероятным: разве можно вырастить клубнику не на грядке, под лучами теплого животворного солнышка, а в собственной квартире? И тем не менее, многие начинают свой клубничный бизнес именно с такой «пробы пера», размещая зеленые посадки на застекленных балконах, на подоконниках в обычных цветочных вазонах, по голландской методике – в полиэтиленовых мешках с прорезями или на специальных стеллажах в оборудованной для этой цели отдельной комнате.

Метод выращивания зависит от масштабов предприятия. Важнейший фактор для будущего урожая – стабильная температура в квартире в течение всего года. Но есть еще много моментов, которые нужно учесть:

  • обеспечение достаточного освещения для нормального фотосинтеза (предпочтительно с помощью ламп высокого давления с отражателем, оптимизирующим энергозатраты);
  • создание особого микроклимата: температура 20-25°, влажность – 80%, вентиляция;
  • установка крепких стеллажей из металлопрофиля под контейнеры с почвой;
  • использование готовых пластиковых или сделанных самостоятельно контейнеров из дерева, фанеры (как вариант — полиэтиленовых мешков);
  • монтаж системы полива из медицинских капельниц, которые присоединяются к водопроводу;
  • искусственное опыление растений при помощи мощного вентилятора или ручным способом – используя мягкую кисточку для рисования;
  • применение специального компоста, состоящего на 80% из легкой супеси и на 20% – из перегноя.

Предварительно необходимо обработать почву от паразитов, семян сорняков и грибка путем прогрева до 60°С в течение 10 часов.

Посадочный материал можно покупать в виде розеток или выращивать самостоятельно из семян, что даст значительную экономию вложений. Семена заворачивают в мокрую тряпочку, помещают в полиэтиленовый пакет и выдерживают в холодильнике в течение месяца. Это дает им хорошую закалку, а в будущем гарантирует жизнеспособные дружные всходы.

Для выращивания клубники в условиях городских квартир рекомендуются ремонтантные (плодоносящие по нескольку раз в году) сорта:

  • Желтое чудо;
  • Гора Эверест;
  • Королева Елизавета и др.

Удобный способ выращивания клубники в домашних условиях прекрасно подойдет для тех, кто хочет попробовать силы в клубничном бизнесе и набраться опыта, не вкладывая сразу больших денег, чтобы потом перейти на новый уровень, например, оборудовать собственный тепличный комплекс.

Технология выращивания клубники в теплице

Для предприимчивых и трудолюбивых людей этот вид бизнеса весьма выгоден, поскольку он дает более ощутимые доходы в сравнении с культивацией культур в открытом грунте. Выращивание клубники в теплице имеет целый ряд неоспоримых преимуществ:

  • использование меньших земельных площадей;
  • возможность продавать товар круглый год;
  • независимость урожая от погодных факторов;
  • большой спрос в зимний и осенний сезон;
  • возможность формировать ценообразование на рынке в межсезонье, поскольку конкуренции практически нет;
  • рентабельность, составляющая до 100% и позволяющая окупить вложения за 1 год.

Что касается затрат, то они тоже будут немаленькими, и к этому необходимо готовиться заранее:

  • затраты на оборудование теплицы на 1 га земли составят около $120 тыс., что в 10 раз превышает затраты на выращивание клубники в открытом грунте;
  • необходимость освещения и отопления;
  • необходимость искусственного опыления культуры.

Отдельной строкой необходимо обозначить, что тепличные плоды значительно уступают по своим вкусовым качествам «натуральным». Но все же это намного вкуснее, чем «забальзамированная» клубника, доставляющаяся из далеких стран.

Для удачного старта в бизнесе важно выбрать «правильный» посадочный материал: здоровые растения с крепкой корневой системой и развитой розеткой, а также высоким показателем урожайности.

Рекомендованные сорта:

  • Воля;
  • Эльсанта;
  • Кембридж;
  • Кама;
  • Ред Капулет;
  • Виже;
  • Глима.

Покрытие теплиц бывает 3 видов: стеклянное, пленочное, поликарбонатное. Пленка стоит недорого, но она недолговечна, не защищает от заморозков и не позволяет как следует отопить теплицу.

Стекло слишком громоздко и требует установки на фундамент. Поликарбонат – идеальный вариант: долговечный, прочный и легкий, но и самый дорогостоящий.

Если уж вы решились строить свой бизнес так, чтобы в будущем передать его детям – выбирайте последний вариант.

Промышленное выращивание клубники

Как показала практика выращивания этой культуры в небольших фермерских хозяйствах, более весомых результатов можно добиться, выращивая клубнику одновременно закрытым и открытым способом, культивируя разные сорта и добиваясь всесезонности созревания ягод.

Многие фермеры при помощи такой методики предпринимают попытки (и весьма успешные) охватить период, когда клубника полностью исчезает с полок супермаркетов и рыночных прилавков: с июля по октябрь.

Этого удается добиться, культивируя одновременно сверхранние, ранние, поздние и ремонтантные сорта клубники, которые плодоносят несколько раз в год, до позднего октября.

Эффективная агротехника выращивания клубники промышленным способом включает в себя:

  • посадку суперранних сортов с укрыванием саженцев агроволокном;
  • выращивание в открытом грунте сортов Клери, Мармелада, Хоней и Альбион, относящихся к ремонтантному типу.

При планировании собственного бизнеса необходимо учитывать, что земля под клубнику используется в течение 2 лет, затем посадки переносят на другой участок. Тому есть несколько причин:

  • накапливание вредителей в почве;
  • необходимость прореживания кустов;
  • экономическая целесообразность – доказано, что при такой технологии урожайность значительно повышается. Освободившийся участок вспахивают, удобряют и используют для посадки других культур.

Наиболее эффективный способ промышленного выращивания клубники – грядки с насыпанными гребнями, которые делают трактором или мотоблоком, в зависимости от площади посадок.

Гребни укрывают черной пленкой или агроволокном, в которых специальным перфоратором делают отверстия для высадки растений из кассетных стаканчиков вместе с землей.

Современная технология выращивания клубники на больших площадях требует прокладывания шлангов для капельного полива (гидропоники) и обязательного применения удобрений и химических средств обработки растений.

Вложения, необходимые для начала такого бизнеса, при правильном подходе окупаются в течение 2-3 лет (с учетом покупки техники и аренды земли).

Конечно, очень многое зависит от природных факторов, поскольку и обильные дожди, и засуха вызывают болезни, которые чреваты потерей значительной части урожая.

При благоприятных погодных условиях урожайность клубники в среднем составляет 30 тонн с 1 га.

Разведение кур в домашних условиях как актуальная бизнес-идея.

Бизнес на продаже цветов: плюсы и минусы.

Все тонкости открытия продовольственного магазина: http://svoy-business.com/nachalo-deyatelnosti/vidyi-biznesa/kak-otkryit-magazin-produktov.html

Выращивание клубники на продажу: насущные вопросы сбыта

В настоящее время на территории России работает всего лишь 35 крупных игроков на рынке всесезонного клубничного бизнеса, а общий финансовый оборот составляет около $36 млн. Мелких производителей тоже пока немного, поэтому спрос на сладкую ягоду все еще превышает предложение.

И все же способы реализации продукции необходимо продумать заранее. Их может быть несколько:

  • в теплое время года организовывать собственные выездные торговые точки;
  • сдавать товар оптовикам прямо на месте;
  • в холодное время года реализовывать клубнику в сетях супермаркетов. Здесь необходимо учитывать, что крупные торговые предприятия предъявляют повышенные требования к внешнему виду и качеству продукции, обращая внимание даже на такие факторы, как чистота ягод, равномерность и яркость окраски;
  • всю пересортицу, мятую и некондиционную ягоду можно реализовывать переработчикам для производства джемов, соков, йогуртов, замороженных фруктов.

Необходимо заранее запастись специальной тарой – низкими деревянными или пластиковыми ящиками, в которые плоды собираются прямо с грядки и в них же отправляются на реализацию. Перегрузка клубники недопустима.

Еще несколько слов о рентабельности

В ходе описаний разных способов выращивания клубники мы уже вкратце касались вопроса рентабельности данного предприятия в зависимости от способа выращивания культуры.

В среднем по стране доходность такого бизнеса составляет от 60 до 100%. Конечно, многое будет зависеть от правильного применения технологии, организации рабочего процесса, сохранности полученного урожая, способа реализации и др.

Существуют средние цифры, согласно которым, при использовании комплексного подхода в уходе за небольшой плантацией вполне реально получать до 25 кг клубники с 1 квадратного метра.

В промышленном производстве этот показатель увеличивается до 30-32 кг.

Вам кажется, что это похоже на сказку? Что ж, если умело вложить силы и средства, то сказка может стать былью. Дерзайте!

Источник: http://svoy-business.com/nachalo-deyatelnosti/biznes-idei/klubnichnyiy-biznes-vyirashhivanie-klubniki-v-domashnih-usloviyah-teplitse-promyishlennoe-vyirashhivanie.html

Технология выращивания клубники круглый год – это реально?

Выращивание клубники в домашних условиях круглый год

При одном только слове «клубника» во рту ощущается ее удивительная сладость, и перед глазами проплывают приятные образы: спелая клубника на кустике, пригреваемая солнышком; клубника со сливками; нежный десерт, украшенный клубникой…

Основные секреты и тонкости круглогодичного выращивания клубники

Летом эта вкусная ягода довольно часто присутствует на нашем столе, а представьте, как удивятся гости и домочадцы, если вы порадуете их свежей клубникой в «не сезон»! Причем не той импортной ягодой, что лежит на прилавках супермаркетов, вызывая сомнения в своей полезности, а самой настоящей домашней клубникой, сочной и ароматной.

Сейчас выращиванием клубники круглый год способен заниматься любой, у кого возникнет такое желание. Для этого совершенно не обязательно иметь обогреваемую теплицу, можно вырастить ягоду и в обычном цветочном горшке на кухонном окне. Все что от вас потребуется: запастись саженцами, землей, емкостями под клубничную рассаду и, конечно, терпением, ведь клубника – растение довольно капризное.

Выращиванием клубники круглый год способен заниматься любой, у кого возникнет такое желание

Как можно заставить кустики клубники плодоносить осенью, зимой и весной? Секрет прост: в спящем состоянии клубничная рассада, выкопанная осенью с вашего участка, может храниться до девяти месяцев, для этого ее достаточно просто держать в холодильнике или в прохладном подвальном помещении.

В естественной среде клубника «просыпается» после того, как сойдет снег, а при хранении дома вы можете «разбудить» рассаду в тот момент, когда вам захочется.

Таким образом, доставая поочередно кустики рассады из подвала или холодильника и высаживая их в грунт, вы сможете получить желаемый результат – клубника круглый год будет плодоносить без перерыва.

про выращивание клубники круглый год

Другой важный момент, который вам обязательно нужно будет учесть, – рассада клубники нуждается в продолжительном световом дне (до 14 часов в сутки).

В осенне-зимний период дни очень короткие, поэтому придется воспользоваться искусственным освещением.

Любая из технологий выращивания клубники круглый год основана на том, что растениям обеспечивается дополнительная освещенность с помощью люминесцентных ламп.

Искусственным будет и опыление цветков, вне зависимости от того, какие вы выбрали сорта клубники для круглогодичного выращивания. Если вы посадили несколько клубничных кустиков дома или в теплице, можно опылить их простой мягкой кисточкой, затрагивая ей ежедневно каждый цветок. В больших теплицах можно поставить улей с пчелами для обеспечения естественного опыления.

Если вы посадили несколько клубничных кустиков дома или в теплице, можно опылить их простой мягкой кисточкой

Лучше всего плодоносит круглый год клубника, сорта которой отличаются высокой урожайностью и способностью завязывать ягоды несколько раз после первого плодоношения. Это такие сорта, как:

  • Мармолада,
  • Мария,
  • Сельва,
  • Дарселект,
  • Тристар,
  • Эльсанта,
  • Желтое чудо,
  • Полька,
  • Соната,
  • Трибьют,
  • Гора Эверест,
  • Мрак,
  • Королева Елизавета.

Каким способом лучше вырастить клубнику зимой?

Есть немало способов, как выращивать клубнику весь год: в основе одних лежат принципы гидропоники (выращивание без почвы), другие предполагают использование полиэтиленовых мешков. Вы можете выбрать любой способ, который посчитаете наиболее эффективным и приемлемым.

Все большую популярность набирает круглогодичное выращивание клубничной рассады в мешках

Все большую популярность набирает круглогодичное выращивание клубничной рассады в мешках на балконе и на лоджии.

В обычные длинные мешки из плотного полиэтилена насыпается субстрат, по поверхности делаются прорези под клубничные кустики, и высаживается рассада.

Выбрав этот вариант, не забывайте постоянно проветривать помещение, в котором находятся мешки с растущей клубникой, иначе корни растений запреют.

Та клубника, которую мы можем видеть в супермаркете зимой, выращивается по голландской технологии. По сути, эта технология очень похожа на описанную выше, только используется она преимущественно в теплицах.

Если же вы живете в городской квартире и теплицей не располагаете, но очень хотите получать клубнику в течение круглого года, практическое руководство по голландской методике поможет вам добиться высокого урожая и в домашних условиях.

про выращивание клубники круглый год в мешках в закрытом грунте

Можно высаживать клубнику по одному кустику в цветочные горшки, используя заготовленные с осени розетки или самостоятельно вырастив рассаду из семян клубники. При соблюдении основных правил ухода за клубникой в домашних условиях, на вашем подоконнике в течение всего года будут краснеть вкусные ягодки.

Еще один вариант – воспользоваться гидропонной системой.

При этом клубничная рассада высаживается в органический субстрат (например, кокосовое волокно) или в водную среду, а к корням растений подается питательный раствор.

В результате плодоносит клубника круглый год – видео позволит вам убедиться в том, что в гидропонной установке без использования субстрата на клубничных кустиках вызревает достаточно крупная ягода.

Источник: https://orchardo.ru/66-kruglogodichnoe-vyraschivanie-klubniki-kakoy-tehnologiey-vospolzovatsya.html

9ogorod
Добавить комментарий